وصفات شهيه بسعرات قليله بالصور

[جوسى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

البروستد وبلا دسم وبلا كوليسترول

وهي الصوره


والطريقه سهله جدا جدا وسريعه سدقوني ما بتاخد دقايق تحضير
أول شي المقادير
طبعا دجاج بدون جلد ويفضل هنا الأفخاذ لأني جربتها بالصدر وطلعت ناشفه
توست أسمر حمصيه واطحنيه
بخاخ زيت ذره ( ممكن الإستغناء عنه )
بهارات على ذوقك انا بحب استعمل الماسالا وبودره توم وبودرة بصل
الطريقه
ممكن اذا بتحبي تنقعي الدجاج من قبل بليله بشوية خل وليمون بس عن نفسي معظم الأحيان ما بنقعها
بعد ما تغسلي الدجاج وتنزعي جلده حطي بهاراتك على التوست اللي طحنتيه انا ما كنت ضيف ملح لأني بحاول ابتعد عن الملح لأنه بيحبس السوائل بجسمك مما يؤدي الى تبطيء عمليه نقصان الوزن
خلي الدجاج على جنب شوي يصفي ميته وبعدين غمسيه بالتوست ورشيه بخه صغيره من الزيت ( انا استغنين مؤخرا عن هالخطوه بسبب دسامة الدجاج وما لقيت فرق بالنتيجه )
أدخلي الدجاج الفرن وخليه على مهله لحد ما تخزيه بسكينه تلاقيه استوى
ممكن تعمسيه بالبيض قبل التوست وكمان بيطلع لذيذ بس انا بلاقيه هيك لذيذ جدا بقول بالناقص كام كالوري زياده
سدقوني بيطلع مقرمش ولذيذ كتير صحيح الفكره بايخه بس الواحد مع الريجيم بدو اي شيء يعطيه احساس انه متل متل باقي الناس وما حرم نفسه من شيء

ان شاءالله تعجبكم واذا عجبتكم


------------------------------------------------------------------------------

المسخن

المقادير :

صدور دجاج مسلوقه طبعا مع بصله صغيره وورق غار بدوووووون بهارات
3 ملاعق اكل زيت زيتون ( لا تكوني كريمه يعني مو ضروري تكون مليانه الملعقه )
سماق ( انا بحط كتير لأنه هوه اللي بيعطي الأكله طعم حلو )
بصل (كتري يعني لصدر دجاجه وحده بحط تلات بصلات كبار )
خبز المسخن ويفضل اسمر بس انا ما بلاقي منه في كندا فبستعمل الابيض او خبز التورتيلا الأسمر ( خبز المسخن اقل سعرات حراريه ) ويومها كمان ما كان عندي اسمر فاستعملت الابيض

طبعا المفروض صدر الدجاجه يعملك مايكفي غدا يومين وخبزة المسخن الوحده انا كنت احسبها حصتي لمدة يوم كامل من النشويا طبعا هيه كبيره كتير بس رقييييييقه جدا لذلك اعتبرتها حصة يوم كامل من النشويات لذلك اذا اخدتي نصها على الغدا ( المفروض نصها يشبعك وزياده لأني بكتر فيها الحشوه ) بيبقى عندك نص حصة نشويات للعشاء قطعة توست اسمر مثلا
لا تضيفي الملح لأنه السماق فيه طعم كفايه وملوحه بتغنيكي عن الملح

والطريقه :هيه المعروفه والعتاده للمسخن وللي ما بتعرفها
أول شيء قطعي البصل جوانح وارفعيه على النار مع زيت الزيتون حتى يحمر وبعدين اضيفي صدور الدجاج والسماق وانا بضيف شويه من مرقة الدجاج يعني يادوب رشه حتى يتشرب الدجاج السماق وبعد ما نشفت
صرتي جاهزه لحشيها والصوره توضح









بس طبعا الحشوه هنا قليله كتري الحشوه حتى تكون عندك كمية الخضار والبروتين اكتر من النشويات
وبعدين اخلطي على جنب شوية من شوربه الدجاج اللي سلقتيه مع ملعقة زيت زيتون وحده كمان ما تخليها مليانه
طبعا الدسم الجسم بيحتاجه ولازم تدخليه لنظامك الغذائي بشكل معقول ومتوازن على الأقل ملعقة من الزيت او المايونيز او صوص السلطه الجاهز او اللي تحبيه باليوم ( ماعدا الشحوم المشبعه مثل السمنه ) والان بعد ما خلطتي الشوربه بالزيت ادهني الصينيه بالفرشاه من الخلطه حطي المسخن فوقها خلي الباقي على جنب لأنك حتدهني وش المسخن منها كمان

IMG]http://sedty.com/up_ar/files/ljyimmmqntzwywo52jrz.jpg[/IMG]

بعد ما تدهني وش المسخن بباقي الشوربه دخليها الفرن ولحد ما تتحمر شوي من فوق وكلي معها سلطه ولبن قليل الدسم اذا بتحبي وصحتين وهنا



انتبهي انه تكون الحشوه اكتر من الصوره يعني انا بحط عادة 3 اضعاف اللي بالصوره بس يومها كنت بدي اخدها معي برا فعملتها صغيره




ان شاءالله تعجبكم الوصفه

 

 

[رنيم الغربة]

الف شكر يا جوسي
بصراحة
كنت بحاجة لهيك موضوع
وانا كمان بستخدم خبز التورتيلا بس الاسمر ما زبط معي
بس في ابيض خالي من الدهون
لك اعذب تحية على الموضوع الجميب

 

 

[bulbul]

سلمت يداكي

 

 

[* صمت الاشواق *]

 

 

[جوسى]

الثلاثي المميزين

ام عيسى
سويت لبز
بلبل

لقائكم دائما يريح النفس ويبعث السعاده ربي يخليكم ويحفظكم

 

 

[زهرة الباحة]

مشكورة ياحلا جوسي على هذه الوصفات الرائعه

 

 

[ماماحميدة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيبة البي جوسي

مواضيعك بتجي بوقتها لاني بلشت ازهق من نفس
الوصفات قولي البروست كل كم يوم بحضرها
لكن المسخن مابيخطر ببالي وبعمله بنفس طريقتك
يادوب نقطة زيت للبصله ومع خبز تورتيلا
يارب تضلي بخير ياحلوة

 

 

[جوسى]

ماما حميده
مرورك يضيف الى الموضوع نكهه مميزه وطعم مميز لا تحرمينا طلتك انتظرك دائما
وساضيف مواضيع اخرى عن اكلات الدايت الجديده