 |
 |
| ||
| ||
| سيدتي I الكيبورد العربي I أعلن لدينا |
| التسجيل | أنظمة وقوانين | المجموعة الاجتماعية |  المدونات | معرض الصور | ابتسامات | شروح خاصة |
| ||||||||
جديد مواضيع نوادرالصور و فن الرسم |
| |
 |
| Sponsored Links | |
| | |
05-23-2009, 06:03 PM
| رقم المشاركة : 1 | ||||||||||||||||||
| :: سيدة رائعــة :: |  صناعــة مــاء الـــورد .. الجبل الاخضــر     موضوعنا هذه المره يفوح بعبق الورد .. وسنتعرف بأذن الله على صناعة مـــــــــــاء الورد  تعتبر منطقة الجبل الأخضر من المناطق المتميزة على مستوى السلطنة من الناحية الزراعية والتي تجود فيها زراعة أشجار الفاكهة متساقطة الأوراق وذلك لارتفاع هذه المنطقة وتدني درجات الحرارة في فصل الشتاء واعتدالها في فصل الصيف وقد ساعدت تلك الظروف على زراعة محصول الـــــورد المتميز بنوعيته الخاصة  عرف أهالي الجبل الأخضر صناعة ماء الورد منذ القدم، والذي يعتبر من المحاصيل الهامة اذ يلي الرمان والجوز في مدى مساهمته لدخل الاهالي هناك  ولقد ارتبطت أزهار الورد بالصناعة والتي تعرف بصناعة تقطير ماء الورد التي يمارسها اهالي الجبل الأخضر  مرت هذه الصناعة بعدة مراحل وتجارب إلى أن استقرت على الطريقة الحالية  مع بداية شهر ابريل يبدأ تفتح الازهار والتي يقوم المزارع بجمعها حيث يستمر ظهور البراعم الزهريه وتفتح الازهار وجمعها طوال فترة الموسم والتي تستمر حتى منتصف شهر مايو  تقطف الازهار في الصباح الباكر أو المساء فور تفتحها  وتوضع الازهار في قطعة ثوب أو وعاء مصنوع من البلاستيك أو السعف (القفير) وتحمل الى المصنع  (القفير)  يكون عادة لدى المزارع مبنى من الطين والحجارة والذي يعرف محلياً ( الديهجان ) وتتفاوت مساحته وفق مساحة أشجار الورد  في الاسفل تشعل النار وفي الاعلى توضع اواني التقطير ..  توضع الازهار في داخل انية التقطير المخصصه لهذا الغرض  يوضع فوق ازهار الورد وعاء نحاسي لاستقبال الماء المتبخر من الوعاء  يجمع الناتج من ماء الورد ويترك لمدة اربعون يوما حتى تترسب الشوائب  يتم تخزينها في وعاء من الفخار (الخرس ) ويظل فيه لمدة ثلاثة اشهر  يعبأ المنتج في عبوات زجاجيه سعتها 750 سم بعد تنظيفها بالماء والصابون   ثم يتم تسويقها بالاسواق المحليه وكذلك يتم تسويقه في الدول المجاوره (دول الخليج )  ويستخدم ماء الورد كمسكن للصداع وخافض لدرجة الحرارة ويساعد على التخلص من المغص  كذلك يستخدم كإضافة نكهة محببة ومقبولة للقهوة والشاي والحلوى العمانية هذا بالإضافة الى استخدامه كعطر في الأفراح والأعراس  اتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بهذا التقرير المبسط عن صناعة ماء الورد  لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط
:
 التعديل الأخير تم بواسطة زهور الشام ; 05-24-2009 الساعة 03:27 PM. سبب آخر: وضع الوسام | ||||||||||||||||||
 |
| Sponsored Links | |
| | |
|
05-23-2009, 09:50 PM
| رقم المشاركة : 2 |
| :: VIP :: 
|  رد: صناعــة مــاء الـــورد .. الجبل الاخضــر مشكوره حبيبتي مميزه كعادتك موضوع يستحق التقييم دمتي بود |
|
05-23-2009, 10:57 PM
| رقم المشاركة : 3 |
| :: سيدة رائعــة :: | رد: صناعــة مــاء الـــورد .. الجبل الاخضــر يعطيك العافيه وتسلمي وجعل ايامك كلها ورد وزهور .. تقبلي شكري وتقديري |
|
05-24-2009, 04:08 AM
| رقم المشاركة : 4 |
| مُشرٍفـَة صــُور وتصــُوير فـُوتوغـًرافـي 
| رد: صناعــة مــاء الـــورد .. الجبل الاخضــر |
|
05-24-2009, 11:52 AM
| رقم المشاركة : 5 |
| :: سيدة مميـزه :: | رد: صناعــة مــاء الـــورد .. الجبل الاخضــر موضوع رائع فعلا بس حبيت أضيف في مدينتي الي أسكن فيها قسنطينة معروفة بتقطير ماء الورد و الزهر ، نفس الطريقة الي ذكرتيها بس الإختلاف في الوسائل فقط فشكرا لك وبانتظار جديدك المميز |
|
05-24-2009, 02:25 PM
| رقم المشاركة : 6 | |
| :: سيدة رائعــة :: | رد: صناعــة مــاء الـــورد .. الجبل الاخضــر اقتباس:
غاليتي زهور الشام لك مني تحية تقطر شهدا وتفوح منها رائحة الورد والعود والعنبر شكرا عالتثبيت والتقييم ..........  | |
|
05-24-2009, 02:53 PM
| رقم المشاركة : 7 | |
| :: سيدة رائعــة :: | رد: صناعــة مــاء الـــورد .. الجبل الاخضــر اقتباس:
عزيزتي قلب فلسطين كلك ذوق..........شكراّ من القلب | |
|
05-24-2009, 03:01 PM
| رقم المشاركة : 8 | |
| :: سيدة رائعــة :: | رد: صناعــة مــاء الـــورد .. الجبل الاخضــر اقتباس:
عزيزتي بنت الوادي1 أسعدني مرورك..........الله يعافيك ويسلمك ان شاء الله كل أيامك سعادة وراحة بال:rose: | |
| جلسة ازالة الشعر بليزر الجنتل ليز 1800ريال(خصم 50%)جلسات علاج تشققات السمنة والحمل واثارالحروق والجروح بالفراكشنال ليزر0554171121 |
| برنامج العروس توحيد ونضارة وتبييض البشرة والركب والاكواع بالتقشير الكريستالى واحماض الفواكه والفراكشنال ليزر والاوكسجين والطحالب البحرية 0554171121 |
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
| منتديات سيدتي - موقع سيدتى | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكليل الجبل فوائد اكليل الجبل | omhabebawslma | افكار وخبرات المطبخ | 13 | 07-18-2010 01:26 PM |
| بتلات الـــورد الرومانســـــــــــــــيه المعطــــــــــــره لليـــــالي الرومانسيه | دانتيل- | عروض متنوعه | 2 | 04-01-2009 07:48 PM |
| ما قصة الحبل الممتد | أمولــــــــــة | القصة القصيرة | 1 | 02-12-2008 12:39 AM |
| زهرة الجبل | دمعة الاحزان | سيدتي أنمي | 5 | 01-05-2008 10:22 AM |
| تشكيله من الدبل | زهرة الباحة | اكسسوارات ومجوهرات | 3 | 06-25-2007 11:55 PM |
العرض العادي
