أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > الحلويات



حلويات لذيذة و سهلة


جديد مواضيع الحلويات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 11-05-2009, 06:28 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة رائعــة ::










icon21 حلويات لذيذة و سهلة

حلويات لذيذة و سهلة



حلوى المانجا


المكونات
3 حبات مانجا كبيرة وناضجة وحلوة
½ نصف كوب سكر بودرة
عصير ليمونة واحدة
400 ملل كريمة الخفق الباردة


طريقة التحضير
1. ُتقشـَّـر المانجا وتزال نواتها وُتقطــَّع وتوضع في خلاَّط الطعام
2. ُيضاف إلى المانجا عصير الليمون وسكر البودرة وُتهرس معًا
3. في إناء، ُتخفق الكريمة لتشــّكل نتوءات لينة، وُيضاف إليها خليط المانجا المهروسة ويتم ثنيها برفق
4. ُيصُّب الخليط في آلة صنع البوظة وفق تعليمات الصانع حتى انهاء العملية

طريقة عمل البوظة دون الإستعانة بآلة صنعها:
يُتأكـّد من أن خليط البوظة قد بُرِّد في البرّاد
يُوضع الخليط في وعاء حديديّ لا يصدأ، ويُدخل في الثلاجة
عندما يتجمّد الخليط، نوعاً ما (جوانب الخليط وسفلاه، متجمّدة، ووسطه سائل)، يُخرج من الثلاجة، ويُخفق بالخفـّاقة السّلكيّة بشدّة، حتـّى تـُكسّر بلـّورات الثـّلج، ويُدمج فيه الهواء، ويُصبح قشديّاً
يُدخل الصّحن، وفيه الخليط، إلى الثلاجة، وتـُكرَّر العمليـّة مرّتين أو ثلاثاً
وعند تشكيل البوظة، تـُدخل في وعاء مقاوم للتـجمّد، وله غطاء، إلى الثلاجة، ويبقي فيها، إلى حين تقديمه للأكل



كعكة التراميسو
<حلويات لذيذة و سهلة

المقادير:
الكعكة :
4 بيضات
4/3 كوب سكر ناعم
4/3 كوب دقيق ذاتي التخمير (طحين)
3 ملاعق كبيرة قهوة نسكافيه كلاسيك



الحشوة:
500غ جبنة بيضاء كريم أو جبنة ماسكاربون
1 كوب سكر ناعم
1 علبة × 170غ قشطة
2 ملعقة كبيرة سائل فانيليا مركز
3 ملاعق كبيرة قهوة نسكافيه كلاسيك
3 ملاعق كبيرة عصـير برتقل للطهي
200غ شوكولاتة بالحليب للطهي، مقطعة
100غ شوكولاتة سوداء للطهي، مبشورة
للتزيين:
60غ شوكولاتة سوداء للطهي ، مقطعة
2 ملعقة كبيرة زبدة
60غ شوكولاتة بيضاء للطهي، مقطعة
الطريقة:
الكعكة :
تدهن قاعدة صينية متوسطة الحجم ذات قاعدة متحركة بالزبدة أو السمن وترش بقليل من الدقيق (الطحين)
يخفق البيض جيداً ويضاف له السكر تدريجياً مع الخفق إلى أن يتكاثف المزيج
ينخل الدقيق مع قهوة نسكافيه كلاسيك فوق مزيج البيض مع التحريك يدوياً ثم يسكب في الصينية المعدّة سابقاً ويملس سطحه
توضع الصينية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى يتماسك الخليط. يخرج من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد
الحشوة :
تخفق جبنة الكريم مع السكر الناعم وقشطة نستله والفانيليا، وقهوة نسكافيه كلاسيك وعصير البرتقال جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً
تذّوب 200غ من الشوكولاتة بالحليب وتقّلب مع المزيج السابق
ترطب قاعدة وأطراف الصينية بالماء وتغطى بورق الزبدة. تقطع الكعكة الى نصفين ويوضع النصف الاول بالصينية ويغطى بنصف كمية خليط الجبنة ويملس بملعقة مسطحة
ترش طبقة من الشوكولاتة السوداء (المبشورة) فوق خليط الجبنة
يضاف خليط الجبنة المتبقي ويغطى بالنصف الثاني للكعكة:
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
حلويات لذيذة و سهلة
http://forum.sedty.com/t207715.html





التعديل الأخير تم بواسطة مايسة قوتي ; 11-08-2009 الساعة 01:59 PM.
رد مع اقتباس

Sponsored Links



قديم 11-05-2009, 06:51 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة رائعــة ::










افتراضي رد: حلويات لذيذة و سهلة


url=http://www.a6har.net/images//uploads/images/a6har.net-b97a9787ef.gif]حلويات لذيذة و سهلة[/url]


قديم 11-06-2009, 02:28 AM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي رد: حلويات لذيذة و سهلة


يسلم يدك يا قلبي

قديم 03-31-2010, 11:00 AM   رقم المشاركة : 6
:: سيدة مميـزه ::










افتراضي رد: حلويات لذيذة و سهلة


mersiiiiiiiiiii

قديم 04-08-2010, 09:57 AM   رقم المشاركة : 7
:: سيدة مميـزه ::










افتراضي رد: حلويات لذيذة و سهلة


thanks
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

قديم 09-13-2010, 02:51 PM   رقم المشاركة : 8
:: سيدة نشيطـة ::











icon52 رد: حلويات لذيذة و سهلة


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته . عيد مبارك سعيد وكل عام وانتم بألف ألف خير.

عدرا عن هدا الغياب فالسبب راجع لان والدتي مريضة هده الايام ارجو لها الشفاء العاجل آمين يارب العالمين.
اريد ان اضيف تعليقا عن هده الحلوى انها فعلا رائعة ولذيذة وسهلة في نفس الوقت شكرا لكم.


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0541475444

إضافة رد




حلويات لذيذة و سهلة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات لذيذة جزائرية fifette الحلويات 28 08-05-2013 12:43 AM
حلويات لذيذة من الجزائر سمورة العسولة الحلويات 7 05-15-2012 08:24 AM
حلويات رمضان لذيذة ادخلو يلالالالالالالالالالالالالالا.......... مونية كول الحلويات 13 01-05-2010 05:02 PM
حلويات لذيذة و شهية otto الحلويات 3 08-07-2009 07:46 PM
حلويات لذيذة الفرحة الحلويات 5 02-28-2007 01:25 PM






Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter