الرئيسيه    I  أعلن لدينا ToolBar  I   الكيبورد العربي




التسجيل أنظمة وقوانين المجموعة الاجتماعية  المدونات  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   ::منتديات سيدتي:: > مطبخ لك سيدتي > مائدة سيدتي > مطبخ عضوات سيدتي
أنشطة سيدتي كلمة السر تنشيط العضوية طلب رقم التنشيط البحث مشاركات اليوم


طريقة الكرواسون الي طلبته الاخت ماريا ...وضعت الصور من جديد

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-14-2007, 07:51 PM   رقم المشاركة : 1
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ والاشغـٌُــال اليدويـٌُه
 
الصورة الرمزية ifni
 





 ifni جميع مواضيع اضف ifni إلى المفضلة ارسل رسالة خاصة للعضو ifni

 


 

افتراضي طريقة الكرواسون الي طلبته الاخت ماريا ...وضعت الصور من جديد

الكرواسون

المقادير

نصف كيلو دقيق
60 غ زبدة
80 غ سكر
10 غ ملح
50 غ خميرة الخبز
نصف ملعقة صغيرة من المحسن
ماء حسب الخليط


يخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة



نزن العجين انا حصلت على كيلو

نقسم الوزن على 3 لمعرفة كمية الزبدة

انا احتاج الى 333 غ من الزبدة

وهذه الزبدة تقسم الى ثلاث اجزاء متساوية لاننا في كل مرة سوف ندهن جزء منها



نبسط العجين وندهن بالجزء الاول من الزبدة اي 111 غ












نقوم بطي الجوانب الاربعة

نعيد نفس العملية ثلاث مرات



بعد الانتهاء من التوريق نبسط العجين ونقطع على شكل مثلثات

ناخد مثلث ونعمل فتحة في الوسط ونضع الشوكلاطة



نلف مثل الصورة



نغطيها تخمر ثم ندهن بصفار البيض وتدخل للفرن




يتبع

 

 


التعديل الأخير تم بواسطة ifni ; 10-02-2007 الساعة 04:03 PM.
رد مع اقتباس

قديم 02-14-2007, 08:01 PM   رقم المشاركة : 2
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ والاشغـٌُــال اليدويـٌُه
 
الصورة الرمزية ifni
 





 ifni جميع مواضيع اضف ifni إلى المفضلة ارسل رسالة خاصة للعضو ifni

 


 

افتراضي




نبسط العجين ونحط الشوكلاطة



نلف العجين



نلف ثلاث لفات ثم نقطع




نحطها في صينية وندخلها الثلاجة نصف ساعة



نقطعها ونحطها في صينية حتى تخمر ثم ندهن بصفار البيض وتدخل للفرن




اتمنى يا اخت ماريا تعجبك طريقتي

 

 


التعديل الأخير تم بواسطة ifni ; 10-02-2007 الساعة 04:07 PM.
رد مع اقتباس
قديم 02-14-2007, 08:06 PM   رقم المشاركة : 3
:: سيدة مميـزه ::





 ام الحلوين جميع مواضيع اضف ام الحلوين إلى المفضلة ارسل رسالة خاصة للعضو ام الحلوين

 


 

افتراضي

استاذتنا انتي والله ايفني


سلمت يداك وبارك الله فيكي ولا ننحرم منك ابدا حبيبتي

 

 




إن الدعاء في ظهر الغيب أعظم إجابة


اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يرزق اختي بنت الكويت الذرية الصالحة
اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يرزق اختي بنت الكويت الذرية الصالحة
اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يرزق اختي بنت الكويت الذرية الصالحة







رد مع اقتباس
قديم 02-14-2007, 08:22 PM   رقم المشاركة : 4
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ والاشغـٌُــال اليدويـٌُه
 
الصورة الرمزية ifni
 





 ifni جميع مواضيع اضف ifni إلى المفضلة ارسل رسالة خاصة للعضو ifni

 


 

افتراضي

مشكورة حبيبتي على تشجيعك
ومنورة الموضوع

 

 

رد مع اقتباس
قديم 02-15-2007, 02:50 AM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة نشيطـة ::




 marrya youssef جميع مواضيع اضف marrya youssef إلى المفضلة ارسل رسالة خاصة للعضو marrya youssef

 


 

افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يجازيك بخير وويسكنك الفردوس انت وكل من تحبين في الحقيقة تبارك الله عليك ما عندي منقول الله يعطيك الصحة غنجربها ان شاء الله ونرد عليك غير اوكان بغيت نعرف واش نستعمل المركرين .واش نخليها تخمر قبل مندير ليها الزبدة ا .لماء الي نجمع به العجين دافىء . العجين واش كتكون قاسحة ولا رطبة سمحيييييييي ليا بزاف لحقيتاش كترت عليك بالاسئلة ولكن راه بغيت نعرف ليه ولا باس 3مرات صايبتو ولابغا يطلع مزيون ولكن انا واتقة من الوصفات دياولك ان شاء الله تصدق لي كيف ما صدقات ليك

 

 


التعديل الأخير تم بواسطة marrya youssef ; 02-15-2007 الساعة 03:00 AM.
رد مع اقتباس
قديم 02-15-2007, 10:05 PM   رقم المشاركة : 6
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ والاشغـٌُــال اليدويـٌُه
 
الصورة الرمزية ifni
 





 ifni جميع مواضيع اضف ifni إلى المفضلة ارسل رسالة خاصة للعضو ifni

 


 

افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

من الاحسن استعمال المركرين
لاتخمر قبل الزبدة بل تبسط مباشرة بعد العجن
نعم الماء دافىء والعجين مثل عجين الخبز

 

 

رد مع اقتباس
قديم 02-15-2007, 11:23 PM   رقم المشاركة : 7
:: سيدة نشيطـة ::




 oum alaeddine22 جميع مواضيع اضف oum alaeddine22 إلى المفضلة ارسل رسالة خاصة للعضو oum alaeddine22

 


 

افتراضي

تبارك الله عليك

 

 

رد مع اقتباس
قديم 02-16-2007, 03:48 PM   رقم المشاركة : 8
:: سيدة جـديـدة ::




 صباح الورد جميع مواضيع اضف صباح الورد إلى المفضلة ارسل رسالة خاصة للعضو صباح الورد

 


 

افتراضي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
تبارك الله عليك أختي ايفني كرواصة كتشهي.
بغيت نسولك أختي هل تخمر العحينة بعد توريقها.
وهل يمكن أن نحضر بنفس العجين الشنيك-البالميي و ميل فوي .
سمحي لي أختي الا كثرت عليك بالأسئلة.
جزاك الله الجنة.

 

 

رد مع اقتباس
قديم 02-17-2007, 03:50 AM   رقم المشاركة : 9
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ والاشغـٌُــال اليدويـٌُه
 
الصورة الرمزية ifni
 





 ifni جميع مواضيع اضف ifni إلى المفضلة ارسل رسالة خاصة للعضو ifni

 


 

افتراضي

ام علاء الدين مشكورة على مرورك

 

 

رد مع اقتباس
قديم 02-17-2007, 03:54 AM   رقم المشاركة : 10
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ والاشغـٌُــال اليدويـٌُه
 
الصورة الرمزية ifni
 





 ifni جميع مواضيع اضف ifni إلى المفضلة ارسل رسالة خاصة للعضو ifni

 


 

افتراضي

صباح الورد العجينة لا نتركها تخمر الا بعد تقطيعها اي بعد ان تشكل على شكل هلال وهي نفسها تستعمل لتحضير الشنيك

اما البالميي والميل فوي فنستعمل العجينة المورقة وطريقتها موجودة بملف الحلويات

 

 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

طريقة الكرواسون الي طلبته الاخت ماريا ...وضعت الصور من جديد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشيكولاتـــــــــــة وبالصوووووووووور خطوة خطوة ام الكتاكيت
معجنات - سندويشات
54 12-18-2008 07:21 PM
( جديد X جديد ) بيجامات دلع حصريا ( الصور مع الاسعار على العام) توته حمرا
ملابس _ فساتين _ اكسسوار
26 11-12-2008 07:31 PM
( جديد X جديد ) بيجامات دلع حصريا عند توته( الصور مع الاسعار على العام) توته حمرا
ملابس _ فساتين _ اكسسوار
36 11-11-2008 03:32 AM
... !! طريقة عمل فطيرة الكرواسون !!... أوراق
وصفات واطعمه خاصه للرجيم والرشاقة
5 09-11-2007 02:47 PM
ألبوم صور ماريا. LIZA نادي سيدتي 5 07-17-2006 08:02 PM

الساعة الآن 04:49 AM.



Powered by vBulletin® Version 3.7.4, Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.2.0 ©2008, Crawlability, Inc.