أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه



كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 11-25-2009, 11:14 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::











شكر وتقدير 
كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)

كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)



المكونات:
المقادير:
1.1/2 كيلو لحم ضأن ويفضل لحم الكتف او حسب الرغبه مقطع قطع متوسطه ومغسول جيدا.
2 كيلو ارز بسمتى (هندى او باكستانى)
1.1/2 لتر ماء
2 ملاعقة زيت نباتى
3 ملاعق عصير ليمون
2 بصله متوسطه (قطع كبيره الحجم)
2 حبة طماطم (قطع كبيرة الحجم)
5 فصوص حبهان (هيل)
3 حبات ليمون جاف (لومى)
2 عود قرفه خشب
ملح
فلفل
1 ملعقه كبيرة قرفه ناعمة
2 ملعقه كركم ناعم

طريقة التحضير:
الطريقه:
- يوضع وعاء الهطو على البوتجاز وبه الزيت النباتى وضياف اليه اللحم والبصل ويقلب جيدا.
- تضاف كميه الماء وترفع الزفره منها بعد ان تبداء فى الغليان.
- تضاف مواد التتبيل او النكهه (القرفه العود - الحبهان - الكركم- الومى [الليمون الجاف]) وتترك على البوتجاز لمده 45 دقيقه ويتم اختبار نضج اللحم . وتتبل ( بالملح - الفلفل الاسود- القرفه الناعمه).
- ثم يرفع الوعاء من على البوتجاز وتصفى المرقه - ونبداء فى طهو الارز بالطريقه العاديه (نضع 4 ملاعق زيت نباتى او سمنه او زبده بلدى فى وعاء طهو الارز ونسخن الارز به ونقوم باضافة مرق اللحم اليه وهو ساخن ونضعه على درجه الغليان لمدة 3 دقائق ثم نقوم برص قطع اللحم اعلى الارز ثم يغطى الوعاء ويوضع فى درجه حرارة بسيطه جدا لمدة 10 دقائق وهو مغطى .
- وعند التقديم نرفع قطع اللحم من الوعاء ونرص الارز فى طبق التقديم واللحم من اعلاه وممكن تزينه ببعض المكسرات اللوز المحمص او حسب الرغبه .

الصورة
كبسة اللحم بالخضار  (بمناسبة قرب العيد)

م

لاتنسوا ان تدعولى
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)
http://forum.sedty.com/t213602.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links





قديم 11-26-2009, 10:12 AM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة جـديـدة ::










افتراضي رد: كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)


شهتينى
ننتظر جديدك

قديم 11-26-2009, 02:07 PM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة جـديـدة ::










افتراضي رد: كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)


مشكوره وان شاء الله نسويها في العيد

قديم 11-30-2009, 01:18 AM   رقم المشاركة : 8
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي رد: كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)


تسلمى يا عسل يعطيك الف عافية


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1000 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0112499111/0554171121

إضافة رد




كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تواقيع بمناسبة العيد }{من تجميعي خالت راكان الـتصميم والجرافـيكس 19 11-07-2010 08:16 AM
تصميم بمناسبة إقتراب العيد زهرة الأمل الـتصميم والجرافـيكس 12 09-19-2009 03:13 AM
بمناسبة قرب العيد الأضحى ابنة جبل النار رسائل sms _mms 9 12-16-2008 02:50 PM
~¤ô_ô¤~ اللي تبي تهني بمناسبة العيد تجي ~¤ô_ô¤~ ~~البرنسيسة ليسا~~ ملتقى الضيافة والاهداءات 17 01-03-2007 08:36 AM
كبسة اللحم بالبهارات كل الحلا بحرينية أطباق منوعه 10 11-29-2006 07:24 PM






Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter