أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه



الدجاج المحمر....المغربى


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 04-25-2010, 20:12   رقم المشاركة : 1
:: VIP ::










وسام العطاء لمنتديات سيدتي وسام القلم الفضي 
Thumbs up الدجاج المحمر....المغربى

الدجاج المحمر....المغربى



دجاجتان من وزن كيلو ونصف
4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ
3 ملاعق كبار زبدة + نصف كاس صغير زيت نباتي
3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي
ملح - فلفل ابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة
بيض بعدد الاشخاص و لوز للتزيين


الطريقة


قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماء جيدا.

في طنجرة نضع الدجاج مع:
البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج.

نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر.
في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر.
عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و انصاف البيض المسلوق.

و بالصحة و الراحة
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
الدجاج المحمر....المغربى
http://forum.sedty.com/t271025.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 04-26-2010, 01:37   رقم المشاركة : 2
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي رد: الدجاج المحمر....المغربى


يسلمووووووووووو



برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1000 ريال اتصلى بنا 0112499111 / 0554171121
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0112499111 / 0554171121

إضافة رد




الدجاج المحمر....المغربى

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبق الارز مع الدجاج المحمر m13331 أطباق منوعه 2 11-17-2012 20:46
طريقة عمل الدجاج المحمر بطريقة الهندية ريماس77 أطباق منوعه 4 03-18-2012 02:45
المطبخ المكسيكى: الروبيان المحمر مع الدجاج كل الحلا بحرينية المواضيع المكررة 8 05-26-2010 21:27
الدجاج المحمر بالباشميل ::أمــيرة الأ حســـاسـ :: أطباق منوعه 58 02-15-2009 21:24
المطبخ المكسيكى: الروبيان المحمر مع الدجاج MEMO أطباق منوعه 5 03-18-2007 02:24







Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter