06-22-2009, 03:45 AM
|
رقم المشاركة :
2 |
| | رد: Ehsass(فطيرة الخضار ) ajmal اليوم جبت لكم طبق من الأطباق الخفيفه واللذيذه وسريعة التحضير
وهذا الطبق تلبية لطلب الأخت SAMO 
[ 
المقادير :
العجينه :  1 كوب دقيق
½ كوب زيت
½ كوب ماء
½ كوب حليب بودره
4 بيضات
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة كمون
فلفل أسود
ملح الخضار :  1 حبة جزر مبشوره
1 حبة فلفل أخضر مقطعه مكعبات
1 حبة بطاطس مقطعه مكعبات مقليه
3 حبات بصل أخضر كامله مفرومه
¼ حزمة بقدونس مفروم
¼ حزمه كزبرة مفرومه
8 حبات جبن كيري أو مثلثات مقطعه لمكعبات طريقة التحضير : تخلط مكونات العجينة ليتكون لدينا عجينه سائله .  تخلط جميع مقادير الخضار والجبن جيداً .
تخلط العجينه مع الخضار جيداً .
يسكب الخليط في صينية مدهونه وتدخل الفرن حتى تنضج وتحمر .  تخرج وتترك لتبرد مع مراعاة تغطيتها حتى تصبح لينه .
تقدم مع البطاطس المقليه والسلطة الخضراء . الصور النهائيه :    شوفي قطع الجبن جواها كيف   دعواتكم لي
وألقاكم في وصفات ثانيه يارب
في أمان الله |
| | |