أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > الحلويات


طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي


جديد مواضيع الحلويات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 03-12-2010, 09:21 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة نشيطـة ::








icon30 طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي

طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي



السلام عليكم

كيف حالكم يا حلوين انا هاي اول مشاركة بمنتدى سيدتي بس متابعة المنتدى اول بأول بتمنى تقبلوني صديقة الكم

اليوم انا اخترت أقدم الكم شي من مطبخي لزيز وانا بحبو كتير الكـــــروسان

هلاء نبلش

الكـــــــــــــــــــروسان

الطريقة

اول شي مقادير العجينة:
- 3 كوب طحين (كوب عصير)
-ملعقة كبيرة خميرة
-ملعقة كبيرة سكر
-ملعقة بيكنج بودر
-نص كوب زيت
-1 لبن زبادي
-نص ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
- 1 فانيلا
الحشو
- جبنة مع زعتر
- مربى فراولة

ملاحظة. فيكي تختاري اشي شي تحبي متل شوكلا - لحمة مفرومة - جبنة صفرا


التغطية
ربع كباية حليب سائل

التزيين
سمسم


الطريقة
1- اول شي نخلط مقادير العجينة الجافة كلها مع بعض
2- نضيف البيضة ونخلطها مع الطحين وباقي المقادير
3-نضيف اللبن الزبادي ونعجنها حتى تصبح لدينا عجينة ناعمة بهادا الشكل
طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي
4- نترك العجينة حتى تتخمر لمدة ساعة كاملة

5- بعدين نقطع العجينة الى كرات متساوية في الجحم تقريبا
طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي
6- نفرد العجينة
طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي
7- نقوم بطي العجينة على بعضها حتى تصبح مربعة
ملاحظة مهمة جدا ( يجب انا نقوم بفرد العجينة وطيها أكثر من مرة من 3 مرات الى 5 كلما قمت طي وفرد العجينة كلما تكونت الطبقات واصحب لينة وهشة أكثر)
طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي
طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي
8- نترك العجينة عندما ننتهي من عملية الفرد والطي لترتاح لمدة ربع ساعة

9- تفرد العجينة وتقطع الى مثلثات
طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي
10- نقوم بلف العجينة وحشوها بالجبنة او الزعتر بهذا الشكل
طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي
11- يصبح شكل العجينة هكذا
طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي
12- نضع الصينية وندهنها بالحليب ونرش شوية سمسم في الفرن ونخبزها على درجة حرارة متوسطة
طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي



واخير تصبح جاهزة لتقديم بعد الخبز

طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي



يارب تكون الوصفة عجبتكم وتجربوها لانها بجد لزيزة
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي
http://forum.sedty.com/t251656.html





التعديل الأخير تم بواسطة Solar ; 03-12-2010 الساعة 09:23 PM.
رد مع اقتباس

Sponsored Links



قديم 03-12-2010, 09:25 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة مميـزه ::








افتراضي رد: طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي


طريقة حلوة والله يسلمووو ايديكي واحلا تقييم لعيونك الحلوة


قديم 03-12-2010, 09:30 PM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة نشيطـة ::








افتراضي رد: طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي


يسلمووو

قديم 03-12-2010, 09:39 PM   رقم المشاركة : 6
:: سيدة نشيطـة ::








افتراضي رد: طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jaw مشاهدة المشاركة
طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشالله طريقه مفصله ربنا يسعد ايامك ياسولار
بس ياليت الصور تكون اوضح يمكن تقربين كتير

اهلين يا عسوولة يمكن لانو من جوال والاضائة مش ساطعة

عموما من عيوني المرة الجاي هيكونوا اوضح

قديم 03-12-2010, 09:40 PM   رقم المشاركة : 7
:: سيدة نشيطـة ::








افتراضي رد: طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة queen wewe مشاهدة المشاركة
يسلمووو

يسلموعلى مرورك حبيبتي انشالله عجبتك


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



طريقة عمل الكـــــروســـــــان بالتفصيل من مطبخي

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرح طريقة عمل شريط الحمل بالتفصيل وبالصور زهور الشام حوامل الشهر الاول الثاني الثالث 174 يوم أمس 11:58 PM
طريقة عمل رز بجزر بالتفصيل الممل من مطبخي ميمي المزيونه الأطباق الرئيسية 19 02-25-2013 07:37 AM
طريقة عمل الحمام المغربي في البيت بالتفصيل سولا 1985 صالون العنايه بالبشره 6 07-20-2011 04:14 PM
الشابوره الصفراء طريقة عملها بالتفصيل عذ به الحلويات 15 01-21-2011 02:20 PM
طريقة عمل الفورمات للهاتف و الميموري كارد بالتفصيل نور الولاية الهواتف النقاله والذكية 5 04-01-2009 05:43 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter