اناعندي زيتون توه مقطوف وش اسوي فيه ساعدددددوني

[زهو]

اناعندي زيتون توه مقطوف وش اسوي فيه ساعدددددوني

اناعندي زيتون اخضرتوه مقطوف وش اسوي فيه علاشان ينفع للاكل لانه الحين مر وش اسوي يالخبيرات لاني محتاره معاه

[سماسمو]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي زهو
الزيتون يجب أن يخلل قبل ان يؤكل
قومي بجرحه بالسكين ( انشاء شقوق ) 4 شقوق ستكون كافية، ثم ضعيه في ماء مع القليل من الملح، في الأيام الأولى يجب أن تبدلي الماء يوميا (حتى لا يتعفن ) ثم زيدي المدة تدريجيا
مدة تخليله حسب حجم الزيتون، بعد حوالي اسبوعين تذوقيه، اذا اختفى الذوق المر فالزيتون جاهز للاستعمال، اما اذا كان حجمه كبيرا فسيستغرق مدة أطول
آمل انك فهمتي قصدي
ملاحظة: ضعيه في وعاء مغلق في حرارة الغرفة

الى اللقاء و آمل انك استفدت

[زهو]

الله يسلمك اختي والله نورتي بس ابي اسئل ياترى مايصير مالح اذاحطيت ملح لان اناعندي ضغط مايصلحلي المالح معليش طولت اشوي واشكرك والله يجزاك الجنه ووالدينك

[rehame]

نحنا ما منجرح الزيتون انما مندقوا بالحجر اسرع بس لازم ينحط بالماء وتتغير حتى يحلى وما بتوقع بزبط بلا ملح

[sabia]

اريد اضافة ملاحظة للاخت زهو عندما تشقين الزيتون اضيفي اليه الماء الساخن و حبة ليمون مقسومة على اثنين و كمية الملح انت تتحكمين فيها و كمية الماء لا بد تغييرها كل يومين واذا لم ترغبين بهذه الطريقة هناك مادة تباع في الاسواق تضيفينها للماءوتخلطينها مع الزيتون دون شقه و بالهناء و الشفاء.

[زهو]

:icon18الله يعافيكن ويسلمكن على هالردودالطيبه ونورتن وانالي اسبوع احطه بماء واغيره كل يوم وان شاء الله يزبط