هم هم فيشار بجميع اشكاله

[ست الحباايب]

هم هم فيشار بجميع اشكاله

بسم الله الرحمن الرحيم
يلي بحب الفيشار يدخل
ولي عنده اولاد يدخل
هذه بعض الطرق لعمل الفيشار
ان شاء الله تعجبكم وتستمتعو باكلها


الفشار الأبيض

الطريقه :



نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق



فشار بـ الكرآميل

المقادير :




2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا



الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية



الفشار بالشوكولاته

المقادير :



- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار


الطريقة:



- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.









الفشار بالجبنه


المقادير :



- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)


الطريقه :


- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.


الفشار بالعســــل


المقآدير :


1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)



الطريقـــه :


في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..


الفشــآر بالبصل والثوم ..



المقــآدير :


3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح



الطريقـــه :



أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..


وبلهناء والعافيه
ان شاء الله يعجبكم

[جامعة الكل]

والله من زمان نفسي اعرف كيف يصير بوشار الحلو يلي لونه يعني على بني شكرالك يا ست الحباايب وجزاك الله كل خير

[ست الحباايب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جامعة الكل

والله من زمان نفسي اعرف كيف يصير بوشار الحلو يلي لونه يعني على بني شكرالك يا ست الحباايب وجزاك الله كل خير

شكرا لك اختي
جامعه الكل
وعليك بلعافيه

[ملكة الجمال]

مشكوره على الطريقه

[اسمك بشرفني حبيبي]

[color=#000000]طريقـــــــــــــــــــــــهـ ولا أروع ~~~~

وصفة ولا أشهــــــــــــــى ~~~~

شكرا عزيزتي ~~~~[/color]

[زينه وبس]

يسلمووو خيتوو


بس عندي استفسار يعني كيف في الفرن ؟؟


يكون الفيشار مطبوخ او نئ

ارجو الرد لاني ناويه اسويها ان شالله الطرق سهله

[مصممه محترفه]

الله لذيذ..

تسلم الايااادي يااارب...


دمتي بود عزيزتي