أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه


كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 11-25-2009, 11:14 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::









شكر وتقدير 
كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)

كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)



المكونات:
المقادير:
1.1/2 كيلو لحم ضأن ويفضل لحم الكتف او حسب الرغبه مقطع قطع متوسطه ومغسول جيدا.
2 كيلو ارز بسمتى (هندى او باكستانى)
1.1/2 لتر ماء
2 ملاعقة زيت نباتى
3 ملاعق عصير ليمون
2 بصله متوسطه (قطع كبيره الحجم)
2 حبة طماطم (قطع كبيرة الحجم)
5 فصوص حبهان (هيل)
3 حبات ليمون جاف (لومى)
2 عود قرفه خشب
ملح
فلفل
1 ملعقه كبيرة قرفه ناعمة
2 ملعقه كركم ناعم

طريقة التحضير:
الطريقه:
- يوضع وعاء الهطو على البوتجاز وبه الزيت النباتى وضياف اليه اللحم والبصل ويقلب جيدا.
- تضاف كميه الماء وترفع الزفره منها بعد ان تبداء فى الغليان.
- تضاف مواد التتبيل او النكهه (القرفه العود - الحبهان - الكركم- الومى [الليمون الجاف]) وتترك على البوتجاز لمده 45 دقيقه ويتم اختبار نضج اللحم . وتتبل ( بالملح - الفلفل الاسود- القرفه الناعمه).
- ثم يرفع الوعاء من على البوتجاز وتصفى المرقه - ونبداء فى طهو الارز بالطريقه العاديه (نضع 4 ملاعق زيت نباتى او سمنه او زبده بلدى فى وعاء طهو الارز ونسخن الارز به ونقوم باضافة مرق اللحم اليه وهو ساخن ونضعه على درجه الغليان لمدة 3 دقائق ثم نقوم برص قطع اللحم اعلى الارز ثم يغطى الوعاء ويوضع فى درجه حرارة بسيطه جدا لمدة 10 دقائق وهو مغطى .
- وعند التقديم نرفع قطع اللحم من الوعاء ونرص الارز فى طبق التقديم واللحم من اعلاه وممكن تزينه ببعض المكسرات اللوز المحمص او حسب الرغبه .

الصورة
كبسة اللحم بالخضار  (بمناسبة قرب العيد)

م

لاتنسوا ان تدعولى
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)
http://forum.sedty.com/t213602.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 11-26-2009, 10:12 AM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة جـديـدة ::








افتراضي رد: كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)


شهتينى
ننتظر جديدك

قديم 11-26-2009, 02:07 PM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة جـديـدة ::








افتراضي رد: كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)


مشكوره وان شاء الله نسويها في العيد

قديم 11-30-2009, 01:18 AM   رقم المشاركة : 8
:: سيدة نشيطـة ::








افتراضي رد: كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)


تسلمى يا عسل يعطيك الف عافية


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



كبسة اللحم بالخضار (بمناسبة قرب العيد)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تواقيع بمناسبة العيد }{من تجميعي خالت راكان الـتصميم والجرافـيكس 19 11-07-2010 08:16 AM
تصميم بمناسبة إقتراب العيد زهرة الأمل الـتصميم والجرافـيكس 12 09-19-2009 03:13 AM
بمناسبة قرب العيد الأضحى ابنة جبل النار رسائل sms _mms 9 12-16-2008 02:50 PM
~¤ô_ô¤~ اللي تبي تهني بمناسبة العيد تجي ~¤ô_ô¤~ ~~البرنسيسة ليسا~~ ملتقى الضيافة والاهداءات 17 01-03-2007 08:36 AM
كبسة اللحم بالبهارات كل الحلا بحرينية أطباق منوعه 10 11-29-2006 07:24 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter