أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > معجنات - سندويشات


فطائر الدجاج بالفرن


جديد مواضيع معجنات - سندويشات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 06-05-2009, 09:07 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::









افتراضي فطائر الدجاج بالفرن

فطائر الدجاج بالفرن



مقادير العجين:



فطائر الدجاج بالفرن


2 كاس دقيق

ربع كاس زيت ذرة

بيضة

ملعقة صغيرة

ملح ومثلها خميرة فورية

ماء للعجن


مقادير الحشوة:

بصلة وفص ثوم مفرومة

ملعقتين زيت ذرة

6 ملاعق من لحم الدجاج المفروم الني

بهارات(ملح، كركم، كمون، فلفل اسود)

بطاطا صغيرة

جزرة

كزبرة خضراء او شبت او كلهم (مقدار ملعقة طعام)


الطريقة العجين:

- نفرك الطحين مع الزيت والملح والخميرة.

- نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء، ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصير عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة..ونغطيها او نلفها بكيس نايلون لمدة نصف ساعة.


الطريقة الحشوة:

- في قدر صغير نقطع البطاطا والجزرة الى مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار لمدة خمس الى عشر دقايق.

- في قدر اخر نضع البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة.

- اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار بعد ما نصفيها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح.

- نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة والشبت، وكذا تكون الحشوة جاهزة.

- نفرد العجينة على طاولة مرشرشة بالطحين، وكل ما كانت العجينة رقيقة كل ما كانت الفطاير اجمل.

- نقطعها دوائر، ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة، ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين.

- ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة 10 الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
فطائر الدجاج بالفرن
http://forum.sedty.com/t165351.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links



قديم 09-08-2009, 05:28 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة جـديـدة ::









افتراضي رد: فطائر الدجاج بالفرن


تسلم يمينك من كل شر


قديم 09-08-2009, 07:10 PM   رقم المشاركة : 3
:: سيدة نشيطـة ::








افتراضي رد: فطائر الدجاج بالفرن


جزاك الله خيرا
والله وصفة جميلة ان شاء الله اجربها

قديم 09-08-2009, 07:37 PM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة نشيطـة ::









افتراضي رد: فطائر الدجاج بالفرن


تسلمييييييييين عالطبخة الحلوة

يعطيج العافية عالمجهود

قديم 09-08-2009, 10:34 PM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة جـديـدة ::








افتراضي رد: فطائر الدجاج بالفرن


يسلمو ويعطيك الف عافية


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



فطائر الدجاج بالفرن

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية الدجاج والخضروات بالفرن من مطبخ اجمل إحساس أجمل إحساس@ الأطباق الرئيسية 218 01-20-2014 12:54 AM
فطائر الدجاج farhmody معجنات - سندويشات 4 03-26-2009 05:44 AM
فطائر الدجاج بالبشاميل محبة لله وللرسول معجنات - سندويشات 2 08-22-2008 09:12 AM
دبابيس الدجاج بالفرن روما_84 أطباق منوعه 22 04-04-2008 01:47 AM
فطائر بالفرن أم رائد معجنات - سندويشات 3 03-30-2008 11:15 AM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter