تشيز كييييييك ممممممممم

[العفو عند المقدرة]

تشيز كييييييك ممممممممم

تشيز كيك



المكونات



- علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون

- باكيت زبدة ( 100 جرام ) طريه بدرجة حرارة الغرفة

- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد

- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling




أولاً:




اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة الطريه , رصي في الصينية





ثانياً:



ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق




ثالثاً:




نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً





رابعاً:



اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي




خامساً:


- نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )
- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة
- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق


سادساُ:



يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت



ونسوي صفحتها بسكين الحلاوني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك


سابعاً:


نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling




ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا


وهذا شكلها النهائي ان شاء الله









قمت بعملها مره اخرى في القالب ذات القاعده المتحركه
وهذا شكلها



منقووووووووووول

خصوصي لاختي حلوه الحياة

[سُنْدُسٍ]

تجننننننننننن شهيتيني

[العفو عند المقدرة]

حيااااااااااك الله

[العفو عند المقدرة]

وهذي خلطه ثانية

للطبقة الثانيةعلبة قشطة 2/1 علبة حليب مركز
3
بيض 2ملعقة كبيرة طحين
7حبات جبن كيري
فانيلا

[العفو عند المقدرة]

تخلط في خلاط الكيك وتدخل الفرن حتى تنضج

وتترك لتبرد ثم يصب عليها

المربى

[ام فىء وفتون]

الله يعطيك ألف عافية تسلمي ياعسل

[العفو عند المقدرة]

اسعدني جدا مرورك

[❝مرجانة البحار❝]

مشاء اللة عليكي