أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه


الدجاج المحمر....المغربى


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 04-25-2010, 07:12 PM   رقم المشاركة : 1
:: VIP ::








وسام العطاء لمنتديات سيدتي وسام القلم الفضي 
Thumbs up الدجاج المحمر....المغربى

الدجاج المحمر....المغربى



دجاجتان من وزن كيلو ونصف
4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ
3 ملاعق كبار زبدة + نصف كاس صغير زيت نباتي
3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي
ملح - فلفل ابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة
بيض بعدد الاشخاص و لوز للتزيين


الطريقة


قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماء جيدا.

في طنجرة نضع الدجاج مع:
البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج.

نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر.
في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر.
عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و انصاف البيض المسلوق.

و بالصحة و الراحة
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
الدجاج المحمر....المغربى
http://forum.sedty.com/t271025.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links



قديم 04-26-2010, 12:37 AM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة نشيطـة ::








افتراضي رد: الدجاج المحمر....المغربى


يسلمووووووووووو



برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



الدجاج المحمر....المغربى

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبق الارز مع الدجاج المحمر m13331 أطباق منوعه 2 11-17-2012 07:46 PM
طريقة عمل الدجاج المحمر بطريقة الهندية ريماس77 أطباق منوعه 4 03-18-2012 01:45 AM
المطبخ المكسيكى: الروبيان المحمر مع الدجاج كل الحلا بحرينية المواضيع المكررة 8 05-26-2010 08:27 PM
الدجاج المحمر بالباشميل ::أمــيرة الأ حســـاسـ :: أطباق منوعه 58 02-15-2009 08:24 PM
المطبخ المكسيكى: الروبيان المحمر مع الدجاج MEMO أطباق منوعه 5 03-18-2007 01:24 AM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter