..طريقة عمل اصابع الست .. )

[City flower]

..طريقة عمل اصابع الست .. )



بسم الله الرحمن الرحيم



/



welcome








المقادير4 بيض
2/1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانليا
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
4/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
الطريقة
- يُفصل صفار البيض عن البياض.
- يُخفق صفار البيض مع السكر جيداً.
- تُضاف الفانليا إلى الخليط، ثم يضاف عصير الليمون وتخفق المواد جميعاً.
- يُضاف الدقيق تدريجياً ويخفق حتى يتجانس الخليط، ويترك جانباً.
- يُخفق بياض البيض إلى أن يبدأ في التماسك ثم يضاف السكر البودرة تدريجياً أثناء الخفق حتى يصير الخليط صلباً (مارينج).
- يضاف قليل من خليط صفار البيض والدقيق إلى بياض البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط (مع مراعاة الخلط بخفة).
- تُضاف الكمية المتبقية من بياض البيض المخفوق إلى الخليط وتمزج المواد جيداً.
- يُوضع قليل من الخليط في كيس حلواني.
- يُوضع ورق زبدة في صاج (صينية)، ثم يشكل العجين على شكل أصابع حوالي 6 سنتمتر.
- تخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 10 إلى 12 دقيقة.


يمكن إضافة قليل من بودرة الكاكاو للعجين للحصول على نكهة ولون الشكولاته وكذلك يمكن دهن الأصابع بعد الخبز بقليل من المربى ولصقها ببعض.



و بالهنا و الشفا


/







عليـــــــــــــــــا

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
..طريقة عمل اصابع الست .. )
http://forum.sedty.com/t102725.html

[هلا هلا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يسلمووو دياتك على هاي الطريقه

[ام فىء وفتون]

جزاكي الله خير

[العفو عند المقدرة]

تسلم يمينك

الله يعطيك الف عافية

[أم مريوومه]

سلمت يداك خيتووووووووو

[LIZA]

مشكورة حبيبتى

[City flower]

العفو يا احلي قيرلز

ثانكس ع المرور العطر

نورتوا