رزمة لعجوزة......حلوى من التراث الجزائري

[تينهينان]

رزمة لعجوزة......حلوى من التراث الجزائري

رزمة لعجوزة


لمقادير :
العجينة : 3كغ فرينة , 1/2 كغ زيدة , 1كغ ماء + ماء الزهر , قرصة ملح
الحشو : 3كغ لوز مرحي , 1كغ غير مملوءة سكر مسحوق , بيض , قشور
حبة ليمون .
كيفية التحضير :
حضري العجينة : أخلطي الفرينة , الزبدة الذائبة والملح . بللي بالماء وماء
الزهر حتى تتحصلي على عجينة , أتركيها ترتاح .
حضري الحشو بخلط المقادير المذكورة .
أبسطي العجينة إلى طبقات رقيقة ثم قطعي دوائر .
ضعي في وسط كل دائرة كرية من الحشو ثم ارفعي حواف العجينة نحو
الأعلى وشديها جيدا .
ضعي الحلوى في الفرن لمدة 15دقيقة , وعند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل .

[ام فىء وفتون]

تهبلللللللل ما شاء الله

[تينهينان]

يعيشك يا اختي

[للورود عطور]

تسلم الأيادي

[هلا هلا]

°السٍَّـٍلاَمُ عَلَيكٍُـٍمُ وَرَحَّمٍـٍٍُة اللٍـٍْهِ وَبَرَكٍَـٍاْتُهْ°



الله يعطيكِ العااافيه

حمااااكِ الرحمن ورعاااكِ

[الفراشه؟]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووا

[تينهينان]

الله يسلمكم

[jilo]

merci becoup