الكعك الحضرمي طريقه سهله جدا الكعك الحضرمي طريقه سهله جدا [="2 50"]
بسم الله الرحمن الرحيم
كتير من الاخوات يسالون عن طريقة عمل الكعك الحضرمي او(((((((المنقوش))))))) اليكم المقادير ......مع طريقة التحضير : وهي طريقه جديده وسهله جدا وما تاخذ وقت .......خلونا مع المقادير:
1_سته كا سات دقيق احمر ((بر))
2_بيضه واحده .........نصف ملعقة اكل باكينج بودر ........
3_سمن فنجانين حق القهوه وفنجانين اخرى زيت عادي
4_كاستين سكر مطحون
5_واخيرا ملعقة اكل ونص مليانه هيل ناعم اوعلى حسب الرغبه مع رشه من حبة البركه ..........
طريقة التحضير :
تعجن المقادير جميعا مع بعض اول شي بدون مويا ومن ثم نحط عليها القليل من الماء حتى تتكون عجينه عاديه ...........
على فكره العجينه ما تاخد كتير مويا بس نصب عليها شويه شويه حتى تتماسك .............
بعد ما جهزنا العجينه تفرد في صينيه مدوره كبيره من الستيل ومن ثم تنقش باليد من الاطراف .........ويتم نقشها حسب الرغبه بالمنقاش الحضرمي لو موجود او بالشوكه ........
واخيرا تزج الصينيه في الفرن على نار وسط حتى تنضج او تحمر ....
ويارب تكون عجبتكم طريقتي لانها سهله وبالف صحه وعافيه
وما تنسوني من الردو د الحلوه .....ومع خالص تحياتي [/] لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط
:
الكعك الحضرمي طريقه سهله جدا http://forum.sedty.com/t137175.html |