سيدتي I الكيبورد العربي I أعلن لدينا    

ينتهى 15_2_2012
ينتهى 20_2_2012

التسجيل أنظمة وقوانين المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   سيدتي | منتديات سيدتي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > الحلويات



الاسبوع الاول للكيك ...بالصور


جديد مواضيع الحلويات

إضافة رد

Sponsored Links
قديم 01-21-2009, 05:56 PM   رقم المشاركة : 1
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ





وسام المشرفه المتالقه وسام شيف سيدتي 
افتراضي الاسبوع الاول للكيك ...بالصور

الاسبوع الاول للكيك ...بالصور

اليوم الاول


كيك بالباربا اي بنجر



4 بيضات
حبة بربا كبيرة مسلوقة
كاس عصير برتقال
كاس زيت
كاس سكر
2 خميرة
قشور برتقال
دقيق حسب الخليط



تطحن الباربا مع عصير البرتقال



يخفق البيض جيدا مع السكر ثم يضاف الزيت وقشور البرتقال ويخلط الكل ثم تضاف البربا مطحونة



يخلط الكل



يضاف الدقيق حسب الخليط




يوضع الخليط في قالب الكيك ثم يدخل للفرن







تزين حسب الذوق

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
الاسبوع الاول للكيك ...بالصور
http://forum.sedty.com/t131288.html



Sponsored Links
     
قديم 01-21-2009, 05:56 PM   رقم المشاركة : 2
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ





وسام المشرفه المتالقه وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: الاسبوع الاول للكيك ...بالصور


اليوم الثاني


كيكة بالشوكلاطة



5 بيضات
كاس كبير زيت
كاس كبير سكر
كاس كبيربودرة الشوكلاطة
كاس كبيرونصف من الدقيق
2 خميرة



يخفق البيض مع السكر




تضاف بقية المقادير مع الاستمرار في الخفق



يضاف الدقيق ويخلط بملعقة بلاستيك او خشب




تدهن صينية بالزبدة وترش بالدقيق ثم يوضع الخليط وتدخل للفرن



يوضع كاس من الماء مع 3 ملاعق كبيرة من السكر والفانيلا او ملعقة نسكافي فوق النار حتى نحصل على سيرو





عندما تخرج الكيكة من الفرن تسقى بالسيرو وهي ساخنة



تذوب الشوكلاطة في حمام مائي مع قليل من الزيت ثم تضاف اليها ملعقة من بودرة الكاكاو المر








تدهن الكيكة بالشوكلاطة وتزين بشعرية الشوكلاطة

قديم 01-21-2009, 05:57 PM   رقم المشاركة : 3
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ





وسام المشرفه المتالقه وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: الاسبوع الاول للكيك ...بالصور


اليوم الثالت



كيك بشاي ليبتون





3 بيضات
كاس ماء دافي نضع فيه 2 اكياس من شاي لبتون
كاس زيت
كاس سكر
2 خميرة
فانيلا
دقيق حسب الخليط



يخفق البيض مع السكر ثم يضاف الزيت ثم الشاي




تضاف بقية المقادير ثم توضع في صينية وتدخل للفرن



بعد ان تخرج من الفرن تسقى بكاس من عصير البرتقال وهي ساخنة وتبقى في الصينية حتى تبرد ثم تزين بالناباج وجوز الهند




صورة الناباج

ملاحظة

ممكن تستعملي كاس من الحليب بدل الماء وتحطي فيه 2 اكياس ليبتون

قديم 01-21-2009, 05:57 PM   رقم المشاركة : 4
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ





وسام المشرفه المتالقه وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: الاسبوع الاول للكيك ...بالصور


اليوم الرابع

كيكة بالجزر



3 بيضات
4 حبات جزر مبشورين جيدا
كاس ونصف زيت
كاس سكر
1 كاوبيل
2 خميرة
2كاس ونصف من الدقيق



يخفق البيض جيدا مع السكر ثم يضاف الزيت ويخلط الكل ويضاف الجزر



يضاف كاوبيل ويخلط جيدا ثم الدقيق والخميرة



يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ويرش عليها الدقيق ثم تدخل للفرن





بعد ان تخرج من الفرن تسقى وهي ساخنة بنصف علبة فانتا وتترك في الصينية حتى تبرد جيدا


قديم 01-21-2009, 05:57 PM   رقم المشاركة : 5
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ





وسام المشرفه المتالقه وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: الاسبوع الاول للكيك ...بالصور


اليوم الخامس

كيك برقائق اللوز



230 غ زبدة
300 غ دقيق
175 غ سكر بودرة
6 بيضات
2 خميرة
فانيلا



تخفق الزبدة مع سكر بودرة وفانيلا جيدا ثم يضاف البيض بالتدريج اي بيضة ثم يخفق جيدا ثم تضاف بيضة اخرى وهكذا حتى تحطي 6 بيضات .
ثم يضاف الدقيق والخميرة بملعقة بلاستكية او خشبية .



يدهن قالب الكيك بالزبدة ثم يرش برقائق اللوز ويفرغ فيه خليط الكيك ثم يدخل للفرن


قديم 01-21-2009, 05:58 PM   رقم المشاركة : 6
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ





وسام المشرفه المتالقه وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: الاسبوع الاول للكيك ...بالصور


اليوم السادس

كيكة بالتمر



نصف كيلو تمر منزوع النوى و مبخر
100 غ لوز مطحون
3 بيضات
كاس سكر
كاس زبدة ذائبة
2 كاس سميدة رقيقة
3 خميرة



يخفق البيض مع السكر جيدا



يزال الضراب ونحط سكين



يضاف التمر المبخر ويخلط الكل



ثم الزبدة



ثم اللوز



ثم السميدة والخميرة



يوضع الخليط في صينية ويدخل للفرن



تزين بالمربى واللوز مقلي

قديم 01-21-2009, 05:58 PM   رقم المشاركة : 7
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ





وسام المشرفه المتالقه وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: الاسبوع الاول للكيك ...بالصور


اليوم السابع

كيك بالحامض



6 بيضات
علبة ياغورت اي زبادي
كاس عصير الحامض
كاس ونصف زيت
2 كاس سكر
5 كاس دقيق
3 خميرة
قشور الحامض



يخفق البيض مع السكر ثم يضاف عصير الحامض + ياغورت +زيت ثم قشور الحامض + الدقيق والخميرة



يوضع الخليط في القالب ويدخل للفرن



تزين بالسكر بودرة

القياس بعلبة الياغورت

معلومات مهمة خاصة بتحضير جميع انواع الكيك

يخفق البيض مع قليل من الخل والملح للحصول على نتيجة احسن .
عند خروج الكيك من الفرن يلف بمنديل حتى يحتفظ بطراوته وليونته .


نلتقي في الاسبوع الثاني للكيك بهذا الرابط

الاسبوع الثاني للكيك ...بالصور




التعديل الأخير تم بواسطة ifni ; 11-04-2010 الساعة 03:20 PM.
قديم 01-21-2009, 07:43 PM   رقم المشاركة : 8
:: VIP ::





وسام سيدة الاناقة 
افتراضي رد: الاسبوع الاول للكيك ...بالصور


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ifni مشاهدة المشاركة
كيك بالباربا اي بنجر



4 بيضات
حبة بربا كبيرة
كاس عصير برتقال
كاس زيت
كاس سكر
2 خميرة
قشور برتقال
دقيق حسب الخليط



تطحن الباربا مع عصير البرتقال



يخفق البيض جيدا مع السكر ثم يضاف الزيت وقشور البرتقال ويخلط الكل ثم تضاف البربا مطحونة



يخلط الكل



يضاف الدقيق حسب الخليط




يوضع الخليط في قالب الكيك ثم يدخل للفرن







تزين حسب الذوق
ماشاء الله عليكى و الله وصفاتك كلها روعة تسلم ايدك و منتضرين باقى الوصفات بشوق تقبلى حبى ليييييييييييييينا


جلسة ازالة الشعر بليزر الجنتل ليز 1800ريال(خصم 50%)جلسات علاج تشققات السمنة والحمل واثارالحروق والجروح بالفراكشنال ليزر0554171121
برنامج العروس توحيد ونضارة وتبييض البشرة والركب والاكواع بالتقشير الكريستالى واحماض الفواكه والفراكشنال ليزر والاوكسجين والطحالب البحرية 0554171121

إضافة رد




الاسبوع الاول للكيك ...بالصور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أيام الاسبوع بالصور**تجنن** مهبوله مكياج للمواضيع والصور الفكاهيه 16 09-02-2011 05:15 PM
اسفه جدا تاخرت عليكم واليكم الاسبوع الاول العفو عند المقدرة الحمية - الرشاقة - تجارب الرجيم 43 12-12-2010 03:04 PM
عيــن الجــمل من إيـــد الحــب الاول ^_^ حياكم ولااه بالصور *طبعي حنون* الحلويات 7 04-15-2010 04:41 PM
اشهــــر الحمل من الاول حتى الولاده بالصور @ بنت الكويت @ الحمل والولادة 38 02-01-2010 07:54 PM
اشكال حلوة للكيك أروى4 عروض متنوعه 18 11-25-2008 04:46 AM




Powered by vBulletin® Version 3.8.5, Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
Privacy Policy