أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > معجنات - سندويشات



فطائر الدجاج بالفرن


جديد مواضيع معجنات - سندويشات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter



Sponsored Links
قديم 06-05-2009, 09:07 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::












افتراضي فطائر الدجاج بالفرن

فطائر الدجاج بالفرن



مقادير العجين:



فطائر الدجاج بالفرن


2 كاس دقيق

ربع كاس زيت ذرة

بيضة

ملعقة صغيرة

ملح ومثلها خميرة فورية

ماء للعجن


مقادير الحشوة:

بصلة وفص ثوم مفرومة

ملعقتين زيت ذرة

6 ملاعق من لحم الدجاج المفروم الني

بهارات(ملح، كركم، كمون، فلفل اسود)

بطاطا صغيرة

جزرة

كزبرة خضراء او شبت او كلهم (مقدار ملعقة طعام)


الطريقة العجين:

- نفرك الطحين مع الزيت والملح والخميرة.

- نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء، ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصير عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة..ونغطيها او نلفها بكيس نايلون لمدة نصف ساعة.


الطريقة الحشوة:

- في قدر صغير نقطع البطاطا والجزرة الى مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار لمدة خمس الى عشر دقايق.

- في قدر اخر نضع البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة.

- اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار بعد ما نصفيها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح.

- نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة والشبت، وكذا تكون الحشوة جاهزة.

- نفرد العجينة على طاولة مرشرشة بالطحين، وكل ما كانت العجينة رقيقة كل ما كانت الفطاير اجمل.

- نقطعها دوائر، ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة، ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين.

- ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة 10 الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
فطائر الدجاج بالفرن
http://forum.sedty.com/t165351.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 09-08-2009, 05:28 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة جـديـدة ::












افتراضي رد: فطائر الدجاج بالفرن


تسلم يمينك من كل شر


قديم 09-08-2009, 07:10 PM   رقم المشاركة : 3
:: سيدة نشيطـة ::











افتراضي رد: فطائر الدجاج بالفرن


جزاك الله خيرا
والله وصفة جميلة ان شاء الله اجربها

قديم 09-08-2009, 07:37 PM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة نشيطـة ::












افتراضي رد: فطائر الدجاج بالفرن


تسلمييييييييين عالطبخة الحلوة

يعطيج العافية عالمجهود

قديم 09-08-2009, 10:34 PM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة جـديـدة ::











افتراضي رد: فطائر الدجاج بالفرن


يسلمو ويعطيك الف عافية


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0541475444

إضافة رد





فطائر الدجاج بالفرن

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية الدجاج والخضروات بالفرن من مطبخ اجمل إحساس أجمل إحساس@ الأطباق الرئيسية 218 01-20-2014 12:54 AM
فطائر الدجاج farhmody معجنات - سندويشات 4 03-26-2009 05:44 AM
فطائر الدجاج بالبشاميل محبة لله وللرسول معجنات - سندويشات 2 08-22-2008 09:12 AM
دبابيس الدجاج بالفرن روما_84 أطباق منوعه 22 04-04-2008 01:47 AM
فطائر بالفرن أم رائد معجنات - سندويشات 3 03-30-2008 11:15 AM






Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter