| أنظمة وقوانين | التسجيل | المجموعة الاجتماعية |  المدونات | معرض الصور | ابتسامات | شروح خاصة |
| ||||||||
مخشي الكوسا باللبن من ( زاهية ) او ما يسمى شيخ المحشي مع الصور
| |
| |
 |
| Sponsored Links | |
| | |
06-04-2009, 09:24 PM
| رقم المشاركة : 1 | ||
| :: سيدة مميـزه :: 
|  مخشي الكوسا باللبن من ( زاهية ) او ما يسمى شيخ المحشي مع الصور
 مخشي الكوسا باللبن نسميه مخشي بالخاء وليس بالحاء    اربع بصلات نصف كيلو لحم مفروم اثنان كيلو من الكوسا ملح حسب الرغبة بهارات حسب الرغبة صنوبر حسب الرغبة لكنني لم استخدمه في الطبق ابنائي يفضلونه بدونه كيلو لبن رائب ويفضل نعاج ملعقتان نشاء مكعبات دجاج مرق لحم ان وجد سمن زيت ذرة لقلي الكوسا ثوم حسب الرغبة كزبرة حسب الرغبة كيلو ارز شعيرية للارز  حبيباتي اود ان اقدم طبق مخشي الكوسا على الطريقة النابلسية يفرم البصل ناعما ويقلى مع السمن   تضاف اليه اللحمة المفرومة والملح والبهارات يقلى اللحم لحين الاستواء  تحفر الكوسا ويزال ما بداخلها من لب ولا يكون القشر رقيق يكون اقرب للسماكة  تعبئ الكوسا باللحم المفروم المقلي مع البصل تقلى الكوسا المحشية باللحم والبصل في زيت لغمرتها وبعد ان تحمر تؤخذ وتصفى من الزيت بعد قليها توضع في اسفل القدر ويضاف اليها مرق اللحم والمكعبات       وتترك لحين تغلي اثناء تلك الفترة يسن اللبن وفيما يلي طريقة سن اللبن  يوضع النشاء في الاناء ويذاب بقليل من الماء ومن ثم يضاف الرائب ويوضع الجميع على النار مع التحريك المتواصل لا يترك ولا دقيقة لحين الغليان     تكون الكوسا مع المرق قد غلت نضيف اليها اللبن بعد غليان الجميع معا نقدح الثوم مع الكزبرة ونتركهم قليلا للغليان     ونكون قد حضرنا الارز بالشعيرية وهكذا ينتهي الطبق بالهناء والشفاء حبيباتي اذا اعجبكم الطبق ارجو ان يقيم اما اذا لم يعجبكم ........  لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط
: مخشي الكوسا باللبن من ( زاهية ) او ما يسمى شيخ المحشي مع الصور http://forum.sedty.com/t165090.html | ||
  |
| Sponsored Links | |
| | |
|
06-04-2009, 09:51 PM
| رقم المشاركة : 2 |
| عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ 
| رد: مخشي الكوسا باللبن من ( زاهية ) او ما يسمى شيخ المحشي مع الصور تسلم ايدك روعة وانا حاجرب طريقتك لأنو نفسي فيه من زمان |
|
06-04-2009, 09:56 PM
| رقم المشاركة : 3 |
| :: سيدة مميـزه ::
| رد: مخشي الكوسا باللبن من ( زاهية ) او ما يسمى شيخ المحشي مع الصور يسلمو ايديكي على التقييم جربيه بس بخاف تاكلي اصابعك وراه شكرا جزيلا لك |
|
06-04-2009, 10:16 PM
| رقم المشاركة : 4 |
| :: VIP :: 
| رد: مخشي الكوسا باللبن من ( زاهية ) او ما يسمى شيخ المحشي مع الصور وتسلم يدك طبق مشهي |
|
06-04-2009, 10:21 PM
| رقم المشاركة : 5 |
| :: سيدة مميـزه ::
| رد: مخشي الكوسا باللبن من ( زاهية ) او ما يسمى شيخ المحشي مع الصور دمتي بحفظ الله |
|
06-04-2009, 11:03 PM
| رقم المشاركة : 6 |
| :: سيدة مميـزه :: | رد: مخشي الكوسا باللبن من ( زاهية ) او ما يسمى شيخ المحشي مع الصور |
|
06-04-2009, 11:05 PM
| رقم المشاركة : 7 |
| :: سيدة مميـزه ::
| رد: مخشي الكوسا باللبن من ( زاهية ) او ما يسمى شيخ المحشي مع الصور الله يسعدك يارب |
|
06-05-2009, 12:18 PM
| رقم المشاركة : 8 |
| :: سيدة رائعــة :: | رد: مخشي الكوسا باللبن من ( زاهية ) او ما يسمى شيخ المحشي مع الصور اكيد يا زاهية زوجك سمين  طبخاتك لا تقاوم |
| خصم 20% على حقن التعبئة ( الفيللر ) والبوتكس لوجه خال من التجاعيد 012499111_0554171121 |
| ازالة الشعر بالليزر للبشرة الحساسة بليزر الجنتل ياج واروما 3 جلسات والرابعة مجانا 012499111_0554171121 |
|
« الموضوع السابق
|
الموضوع التالي »
مخشي الكوسا باللبن من ( زاهية ) او ما يسمى شيخ المحشي مع الصور
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي | |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة فواكه باللبن الرائب ....طبعا بالصور..قمت باعادة الصور | ifni | مقبلات - مشروبات | 109 | 04-19-2013 09:05 PM |
| (الكوسا المحشي مع ورق العنب الملفوف بالليمون )(والكوسا المحشي بالصلصة الحمراء)مشاركة | زاهية | الأطباق الرئيسية | 73 | 12-13-2012 12:00 AM |
| الكوسا باللبن** (شامية**) | تالين | أطباق منوعه | 25 | 02-21-2012 11:26 PM |
| لمحبي الكوسا...الكوسا بالباشميل | "ميمي" | أطباق منوعه | 4 | 01-19-2009 05:58 PM |
| كلمات تجعل من لا يصلى يصلى باذن الله | mahy2005 | المواضيع المكررة | 1 | 05-27-2008 02:22 PM |
