طريقه عمل المراصيع بالصور جديد ,,,

[بسمه]

طريقه عمل المراصيع بالصور جديد ,,,



أعتقد أن الجميع يعرفون المراصيع , كان في السابق عجزنا الله يخليهن لنا ويرحم من مات منهن يرصعن ويقرصن على المقرصة , حتى الوقت الحاضرلا تخلى بعض البيوت من عمل بعض الأكلات الشعبية القديمة,
من السهل جداً عمل المراصيع سواءً في البيت أو في البر على غاز أوحطب على كيفك ولي يبي يوسع صدرة في البر يكون ألذ وأطعم , مع العلم أنه يوجد مراصيع جاهزة تباع في الأسواق ( للعجل )

الطريقة والمقادير:

1- دقيق أسمر ( بر ) يفضل أن يكون دقيق بعل ( ما سقيء بلا مؤنة )
2- عجن الدقيق بماء دافيء بعد إضافة الملح والخميرة إنتبه لايكون مملوح من قبل ؟! .
3- تغطية العجينة لمدة ساعة تقريباً حسب الجو.
4- عمل المثايل باليد كما في الصورة :




5- وضع الصاجة على النار ودهنها بالزيت.
6- فرد المرصاع باليد ودهن اليد بالزيت حتى يمشي المرصاع بكل يسر وسهولة.
7- وضع المرصاع على الصاجة كما هو واضح في الصورة :



الشيرة أوالبلول :



تقطيع فص بصل حسب الرغبة + زبدة + ملعقة صغيرة ليمون أسود + حبتين هيل حمس أو تكشين هذه المقادير على النار لمدة ثلاث دقائق بعد ذلك اضف نصف فنجال سكر + كوب ماء دافيء ثم رش المراصيع بهذه الخلطة كما هو واضح في الصورة:



هناء وعافية

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقه عمل المراصيع بالصور جديد ,,,
http://forum.sedty.com/t1893.html

[@ بنت الكويت @]

واخيييييييييييييرا عرفتها

هذى اكله سعوديه شعبيه دايما اسمع فيها

بس الحين عرفتها

كل الشكر لج

[تالين]

تسلم الايادي بسمه

هذي نسميها مراهيف

يعطيك الف عافيه

[فوفو]

مشكورة يسلموااااااااااااا

[ام الحلوين]

الله يعطيكِ العافيه بسوم

[شوكولاته بيضا]

تسلم الايادي ياقمر

[أمورة الستات]

يعطيك العافية ....

[ام فىء وفتون]

تسلمي يا غالية بجد روعة