الارز ليس سبب في زيادة الوزن

[جوسى]

الارز ليس سبب في زيادة الوزن

يعتبر الأرز من الأطعمة سهلت الهضم ومصدر مهم للنشويات ويحتوي على المعادن والبروتينات ، الألياف والكاربوهيدرات . وهي تمد أجسامنا بشكل عام بالطاقة وتحافظ على استمرار مستوى الطاقة لأطول فترة زمنية .
ويحتوي كذلك علة البروتينات والتي تؤمن ثمانية من الاحماض الامينية الضرورية للجسم. ومن اهم الفيتامينات التي يحتوي عليها الارز هي فيتامينB1 و B2 ويحتوي على معدن الفسفور والحديد والبوتاسيوم.
وبخلاف البروتين الموجود في القمح الذي يحتوي على الجلاتين الذي يسبب الحساسية لبعض الاشخاص.
فبروتين الارز لا يسبب الحساسية. ان نسبة الدهون في الارز ضئيلة جدا وكذلك الصوديوم لذا يعتبر خالي من الكوليستيرول .

هذا ومن جانب اخر تعتبر النشويات البسيطة مضرة بالصحة ولا يجب تناولها عند اتباع حمية خاصة لتخفيف الوزن . والسكر هو اهم عنصر بين هذه النشويات البسيطة . لذلك يجب اختيار الاطعمة الخالية من السكر خاصة السوائل والاستعاضة عنها بأطعمة طبيعية صحية . بينما تعتبر النشويات المركبة مفيدة ويمكن تناولها عند اتباع حمية لتخفيف الوزن والارز يحتوي على هذه النشويات المركبة لهذا يسمح للأشخاص الذين يتبعون حمية بتناول الارز . وتعتبر النشويات المركبة مفيدة لكل الاشخاص لذلك يجب تناول حوالي 55 الى 50% منها من مجموع الوحدات الحرارية المطلوبة لجسمك يوميا . والجدير ذكره هنا بانه لا يجب اضافة الدهون والزيوت الى النشويات المركبة ، مثل الصلصات الغنية بالدهون او الزيوت او الزبدة والمايونيز لأن هذه الدهون تساعد هذه النشويات المركبة على ان تصبح اطعمة مضرة بالصحة ولا يجب تناولها .

وعلى صعيد اخر فقد أثبتت دراسة طبية جديدة نشرتها مجلة (أرشيف العلوم الجلدية والأمراض التناسلية), أن نقع المناطق الجلدية المصابة بالأكزيما أو الالتهابات, في محلول يحتوي على نشا الأرز, قد يساعد في تحسين هذه الحالات وأعراضها, وتخفيف جفاف الجلد وتهيجه.

ووجد الباحثون أن جميع أشكال نشا الأرز ساعدت في تحسين رطوبة الجلد عند المصابين بتلف جلدي كيماوي, ولوحظت نفس هذه التحسنات عند الأشخاص المصابين بالأكزيما الذين استخدموا محلول النشا الصافي.

هذا ومن جانب آخر، أكدت دراسة طبية أن علاج مرض الاكزيما يعتمد بشكل‏ ‏رئيسي على عناية المريض ووعيه واهتمامه باتباع وسائل الوقاية للتقليل من حدوث ‏ ‏نوبات تهيج الجلد لديه . ‏ ‏

والأكزيما مصطلح يوناني يدل على معنى الغليان حيث يشعر المصاب وكأن جلده يغلي ‏ ‏ترافقه شدة الحاجة إلى حك الجلد بشكل متواصل مما قد يتسبب بإحداث جروح فيه . ....

[ذكرى]

مشكورة جوسى على المعلومات الجديدة

[أم أنس]

بارك الله بكي , شكراً أختي الكريمه

[ناني للمناسبات]

[جوسى]

ذكرى الغاليه
ام انس النشيطه
ناني الفراشه
الف الف شكر للزياره العطره

[أثير5]

ياحبيبي يارز طلعت مظلوم الحمدلله أنا أموت في شي اسمة رز واكثر أكل منه وجسمي ماتأثرمنه ودايم اسمع كلمة بتنحف اترك الرز والمكرونة طلع كلام فاضي يبغالي أبشر الي حارمين أنفسهم منه بصراحة اذاماتغديت رز ابقى يومي كلة جعانة

تسلمين على المعلومة الحــــــــــــــــــــــــــــلوة

[جوسى]

هلا وغلا اثيره نورتي
عموما اي اكل يزيد عن حده يتحول الى دهون وشحوم والحركه والرياضه مع المشي هما العاملان الطاردان للسمنه
دمتي بحفظ الرحمن

[قطرة الندى]

شكرا جوسي على المعلومه الهامه.....لان الجميع يعتقدن بان الارز يزيد بالوزن.....و انا بقولهن ان الارز غذاء صحي و لا يزيد الوزن ....فعلينا تحديد كميه الطعام مهما كانت بنسبة قليله حتى لا نكون عرضة لاي زيادة ....

و أهم نقطة في اتباع اي نظام غذائي هو ان لا ننسى وجبه الافطار الخفيفة......

لك تحيتي