أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه



طريقة عمل الصيادية ادخلي ولا تفوتيها


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 10-11-2009, 20:02   رقم المشاركة : 1
:: سيدة رائعــة ::










افتراضي طريقة عمل الصيادية ادخلي ولا تفوتيها

طريقة عمل الصيادية ادخلي ولا تفوتيها



المقادير:

1 كيلو سمك خالي من العظم ومقطع مكعبات
2 كأس رز مصري مغسول
¼2 كأس ماء
1 بصلة مفرومة.
(قرفه) ناعمة
(كمون) ناعم
3 فصوص هيل (حبهان)
ملح – فلفل أسود
عصير ليمون – زيت للق



التحضير:

1 – تتبل قطع السمك بالملح والفلفل الأسود والسنوت وعصير الليمـون ويترك
لمدة ساعة على الأقل ثم يقلى في الزيت.
2 – يغلى الماء في وعاء طبخ الرز.
3 – تحمر البصلة في ملعقة زيت كبيرة تحميراً غامقاً ثم توضـع على الـماء المغلي
ويضاف للخليط قطع السمك المقلية لتغلي في الماء مع البصل لمدة 10 دقائق
ثم يرفع السمك جانباً ويحتفظ بماء السلق.
4 – يضاف لماء السلق الملح والقرفة والكمون وفصوص الهيل ويرفع على النار حتى
يصل درجة الغليان يضاف له الرز حتى ينضج.. يغرف في طبق ثم يوضع عليه
السمك ويزين بالليمون.
ملحوظـة:
· يستحسن طبخ الرز قبل التقديم بمدة بسيطة.· لعمل هذا الطبق يفضل السمك الكبير مثل الهامور والكنعد والشعرى الكبير.

السمكة الحارة ,,

المقادير:

1 سمكة هامور مخليه من العظم (2 كيلو تقريباً).
عصير ليمونة كبيرة.
2 ملعقة طعام صلصة طماطم.
3 فصوص ثوم مدقوق.
2 بصلة كبيرة.
2 باقة كزبرة خضراء.
4 ثمرات طماطم (بندورة) متوسطة الحجم مقطعة.
ملح – فلفل أسود – (كمون) – (كزبرة) – فلفل أحمر (شطة) – زيت.



التحضير:

1 – عند شراء السمكة يطلب من البائع أن تنظف السمكة تماماً ثم تشق بالعرض
وتخلى من الهيكل العظمي بوسطها ثم تغسل برفق.
2 – تفتح السمكة وترش بعصير الليمون ثم تتبل بقليل من الملح والفلفل الأسـود
والكزبرة والكمون والشطة.
3 – تقفل السمكة وتوضع في صينية فرن باحتراس ويصب عليها 2 ملعقة طعـام
زيت ويغطى الوعاء بورقة المنيوم وتدخل إلى فرن ساخن مدة نصف سـاعة
ثم تزال الـورقة وتعاد للفرن مدة 10 دقائق أخرى. وفي أثناء شي السمكة
حضـري الصلصة.
4 – لتحضير الصلصة: يشوح البصل والثوم في 2ملعقة طعـام زيت حتى يتغير لون
البصل فتضاف له الطماطم المقطعـة وملعقتا صلصة الطماطم وتتبل الخلطـة
بقليل من البهارات السابقة والملح وتترك على النار حتى يتم نضج الطماطـم
فتضاف الكزبرة الخضراء ويقلب الخليط جيداً.
5 – تخرج السمكة من الفرن وترش بالصلصة السابقة وتقدم حارة.
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقة عمل الصيادية ادخلي ولا تفوتيها
http://forum.sedty.com/t200067.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 10-13-2009, 15:27   رقم المشاركة : 2
:: سيدة مميـزه ::











افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية ادخلي ولا تفوتيها


ممممممممم يسلمو ايدك اكيد اردنية او فلسطينية


قديم 10-13-2009, 18:50   رقم المشاركة : 3
:: سيدة مميـزه ::










وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية ادخلي ولا تفوتيها


طبق سهل ولذيذ .. // أشكرك عزيزتي واتشوق لرؤية مواضيعك المقبلة بالصووورر
بإمكانك زيارة هذا الموضوع لمساعدتك

تحميل الصور + التقييم + اقتباس المواضيع

استأذنك بنقل الموضوع للقسم المناسب
..

وآصلي سيدتي .. فبدآياتك تبشر بالخير ..

:

دمتي بآمآن ..


طريقة عمل الصيادية ادخلي ولا تفوتيها

قديم 10-14-2009, 05:28   رقم المشاركة : 5
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية ادخلي ولا تفوتيها


مشكووووورة تسلم الايادي

قديم 10-14-2009, 18:58   رقم المشاركة : 6
:: سيدة رائعــة ::










افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية ادخلي ولا تفوتيها


مشكورات على المرور و تسلمن جميعا
طريقة عمل الصيادية ادخلي ولا تفوتيها


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1000 ريال اتصلى بنا 0112499111 / 0554171121
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0112499111 / 0554171121

إضافة رد




طريقة عمل الصيادية ادخلي ولا تفوتيها

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
Coooool جينز...وأحزمه عالموضه....لا تفوتيها !! sStylish WoMAn ازياء وأناقه 19 06-11-2011 13:52
ادعية رووووووعة لا تفوتيها ................ مسك الحبيب منتدى البيت الإسلامي 4 09-04-2009 08:11
لا تفوتيها عليك .... ابشري بالخير ايتها الغالية ...............,,,,,,,,,, مسك الحبيب منتدى البيت الإسلامي 1 08-30-2009 16:34
طريقة سهلة للأستغفار ادخلي ماراح تندمين!! جـــ@ـــولــ@ـــي منتدى البيت الإسلامي 8 02-13-2009 18:47
:: مكتبة الألعاب الألكترونية :: >نصيحة : ما تفوتيها < EMMA التسلية والألعاب 2 07-29-2008 22:31







Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter