أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه




طريقة تحضير لازانيا باللحم والباشاميل.


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 06-30-2009, 06:47 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::










icon17 طريقة تحضير لازانيا باللحم والباشاميل.

طريقة تحضير لازانيا باللحم والباشاميل.




المقادير:
- كغم من اللحم المفروم
- 12 شريحة من طبقات اللازانيا.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- بصلات كبيرة مبشورة.
- ملاعق صغيرة ثوم مفري.
- كغم من البندورة.
- كوبين من المرق.
- جبنة مبشورة (200 جرام ) أو جبنة موتزاريللا.
- زعتر وملح وفلفل وتوابل وروز ماري حسب الرغبة.
- لتر حليب + دقيق للبشاميل.


طريقة التحضير:

يجهز اللحم المفروم للحشو كما يلي:
يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل ثم يصب قليل من البندورة المعصورة.
البشاميل:
يحضر بالطريقة المعتادة.
لتحضير صلصة البندورة، يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف البندورة والزعتر وتقلب جيدا.
يضاف المرق وبعد الغليان تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة. يدهن قاع صينية الفرن بالزيت .
- يغلى الماء في وعاء كبير وتطهى فيه أوراق اللازانيا (9 شرائح كل مرة) لمدة 10 دقائق ثم توضع في وعاء من الماء البارد. ترفع منه وتوضع في صينية وتغطى بورق نايلون. تكرر العملية مع الدفعة الثانية من أوراق اللازانيا.- توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة البندورة واللحم وصلصة البشاميل والجبنة.
- تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة.- يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة،ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى- يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً.



لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقة تحضير لازانيا باللحم والباشاميل.
http://forum.sedty.com/t171837.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 07-18-2009, 07:55 PM   رقم المشاركة : 2
:: VIP ::











افتراضي رد: طريقة تحضير لازانيا باللحم والباشاميل.


يسلموووووووو رووووووووووعه


قديم 07-19-2009, 12:22 AM   رقم المشاركة : 3
:: سيدة رائعــة ::











افتراضي رد: طريقة تحضير لازانيا باللحم والباشاميل.


يسلموووووووووووووووووو
ان شاء الله راح اجربها
يعطيك العافيه

قديم 07-30-2009, 02:55 AM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي رد: طريقة تحضير لازانيا باللحم والباشاميل.


روووووعه ..
يسلمو..

قديم 05-11-2012, 12:19 PM   رقم المشاركة : 6
:: سيدة جـديـدة ::










افتراضي رد: طريقة تحضير لازانيا باللحم والباشاميل.


تسلم ايدك على الوصفه الجميله

قديم 05-17-2012, 01:50 PM   رقم المشاركة : 7
:: سيدة رائعــة ::










افتراضي رد: طريقة تحضير لازانيا باللحم والباشاميل.


الله يعطيك العافيه ع نقل الوصفه
ودي ,.


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1000 ريال اتصلى بنا 0112499111 / 0554171121
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0112499111 / 0554171121

إضافة رد




طريقة تحضير لازانيا باللحم والباشاميل.

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لازانيا باللحم المفروم تطير العقل بالخطوات المصورة تالين أطباق منوعه 17 03-07-2013 12:00 PM
لازانيا باللحم والباشميل كتكوتة2 أطباق منوعه 18 05-21-2011 03:36 AM
لازانيا باللحم والباشميل wasaya أطباق منوعه 9 02-10-2011 03:34 AM
طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة ASMOUNA الحلويات 5 02-07-2009 09:49 AM
: ـ : : ـ : ـ : طريقة عمل لازانيا ايطالية >> بالصور : ـ : : ـ : ـ : همـــ المشاعر ـــس أطباق منوعه 6 12-17-2008 06:43 PM







Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter