أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه


طريقة عمل محشى الملفوف خطوة خطوة


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 11-26-2008, 06:15 PM   رقم المشاركة : 1
:: VIP ::









وسام سيدة الاناقة 
icon18 طريقة عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

طريقة عمل محشى الملفوف خطوة خطوة



طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة


المقـــــــــــــــــــــــــادير


ملفوف (الكرنب) للمحشي

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

فلفل حامي من الطويل للحشو الله على ريحنه تجنن

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

بصل من 4 الى6 حبااات وهذا سري طعمه الذيذ

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

الخضرة حزمة شبت وحزمة بقدونس مقطع وتكون كتير يطلع اجمل

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

حزمة كزبره
طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

ارز مغسول جيدا بس اغسليه وصفيه عن المااء

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

عصير طماطم

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

معجون طماطم الحجم الكبير(صلصة طماطم معجون)

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

سمن اااي نوع بلدي

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

معلقتين بهارات مشكله
4 مكعباات مااجي

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

6 فصوص ثوم مهروسه

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

واااخيــــــــــــــــــــــــــــــــر

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

المرقه ومكونااتهااا


2 مكعب مااجي و3 ملعقه صلصة الطمااطم وملح

ومااء بس يغطي الملفوف وملح والمااء يتوقف على تقديرك لتغطية الملفوف

تسخنين المااء وتضيفين له المكعباات المااجى وصلصه الطمااطم وطفين الناار

اول ماايبدى بالغليااان وخليه على جنب ( ممكن نستعمل مرقة دجاج لو عندك )


الطـــــــــــــــــــــــريقه

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

نحضر الملفوف للسلق ونسوي داائره حولين مركز الورق وكل ماتنزلين منها ورقه

سوي بسكينه بعد على مكاان الورق

نحط الملفوف في المااء المغلي وننطر لين ماايغلي المااء ونشيل الورقه اللي

تنفتح من رااس الملفوفه

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة


شوفي شكل الورقه مش منهرسه ولا ناشفه اول متنزل من رااس الملفوفه

وتشوفين لونهاا غدا شفااف شيليهااا وحطيهاا على جنب وبعد ماتخلصين سلق

الملفوف نجهز الورق ونقطعه على طول الورقه والعظمه اللي بنص الورقه

نشيلهاا ونحطهاا في قااع الجدر اللي بنسوي الملفوف فيه

نسخن القدر ثم نضيف السمن ونضيف اليه ااشوية زيت وخليه لين يسخن

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

نضيف البصل الى السمن

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

نخليه حتى يصبح شفااف او دهبى

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

نضيف عصير الطماطم

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

ونخليه يطبخ اشوي

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

نضيف الثوم (ممكن نستغنا عن الثوم اللى عنده تعب فى المعدة

نخليه يطبخ حتى يتسبك الطماطم

نضيف معجون طماطم الصلصه

ونضيف مكعبات الماجي ونخلطها مع بعض


طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

نضيف البهارات المشكله ولوحابه فلفل اسود وكمون الى الصلصه ونخليها تطبخ

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

ضعى الملح واضيفيه تذوقى الخلطة لو محتاجه الصلصه

نضيف الرز المغسووول الي الصلصه

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

ونحركه مع الصلصه

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

نضيف الخضرة الشبت والكزبره والبقدونس

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

ونخلطه مع الصلصه وبعدها نطفي النار

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

نصف عروق الملفوف المسلوق ونحطه في قااع الجدر ونصف فوقه الفلفل

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

هو ده الفلفل بعد الحشو
تلفين ورق الملفوف شوفي طريقتي كيف


طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة


ونضعه فوق الفلفل فى الحلة

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

نصب المرقه اللي جهزنها فوق الملفوف بس متغطين الورق الملفوف شوف

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

قبل ماتغطي الصلصه الورق بشوي

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

خليها تغلي

واول ماتقل المرقه اشوي خففي النار وخليها لحين يستوى الورق


وهذا شكل الورق وهو مستوى

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

وهذا الشكل النهائي ولا ورقه مفتوحه

طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

و يا سلام لو موجودة قطعة قشطة تضعيها فوق الطبق رائع


طريقة  عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

منــقــــوووووول
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقة عمل محشى الملفوف خطوة خطوة
http://forum.sedty.com/t119108.html





التعديل الأخير تم بواسطة ღ دونـــ Donna ــاا ღ ; 02-01-2009 الساعة 06:21 AM.
رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 11-26-2008, 11:08 PM   رقم المشاركة : 4
:: VIP ::









وسام فراشة سيدتي 
افتراضي رد: طريقتى فى عمل محشى الملفوف خطوة خطوة


ـألـسَـلآمٍ عـَلـيـكُـمٍ و رحـمَـة ـألـلـَّـه و بـَركـآتـُـه




مااااااااااااااااا شاااااااااااااااء الله

يعطيكي العاااااااافيه

دمتي بحفظ الرحمن ورعاااااايته

قديم 11-29-2008, 05:34 PM   رقم المشاركة : 7
:: سيدة جـديـدة ::








افتراضي رد: طريقتى فى عمل محشى الملفوف خطوة خطوة


رووووووووووعة خاصة الفلفل , فكرة

قديم 11-29-2008, 10:28 PM   رقم المشاركة : 8
:: سيدة نشيطـة ::








افتراضي رد: طريقتى فى عمل محشى الملفوف خطوة خطوة


شهيتيني لذييييييييد


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



طريقة عمل محشى الملفوف خطوة خطوة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشيكولاتـــــــــــة وبالصوووووووووور خطوة خطوة ام الكتاكيت معجنات - سندويشات 87 10-01-2013 07:23 PM
طريقة صنع الهمبورجر في البيت واحلى من الجاهز وبالصووور خطوة خطوة ـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء أطباق منوعه 31 05-28-2013 09:53 PM
طريقة الكروسان بالصور خطوة خطوة شمعة الحياه معجنات - سندويشات 19 02-03-2013 12:35 AM
الورق الملفوف خطوة خطوة و بالصور احساس دمعه قسم الاشغال اليدويه 81 06-08-2010 03:58 AM
طريقة تصوير التوبيك وتنسيقه بالفوتوشوب خطوة خطوة>>مررررة سهل خالت راكان الكمبيوتر والبرامج 8 09-04-2008 07:50 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter