اكلى صيني سهلة ولذيذة

[أغلى عمر]

المقادير:
نصف كيلو فليه فراخ مقطعة مكعبات متوسطة
نصف كوب دقيق متبل بالملح والفلفل
زيت للقلى
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
جزرة مقطعة مثل عيدان الكبريت
نصف فلفلة خضراء
نصف فلفلة حمراء
نصف فلفلة صفراء
نصف كوب ذرة حلوة
نصف كوب كاتشب
ملعقة سكر كبيرة
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة زيت نباتى

الطريقة:
1- نأخذ الفراخ المقطعة مكعبات و تغمس فى الدقيق المتبل فى الملح و الفلفل حتى تغطى جيدا ثم تقلى فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى فاتح و تترك على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
2- فى وعاء كبير متوسط العمق (مقلاة الواك الصينى إن وجدت) نضع ملعقة زيت و بعد أن تحمى نضع بها البصل و نقلب دقيقتين ثم الجزر و نقلب دقيقتين ثم الفراخ ثم الفلفل الملون.
3- نضيف الكاتشب و السكر و الملح و نصف كوب من الماء و نتركها حتى تغلى و بمجرد الغليان نضيف الذرة و نقلب و نطفئ النار فورا.

ملحوظة :
لابد أن يكون الخضار مقرمش يعنى الطهى يكون لمدة بسيطة.
تقدم مع رز بسمتى أبيض أو مخلوط بقليل من الكرنب و البسلة و الجزر السوتيه.

:Icon207: :Icon207: :Icon207: :Icon207:

 

 

[ifni]

مشكورة على الوصفة حبيبتي

 

 

[رنيم الغربة]

ممممممممممممممم
فتحتي نفسي
يسلموووووووووووووو

 

 

[أغلى عمر]

بالعافية عليكم

 

 

[**وافيه في زمان غدار**]

مشكووووووووره ..

 

 

[**وافيه في زمان غدار**]

مشكووووووره..

 

 

ممكن ان اعرف كيف تضعوا الصور

 

 

[شـــ م ـــس]

مشكورة على الوصفة

رح اجربها وان شاء الله تطلع تمام

 

 

[فالحه]

اموت في الاكل الصيني




تسلميــــــــــــــــــي

 

 

[طـــيـــف]

طريقه سهله ولذيذه بنفس الوقت
الله يعطيك العافيه