أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > معجنات - سندويشات



عجينة الباف باستري


جديد مواضيع معجنات - سندويشات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter



Sponsored Links
قديم 11-04-2006, 12:27 AM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::











عجينة الباف باستري

عجينة الباف باستري



عجينة الباف باستري:019:




المكونات والمقادير
كأسين طحين منخول ملعقة صغيرة ملح ثلاثة ارباع كأس ماء بارد كأسين زبدة عشر ملاعق عصير ليمون
طريقة التحضير
يخلط الدقيق والملح في زبدية عميقة ثم نضع في وسط الطحين حفره نضع فيها الماء البارد وعصير اليمون ونعجن حتى نحصل على عجينة إذا ناشفه ضعي قليل من الماء حتى تتماسك العجينة لاتكثري من الماء لكي لايفسد العجينة نضع في وسط العجينة علامة ْ : أكس ونمد الزوايا الاربعة للخارج وتوضع الزبدة في الوسط ثم ترد الاطراف للوسط وترق العجينة بالنشابه باتجاه واحد حتى تحصلى على شكل مستطيل ثم تطوى افقيا على الجهة اليمنى حتى نحصل على الوسط وتطوى على الجهةاليسرى بنفس الطريقة عموديا وتوضع العجينة في كيس بلاستيك و تدخل لفريزر مدة عشرين دقيقة ثم تفرد بالطريقه الاولى ثلاث مرات مع ترك ا لعجينة ترتاح بين كل مرة 20 دقيقة في الفريزر من أجل لاتذوب الزبدة بعدها تصبح جاهزة ومن ألافضل تركها يوم في الثلاجة واليوم الثاني تستخدم : إذا تريدين إستخدامها في نفس اليوم قومي بفردها وتقطيعها على شكل دوائر أو مربعات ثم إحشيها ولفيها بالشكل المرغوب به إ دهني الصينية المعدة بالزبدة ورصي فيها الباف باستري وأدخليها الفرن أتركيها تحمر من اسفل ثم حمريها من الاعلى وقدميها ] مساهمة من أم محمد وفهد
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
عجينة الباف باستري
http://forum.sedty.com/t15680.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 11-04-2006, 08:48 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة مميـزه ::












افتراضي رد: عجينة الباف باستري


مشكووووووووووره حبيبتي
الله يعطيك العافيه


قديم 12-31-2009, 11:56 PM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة رائعــة ::











افتراضي رد: عجينة الباف باستري


تسلم الايادي يا قمرررررررررررر


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0541475444

إضافة رد





عجينة الباف باستري

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباف باستري بالكريمه والكاسترد روووووووعه لايفوتكم &سندس& الحلويات 6 11-29-2012 06:52 PM
جديلة ( ظفيرة ) الباف باستري المحشية ... بالصور طهر السماء معجنات - سندويشات 17 11-29-2012 06:51 PM
ملف خاص للبيف باستري &نغم& معجنات - سندويشات 11 08-03-2011 07:12 AM
الباف باسترى العفو عند المقدرة معجنات - سندويشات 21 08-12-2010 02:32 PM
عجينة بيف باستري ( الحلويات + الموالح ) ..! فلــfullaــــه المواضيع المكررة 16 04-04-2010 08:23 AM






Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter