أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > الحلويات



مجموعة حلويات جديدة


جديد مواضيع الحلويات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 02-28-2010, 03:56 AM   رقم المشاركة : 1
:: VIP ::











icon17 مجموعة حلويات جديدة

مجموعة حلويات جديدة



بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


آهــلا اخواتــي ،



حبيت ان اقدم لكم اشكال جديدة في مجموعتي الثانية من الحلويات الاقتصادية



حلى بالشكلاط والكاوكاو( جديدة )


* المقادير *


للعجين :
غ زبدة 150
نصف كاس سكر ناعم
بيضة كاملة وصفار بيضة
سكر فاني
نصف ملعقة صغيرة بنج بودر
60غ النشا
الدقيق حسب الخليط


للحشو :


كاوكاو محمر ومطحون مع السكر نجمعوه بابيض البيض


نشكلو كويرات صغار ونملؤو بيه العجين




إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي


إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي
ندخلوهم الفرن لحتى يطهو، عندما يبردون نغمسهم في الشكلاط

ونلصق كل اثنتين مع بعض لنحصل على هذا الشكل

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

---------------------------------------------------
حلوى بالكراميل


* المقادير *


غ زبدة 240
غ سكر ناعم 150
اصفر بيضة ونحتفظوا بالابيض
ملاعق صغار حليب 2
غ كاكاو 80
سكر فاني
الدقيق حسب الخليط
للتزيين > كاكاو مقلي مطحون – حليب مركز مطهي كراميل - شكلاط


* الطريقة *


نجمعوا مقادير العجينة ونضعها فالثلاجة لمدة ساعة ،


عندما نخرجها نصنع كويرات صغار


نضع الوجه فابيض البيض


ثم كاوكاو ونضغطوا عليها بالاصبع من الوسط



إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

ندخلوها الفرن عندما نخرجوها نضغطوا عليها مرة اخرى من الوسط


عندما تبرد نزينوها بالكراميل وخطوط الشكلاط

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي


---------------------------------------------------
حلوى بكاوكاو والشكلاط بدون فرن



كاوكاو محمر ومطحون نضيف له قليل من القرفة ومركز الزهر


نجمعه بالعسل ، نحربلوه






ناخدوا ورق الزبدة نقطعوه ندوبوا الشكلاط ، نكبوه قليلا فوق


الورق نضع السيكار الكاوكاو


كاوكاو ونجمعوا عليه الورق ندخلوه الثلاجة ، عندما يبرد نقطعوه

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

وهذا الشكل النهائي للحلويات الاولى


إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

---------------------------------------------------

حلــى آلمــربـــى


* المقادير *

بالنسبة للعجينة البيضاء
1/4 زبدة
كاس سكر ناعم
2 بيضات
الدقيق حسب الخليط

بالنسبة للعجينة البنية

1/4 زبدة
كاس سكر ناعك
كاس زيت
بيضات 3
بكن بودر
غ كاكاو 70
الدقيق حسب الخليط ( لازم تكون العجينة مرخوفة )

* الطريقة *

نجمعوا المقادير العجينة البيضاء ، نطلقها بالمدلك ونقطعوها دوائر وندخلوها الفرن حتى تطهى


نخلطو المقادير العجينة البنية ، نتركها مرخوفة ونخرجوها بالبوق على شكل دائري بنفس قياس الدوائر البيضاء ، وندخلوها الفرن تطيب





عندما تبرد الحلوى نلصقوهم بمربى الفريز ونرشوهم بالسكر ناعم

الشكل النهائي

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي


--------------------------------------------------- حلوى التمر

* المقادير *

للعجين :

1/4 زبدة
3ملاعق كبار سكر ناعم
راس ملعقة بكنج بودر
2ملاعق كبار زيت
بيضة
نصف كاس ماء زهر
الدقيق حسب الخليط

للحشو :

التمر معجون
قرفة
كوزة
قرنفل مدقوق
قليل الزيت
قليل ماء زهر

نخلطهم جيداوكنحربلوهم على شكل قضيب




نسرح العجين بالدلاك ، نضع وسطها التمر ونحربلوها على شكل قضيب ونزينها على الشكل الي فالصورة

ونقطعوها

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي

تدخل الفرن بعد الطهي نرشوها بالسكر ناعم
إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي


وهذي هي الاشكال النهائية لحليوات بساط وفي متناول الجميع

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي


منقوووووول
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
مجموعة حلويات جديدة
http://forum.sedty.com/t246548.html





التعديل الأخير تم بواسطة ღ دونـــ Donna ــاا ღ ; 03-01-2010 الساعة 05:52 AM.
رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 02-28-2010, 09:27 AM   رقم المشاركة : 2
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ











شكر وتقدير 
افتراضي رد: مجموعة حلويات الجزء 2 من مطبخ ام اسلام2009


الله يا ام اسلام

ابداع والله :))

تسلم ايدك :)


قديم 02-28-2010, 10:43 AM   رقم المشاركة : 4
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ











شكر وتقدير وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: مجموعة حلويات الجزء 2 من مطبخ ام اسلام2009


راااااااااااااااائعه كل حلويات حبيبتى ام اسلام

ماشاء الله عليكى

دايما تقدمى كل جديد ومميز

ولعيونك احلى تقييم

قديم 02-28-2010, 10:49 AM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي رد: مجموعة حلويات الجزء 2 من مطبخ ام اسلام2009


سلمت يمينك

روعه

قديم 02-28-2010, 11:00 AM   رقم المشاركة : 6
:: سيدة رائعــة ::










افتراضي رد: مجموعة حلويات الجزء 2 من مطبخ ام اسلام2009


يعطيك ألف عافيه

قديم 02-28-2010, 01:36 PM   رقم المشاركة : 7
:: VIP ::











شكر وتقدير وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: مجموعة حلويات الجزء 2 من مطبخ ام اسلام2009


ما شاء الله لا قوة إلا بالله..تسلم ايدك أبدعتي

قديم 02-28-2010, 01:48 PM   رقم المشاركة : 8
:: سيدة جـديـدة ::










افتراضي رد: مجموعة حلويات الجزء 2 من مطبخ ام اسلام2009


تبارك الله عليك اختي والله اعطيك الصحة
الله احفظك والله اجعل جل اعمالك في موازين حسناتك


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1000 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0112499111/0554171121

إضافة رد




مجموعة حلويات جديدة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مجموعة حلويات سهلة ولذيذة جـــ@ـــولــ@ـــي الحلويات 22 06-05-2014 12:17 PM
مجموعة حلويات من مطبخ ام اسلام ام اسلام 2009 الحلويات 51 04-09-2014 12:15 AM
احلى تشكيلة حلويات جديدة nadazaki الحلويات 23 08-03-2010 12:40 PM
مجموعة حلويات بالصور عاشقة اليسا الحلويات 14 06-18-2010 06:41 PM
مجموعة شنط جديدة ذكرى اكسسوارات ومجوهرات 16 03-30-2010 09:06 PM






Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter