فطائر بالفرن

[انثى المطر]

فطائر بالفرن

المقادير :

1- العجين
4/3 كوب زبدة
2 كوب دقيق
ملح
5 ملعقة كبيرة ماء بارد
صفار بيض مخفوق للدهن
2- للحشو
لحم مفروم ناضج (أو أي حشوات أخرى)
الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.
- تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).
- تُدهن بصفار البيض المخفوق .
- و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة
انشا الله تعجبكم

منقول

[سونة الجاسم]

[انثى المطر]

تسلمى اخت سونه نورتى المطبخ ههههههههههههههه

[jaw]

مطبخ عاااااااااااااااااامر
المرة الثانية لا تنسي الصور ترى ما اعلق !هههههههههه امزح
العين تاكل كمان والا ايش رايك؟

[انثى المطر]

عنيا يا جو المره الجايه بالصور عشان نجوع هههههههههههههه

[عـــبير]

يسلوووووووووووو

[ام فىء وفتون]

يسسسسسسسسسلموا

[انثى المطر]

تسلمى شموووووخ وتسلمى ام فىء وفتون