السمك الحار على طريقه التايلنديه

[اغلى الاماني]

السمك الحار على طريقه التايلنديه

المقادير

# 1ملعقة طعام من الزيت النباتي
# 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
# ¾ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة
# 3 أكواب أو 750 مل من الماء
# 4 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
# 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
# 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح سميكة
# 1 قرن من الفلفل الأحمر الحار٬ مقطّع إلى شرائح رقيقة
# 2 ملاعق طعام من صلصة السمك
# 500 غ من فيليه السمك الأبيض٬ المقطّع إلى مكعّبات كبيرة
# 200 غ من البروكولي٬ المقطّع إلى زهيرات
# 1 ملعقة طعام من عصير اللايم الطازج
# ¼ كوب من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح



طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه الثوم والزنجبيل لمدة دقيقة.

يُضاف الماء، وبودرة حليب جوز الهند ماجي، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، وشرائح الجزر والفلفل الحار الأحمر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.

تُضاف فيليه السمك وصلصة السمك، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتى يُصبح السمك شبه ناضج.

يُضاف البروكولي وعصير اللايم، ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق إضافية ثمّ يُرفع عن النار.

يُضاف البصل الأخضر إلى الطبق ويُقدّم مع الأرز الأبيض.

[اللهم اغفرلي200]

يعطيك العافيييييييييييييه

[اغلى الاماني]

الله يعافيكي اختي نورتي صفحتي بمرورك
هلابك اللهم اغفرلي
وتسلمين يالغلا

[على حبك فتحت عيونيMK]

يسلموووووووو


يعطيكي الف عااااااافيه

[اغلى الاماني]

الله يسلمك ويعااااافيكي على حبك
الله لايحرمني منك

[اغلى من ملك قلبي]

[اغلى الاماني]

مشكورهـ حبيبتي على مروووركـ ..

[ضحكة جرح"]

انا ما بحب السمك بس حلوه منك بااغلي الاصدقاء شكرا وصفره دايمه انشاء الله