طريقة عمل فراخ بانية ... زي طريقة المطاعم

[أم عايد]

طريقة عمل فراخ بانية ... زي طريقة المطاعم



لفراخ البانيه الي طعمها زي فراخالمطاعم

المقادير
1/2 كيلو فراخ بانيه (فيليهمخلية بدون جلد ولا عظم
2 بيضة
3/4 كوب دقيق
1 كوب**ادي
1كوب لبن
1 بصلة متوسطة مفرومة
ملح - فلفل - بهارات - قرفة
ملعقة خل صغيرة
نص كوب صلصةطماطم
ليمونة

للتحمير:
بقسماطناعم
2 كيس مرقة دجاج فورية او فيجيتار

الطريقة: -
تخلط المكونات جميعا في الخلاط جيدا ماعدا مكوناتالتحمير والفراخ البانية ثم نضع فيها الفراخ بعد غسلها جيدا و نتركها فيها لمدةساعتين عالاقل مع عصر الليمون حتى تمسك الخلطة جيدا بالدجاج و بعد ذلك نخرجها منهذه الخلطة ونمسح باليد ما تبقي من اثار الخلطة عليها ثم نضعها في البقسماط المضافله مرقة الدجاج الفورية ونحمرها في زيت غزير حتي يصير لونها ذهبيا وتقدم في طبقمفروش بالقدونس و بالهنا والشفا

صدقوني يابنات طعمها روووووووووووووووووعة

جربوها وادعولي

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقة عمل فراخ بانية ... زي طريقة المطاعم
http://forum.sedty.com/t281973.html