أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه



أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 10-21-2009, 01:13 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة جـديـدة ::










icon26 أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .

أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .



1)اقطع الدجاجه من 8 الى12 قطعه بعظمها وجلدها ونغرز فيها السكين لعمل ثقوب فيها لتتغللها التتبيله التي هي عباره عن (ثوم + ماء بصل + خل +بهارات +ملح +زبادي+معلقتين كاتشب )
اتركها في التلاجه لمدة يوم وثاني يوم احطها في الدقيق المبهر(الطحين) ثم بيض وقليل من الحليب والشطه السائله ثم انقلها الى البقسماط (فتات الخبز المحمص)واتركها مدة نص ساعه في الثلاجه حتى تمسك الطبقه عليها
بعدين انزلها في زيت غزير بس اوطي النار حتى تستوي من الداخل .والف هنا وشفا
2)لتتبيلة فيليه الدجاج اضرب في الخلاط(بصله +ثوم+توابل+ليمون+قشر الليمون +زبادي+ملح+فلفل اسود)
اتركها في التتبيله مده لاتقل عن اربع ساعات ثم اغطسها في طبق فيه المكونات التاليه (معلقتين نشا+دقيق+دقيق ذره خشن+معلقة بيكنج بودر+ملح+فلفل اسود+البهارات المرغوبه)
ومن ثم انقلها للبيض والحليب المخلوطين سوا مع شوية ملح وفلفل وشطه سائله حسب الرغبه
ثم انقلها لخليط الدقيق مره اخرى
واقليها مباشرة في زيت غزير ساخن واخرجها على ورق مطبخ واقدمها وتحتها كميه كبيره من البقدونس والكزبره الطازجه المفرومه . وادعولي
3)اقطع الدجاجه الى 8 قطع والقها في ماء مغلي به جزر وبصل وثوم وكرفس وورق لورى وهيل لعمل الشوربه اللذيذه وازودها بالملح والفلفل والقرفه
اطلعها وهي نص سوا ولما تبرد احطها في دقيق مبهر بنفس التوابل السابقه والملحوالكمون ثم انقله للبيض والحليب ثم انقله للبقسماط او دقيق الذره او الكورن الفليكس واسيبه نص ساعه في التلاجه او اقل في الفريزر واقليه مباشرة في زيت غزير وساخن .
مع الاخذ بالاعتبار ان توزعي كمية الملح على كل المراحل عشان ماتطلع مالحه بعدين تدعوا علي
ويارب اول مشاركه تكون اعجبتكم وياريت تجربوا وتقولولي ردكم.
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .
http://forum.sedty.com/t203063.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 10-21-2009, 02:36 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة مميـزه ::











افتراضي رد: أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .


تسلم إيدك ويااااااربـ يوفقكـــــــــــ آمينـ مشكورهـ


قديم 10-22-2009, 01:41 PM   رقم المشاركة : 3
:: سيدة جـديـدة ::










افتراضي رد: أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .


اشكر لك مرورك الكريم براون واتمنى ان اكون ضيفه خفيفه عليكم في المنتدي

قديم 10-22-2009, 02:03 PM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة جـديـدة ::










افتراضي رد: أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .


اشكرك على الطريقة الروعة

قديم 10-22-2009, 03:14 PM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة مميـزه ::










وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .


سلمت يداك على ماطرحتيه هنا

و أتشوق لجديدك

بأمكانك التفضل هنا

تحميل الصور + التقييم + اقتباس المواضيع


تحياتي لك عزيزتي


أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .

قديم 10-22-2009, 05:17 PM   رقم المشاركة : 6
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي رد: أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .


يعطيك العافيه


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1000 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0112499111/0554171121

إضافة رد




أكثر من طريقه لعمل الدجاج المقرمش .

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
*~*اذا تحبي المقرمش تعالي وتعلمي الدجاج والبطاطس الكرسبي بالصور خطوة خطوة*~* @ بنت الكويت @ أطباق منوعه 56 09-12-2013 02:06 PM
ستيك الدجاج المقرمش /// City flower أطباق منوعه 13 09-12-2013 02:04 PM
هل تعرفين طريقة لعمل كفتة الدجاج ؟ Biro أطباق منوعه 4 06-14-2012 05:03 PM
ستيك الدجاج المقرمش ام عمر وسارة أطباق منوعه 6 04-05-2012 11:52 AM
افضل طريقه لعمل الدجاج المحشي بالارز girly أطباق منوعه 29 08-12-2009 01:06 PM






Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter