سيدتي I الكيبورد العربي I أعلن لدينا    

ينتهى 15_2_2012
ينتهى 20_2_2012

التسجيل أنظمة وقوانين المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   سيدتي | منتديات سيدتي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > الحلويات



كلاج بالقشطة


جديد مواضيع الحلويات

إضافة رد

Sponsored Links
قديم 10-07-2008, 04:23 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::





افتراضي كلاج بالقشطة

كلاج بالقشطة

المقادير

عجينة كلاج جاهزة 12 ورقة
زبدة مذوبة 100 غ
علبة قشطة
علبة حليب مكثف صغيرة
2 ملعقة طعام نشا
قطر مع ماء ورد أو ماء زهر (كثيف)
فستق حلبي مطحون للتزيين
طريقة التحضير

تدهن صينية مستطيله بالزبده وتفرد طبفة من الكلاج
يدهن سطح الكلاج بالزبده بواسطة فرشاة ويوضع طبقة اخرى، نتابع حتى يصبح لدينا 6 طبقات من الكلاج
يوضع حليب في وعاء وملىء العلبة مرة ونصف ماء، يرفع على النار ويذوب النشا مع قليل من الماء البارد
يضاف النشا للحليب ويحرك جيدا حتى يجمد يرفع عن النار، ويضاف القشطة ويحرك الخليط جيدا ويترك على النار دقيقتين حتى تظهر الفقاعات على السطح
يصب الخليط في وعاء واسع السطح ويقلب قليلا حتى يبرد
يصب الخليط فوق الكلاج ونتابع وضع باقي رقائق الكلاج، مع دهنها بالزبدة فوق الخليط ليصبح عددها 6 رقائق
تخبز في فرن حامي (180 درجة) على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة، ويحمر الوجه قليلا على الشوايه تخرج من الفرن وتترك لتهدأ 5 دقائق
وتقطع مربعات ويصب فوقها القطر البارد
يرش عليها الفستق المطحون وتوصع في الثلاجة لتبرد تماما وتتماسك ثم تقدم

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
كلاج بالقشطة
http://forum.sedty.com/t110915.html

الصور المرفقة
نوع الملف: jpg big-669.jpg‏ (5.4 كيلوبايت, المشاهدات 15)


Sponsored Links
     
قديم 10-16-2008, 12:09 AM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة نشيطـة ::




افتراضي رد: كلاج بالقشطة


رووووووعه يسلمووووووووو


جلسة ازالة الشعر بليزر الجنتل ليز 1800ريال(خصم 50%)جلسات علاج تشققات السمنة والحمل واثارالحروق والجروح بالفراكشنال ليزر0554171121
برنامج العروس توحيد ونضارة وتبييض البشرة والركب والاكواع بالتقشير الكريستالى واحماض الفواكه والفراكشنال ليزر والاوكسجين والطحالب البحرية 0554171121

إضافة رد




كلاج بالقشطة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هريسة بالقشطة farhmody الحلويات 3 03-11-2009 01:37 PM
بطاطس بالقشطة farhmody مقبلات - مشروبات 1 02-15-2009 09:56 AM
بطاطس بالقشطة farhmody مقبلات - مشروبات 6 02-05-2009 01:25 PM
بسبوسة بالقشطة ahlam al moner الحلويات 3 11-14-2008 06:15 AM
توت بالقشطة ودي احب معجنات - سندويشات 6 12-28-2007 08:33 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.5, Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
Privacy Policy