أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه



عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 01-02-2010, 20:26   رقم المشاركة : 1
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ











وسام العطاء لمنتديات سيدتي وسام شيف سيدتي وسام القلم الفضي 
icon25 عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر

عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


عمل كوردون بلو الدجاج

المقادير:

4قطع دجاج فيليه - بانيه مقطعة رفيعا .

مقادير التتبيلة :

2 بصلة كبيرة .
2 حبة فلفل رومي او شطة حسب الرغبة .
ملح .
فلفل .
3 ليمونات .
ملعقة خل .
قرفة و زعتر
.
مقادير الحشوة :

1/8 ك جبنة شيدر .
1/8 ك لانشون دجاج مدخن او لانشون لحم بقري او لانشون
عادي .
1/8 ك زيتون اسود او اخضر مقطع حسب الرغبة .
او فطر (مشروم )حسب الرغبة


للقلي :


خلة الاسنان لتثبيت الدجاج الملفوف .
2 بيضة .+1ملعقة حليب
ملح و فلفل للبيض .
1 كوب دقيق .
2 كوب بقسماط مطحون .
زيت غزير .

التحضير:

يفرم البصل بالخلاط لاقصى درجة و معه الفلفل .
يعصر البصل المفروم لاخذ مائه للتتبيلة .
يوضع ماء البصل في وعاء عميق و يتم اضافة الملح و الفلفل و الليمون المعصور و باقي مكونات التتبيلة .
يقلب هذا الخليط جيدا و توضع قطع الدجاج فيه لمدة ساعتين .
عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر
يتم فرد قطعة الدجاج بعد دقها على اي سطح مستو لتسهيل عملية اللف.
توضع قطعة من الجبن الشيدر ثم شريحة لانشون ثم قطعتان من الزيتون المقطع .
تبرم قطعة الدجاج على المكونات التي بداخله كما تلف ورقة الكرنب المحشي ، و يتم غلق الجانبين المفتوحين بالخلة، و للاحتياط توضع خلة ثالثة بمنتصف كل قطعة .
يدحرج الكوردون بالدقيق اولا ثم بالبيض والحليب و البقسماط جيدا لتغطية اي فتحة صغيرة بالقطعة .


عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر

عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر

القلى:

تتم تحمية الزيت على نار عالية .
توضع قطع الدجاج بحرص في الزيت .
ثم تخفف النار فورا .
و قبل انتشالها من الزيت تعلى النار ثانية للحصول على قرمشة لذيذة .

ملاحظات: يؤكل ساخنا بعد تقطيعة. مع البطاطس المحمرة والسلطة او مع الخضار السوتيه او حسب الرغبة


عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر

عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر
بالهنــــــــــــــــــــــــــا
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر
http://forum.sedty.com/t224733.html





التعديل الأخير تم بواسطة بيلسان ; 01-02-2010 الساعة 20:28.
رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 01-03-2010, 03:37   رقم المشاركة : 2
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي رد: عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر


لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذة


قديم 01-03-2010, 04:00   رقم المشاركة : 3
:: سيدة جـديـدة ::










افتراضي رد: عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر


يمي يمي . .

يسلمممممو هالدياات . .

قديم 01-07-2010, 15:49   رقم المشاركة : 6
:: سيدة جـديـدة ::










افتراضي رد: عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر


تسلم اديكى جميله جدا واكيد طعمها مثل شكلها

قديم 01-18-2010, 02:11   رقم المشاركة : 8
:: سيدة جـديـدة ::










افتراضي رد: عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر


ياااي عن جد شكلها حلووو واكيد طمعها يجنن
يسلموو والله


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1000 ريال اتصلى بنا 0112499111 / 0554171121
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0112499111 / 0554171121

إضافة رد




عمل كوردن بلو الدجاج بالصوررررررر

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة خلاصة الدجاج مع قطع الدجاج الشهيّة زهرة الباحة مقبلات - مشروبات 4 09-23-2013 15:40
طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة البريئه أطباق منوعه 9 12-19-2012 22:33
طريقة عمل كوردن بلو عروس دجلة أطباق منوعه 7 10-11-2009 16:01
سلة الدجاج مهاوي2008 معجنات - سندويشات 11 08-31-2009 18:23
كوردن بلو ام بولس أطباق منوعه 15 12-27-2007 22:54







Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter