أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   سيدتي | منتديات سيدتي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه



يا سلام على مرقة الطرشانة /العراقية/اي المشمش المجفف/لذيييييييذةجدا


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 03-16-2009, 11:11 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::





افتراضي يا سلام على مرقة الطرشانة /العراقية/اي المشمش المجفف/لذيييييييذةجدا

يا سلام على مرقة الطرشانة /العراقية/اي المشمش المجفف/لذيييييييذةجدا



شلونكم اذا ما تذوقوها لهالمرقة عمركم خسارة
المقادير : ربع كيلو مشمش مجفف لا يابس جدا ولا طري جدا بين بين
150 غرم مكعبات لحم عجل مسلوق يحتفظ بماء السلق جانبا
ملعقتا طعام ممتلئة بمعجون الطماطا
ملعقة كوب كاري مرق
كمية من الزيت رأس بصل صغيرمفروم
3ملاعق طعام حمص مجروش
نصف كوب من اللوز المقشور
نصف كوب من الجوز
نصف كوب من السكر
قليل من الملح
طريقة العمل : تنقع الطرشانة (المشمش المجفف ) مع الحمص المجروش بالماء الحار لمدة نصف ساعة طبعا بعد تنظيفها
نحمس البصل بازيت مع قطع اللحم وبعد خمسة دقائق و مع التقليب يضاف الكاري لمدة نصف دقيقة ثم تضاف الطرشانة بع رفعها من ماء التنقيع و يحمس الجميع لمدة خمس دقائق مع التقليب يضاف المعجون و يمزج الجميع وطبعا الخليط على نار متوسطة في هذه الأثناء يضاف اللوز و الجوز والسكر و الملح مع التقليب ثم ماء اللحم و ماء التنقيع بالتدريج كلما احتاج الأمر لهما مع تذوق المرقة بين حين و آخر حيث يجب ان يكون قوامها كثيفا وطعمها حامض حلو اي ان احتاجت الى سكر اضافي يضاف و تؤكل مع الرز البسمتي الابيض الطويل الحبة و ياويلي

ياويلي ما بينشبع منها والله




رد مع اقتباس

Sponsored Links

قديم 03-31-2009, 05:43 PM   رقم المشاركة : 3
:: سيدة جـديـدة ::




افتراضي رد: يا سلام على مرقة الطرشانة /العراقية/اي المشمش المجفف/لذيييييييذةجدا


هتطلع طعمة أكيد


خصم 20% على حقن التعبئة ( الفيللر ) والبوتكس لوجه خال من التجاعيد 0112499111_0554171121
ازالة الشعر بالليزر للبشرة الحساسة بليزر الجنتل ياج واروما 3 جلسات والرابعة مجانا 0112499111_0554171121

إضافة رد



يا سلام على مرقة الطرشانة /العراقية/اي المشمش المجفف/لذيييييييذةجدا

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بشره بالزبادى المجفف وفاء حسن قاسم صالون العنايه بالبشره 1 02-15-2010 12:15 AM
اكلة مغربية محظة (اللحم بالبرقوق المجفف) zakianis أطباق منوعه 5 08-30-2009 02:53 AM
مرقة سبانخ كتكوتة2 أطباق منوعه 8 01-09-2009 06:55 PM
مرقة همبرغر خاصة للريجيم @ بنت الكويت @ وصفات واطعمه خاصه للرجيم والرشاقة 9 10-30-2008 05:04 AM
.. فــــ ـ!ــ ــــ؟؟ـراق الأحــ ـ..ــ ـــبـــ ـ!!ــــة .. كل الحلا بحرينية نادي سيدتي 8 06-17-2007 12:03 AM





Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 ©2011, Crawlability, Inc.
موقع ومنتدى سيدتي النسائي موقع مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
Privacy Policy

Facebook Twitter