محبي حلويات الشكلاط

[سلموونة]

محبي حلويات الشكلاط



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم ساعطيكم مجموعة من الحلويات اتمنى ان تنال اعجابكم و ان تظهر صورها
الان الشكا الاول
حلوى الشكلاط و اللوز ممكن نستعملو كاوكاو بنفس المقادير
600غرام من الشكلاطة السوداء
250غرام من اللوز او الكاوكاو
100غرام من السكر كلاصي
60 غرام من الزبدة
قليل من المسكة الحرة
للتزيين
شكلاط ابيض
طريقة التحضير
نضع 300غرام من الشكلاط الاسود في حمام مريم حتى يدوب
نضع في انية كبيرة مستطيلة مدهونة او مغلفة بورق السيلفوريزي الشكلاط الذائب و نسرحه بشكل متساو خلال هذه الاثناء نطحن اللوز او الكاوكاو المفسخ و المطحون مع السكر ثم نضيف المسكة الحرة و الزبدو و نعجن الخليط بالنسبة للكاوكاو ننسمه بالقرفة و ماء الزهر و العسل ادا اردنا و نسرح طبقة اللوز او الكاوكاو فوق الشكلاط الاسود بعد ان يجمد قلية و نضيف باقي الشكلاط الذي ندوبه و نضيفه فوق العجينة لوز او كاوكاو بعد ان يجمد الشكلاط نرسم و نشكل بالشكلاط الابيض و نضعه في الثلاجة حتى يجمد تقريبا ساعة او ساعتان على الاكثر
بالصحة و الراحة
الشكل الثاني
كويرات الكوك بالشكلاط
600غرام من الكوك
حليب محلى مركز
250 غرام الشكلاط الاسود
كويغطات صغيرة

للتزيين
لوز مهرمش او الكوك
نخلط الكوك مع الحليب المحلى المركز علبة الى علبة و نصف حتى يصبح لدينا عجينة و نكورها كويرات صغيرة نضع الشكلاط الاسود في حمام مريم و نغطس الكويرات في الشكلاط و نخرجها لنضعها في الكويغطات الى ان نتمم جميع الكويرات و نضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدا
هذه مجموعة حلوياتي[img]www.kelexpert.com/photo/070105233106279.JPG[/img]

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
محبي حلويات الشكلاط
http://forum.sedty.com/t117102.html

[زهور الشام]

مشكوره حبيبتي

تسسسسسلم ايدك بنات والله قهر ليش تدخلون وما تردو ولو بي جزاك الله خير

ليش الاحباط

[ملكة ماما]

.........................[/QUOTE]

[zizou.zizou]

[رمش السهر..]

تسلم الايااادي يالغلااا ..


...