أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > مقبلات - مشروبات


أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام


جديد مواضيع مقبلات - مشروبات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 05-10-2010, 11:37 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة رائعــة ::









شكر وتقدير 
icon48 أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام



أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

السلام عليكم أخواتي الغاليات
الحمدلله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

ثم نحضر البصل ونقطعه وندق رأس من الثوم والنعنع اليابس

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

نضع العدس على النار حتى يستوي
وفي هذه الأثناء نخلط الكشك بشوية ماء ونحركه جيدا

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

ولما بيستوي العدس نضيف الكشك له كما تشاهدون ونحرك جيدا على نار هادية

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

ثم نحمر البصل بكمية كافية وزيادة من ((((زيت الزيتون))))

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام


ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

ثم نضيف النعنع اليابس

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

ثم نضيف الثوم المدقوق

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

ونحركهم جميعا

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام


ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

وصحتين وهنا

وحبيت شارك بهذا الطبق المفيد جدا في مسابقة أحلى وأفيد سفرة وإن شاء الله بنال إعجابكم
ورح ضيفه للمسابقة
وفي طبق تاني عبارة عن مجدرة العدس مع الرز ابني بحبها فساويتلوياها وسهلة كتير


أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام
أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام
http://forum.sedty.com/t277347.html





التعديل الأخير تم بواسطة طائرالوئام ; 05-10-2010 الساعة 11:53 PM.
رد مع اقتباس

Sponsored Links



قديم 05-10-2010, 11:50 PM   رقم المشاركة : 2
:: VIP ::








وسام العطاء لمنتديات سيدتي شكر وتقدير وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام


ياعيني ياعيني

على الكشكة الذيذة....امممم زكرتيني ..يوم الجمعة بنعملها ...وياسلام لو فيها بصل صغير وكامل

اشوى ماعم اتوحم كان اجت بعين الولد...خخخخ

تسلم ايدك حواء,., رووووعـــــة وأأأألـــــــف صحتين وهنااااا

والله يوفقك بالمسابقة بانتظار سفرتك

احلى تقييم وشعار...لاحلى حــــــواااء


قديم 05-11-2010, 10:28 AM   رقم المشاركة : 4
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ









شكر وتقدير 
افتراضي رد: أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام


والله اكلة جديدة علي

وشكله غريب ومميز ( بس عدس وبرغل نفس الوقت شوي ينفخ البطن)

بس اكيد مفيد كتير

تسلم ايدك حوا

قديم 05-13-2010, 03:10 AM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة مميـزه ::









افتراضي رد: أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام


تسلم الايادي والله شكله شهي عليكم بالعافية بس انا مرت عمي لبنانية اتسويه لنا بطريقة ثانية مع ثوم وبطاطس مقلية اممممممممم لذيذة ما ادري وش يسمونها الطبخة

قديم 05-14-2010, 07:22 AM   رقم المشاركة : 8
:: سيدة مميـزه ::








شكر وتقدير وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام


تسلم يدك
بنتعرف على اكلات جديدة منك


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



أكلة الكشك الشامية من مطبخ حواء الشام

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مربى الفريز خطوة خطوة من مطبخ حواء الشام حواء الشام الحلويات 32 08-26-2013 11:10 PM
جوال المانجو و جوال الصاروخ و جوال كيتى و جوال دذنى و جوال القط و غيرهم كثي رحيق المسك عروض متنوعه 175 06-21-2013 11:03 AM
تطبيق حواء الشام !!! لحلى من ليالي لبنان من مطبخ الفراشة حواء الشام تطبيقات العضوات 14 08-16-2010 04:26 AM
تشيز كيك خاص بالأطفال من مطبخ حواء الشام حواء الشام الحلويات 23 05-22-2010 08:01 PM
الكوسا محشي من مطبخ حواء الشام حواء الشام الأطباق الرئيسية 24 05-14-2010 02:40 AM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى