أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > الأطباق الرئيسية



المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور


جديد مواضيع الأطباق الرئيسية


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 05-29-2010, 18:49   رقم المشاركة : 1
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ











وسام العطاء لمنتديات سيدتي وسام شيف سيدتي وسام القلم الفضي 
icon26 المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور

المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور



المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]



[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]


عدد 6 بطاطا
ربع كيلو لحم مفروم
نصف ربطة معدنوس مقطعة قطع صغيرة
بصلة مقطعة قطعة صغيرة
ملعقة معجون طماطم " فى الصورة نسيته"
نصف ملعقة فلفل احمر حار "اختيارى"
نصف ملعقة بزار" كركم"
ملح حسب التذوق
بيضة


مقادير تغليفة

4بيضات تخلط معه ربع ملعقة معجون طماطم وفلفل احمر وملح وبزار تخلط جيدا

ودقيق

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

الطريقة

يخلط اللحم المفروم ومعدنوس وبصل وباقى المقادير والبيضة


[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

ثم ناخد البطاطا تقشر لا نرمى بالقشور بل لها استخدام ثانى المهم ان تكون نظيفة جيدا

تقسم البطاطا طوليا الى نصفين ثم الى ارباع وكل ربع يقسم طوليا الى ارباع الى المنتصف

اى لا نقسمها كلها

تحشى البطاطا بالحشو بحيت تكون لها مثل اربع جوانح ومن تحت الديل هههههههههه


[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

مقادير تغليفة

4بيضات تخلط معه ربع ملعقة معجون طماطم وفلفل احمر وملح وبزار تخلط جيدا

ودقيق

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]
نضع على النار مقلاة وفيها زيت وندعها تسخن

تم تغلف البطاطا بالدقيق تم تغمس فى مقدار تغليفة البيض

وتقلى فى الزيت الساخن الغرض من الزيت هنا هو التحميرة وليس الطهو

وعندما تحمر نضعها فى الطنجرة فى قاعدة الطنجرة قشور البطاطا والغرض منها تحمى البطاطا من الحرق



[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]


وعندما تكتمل قلى البطاطا نسكب قليل من المرق انا كنت عمله كسكسى اخدت من مرقته

وان لم يكن موجود ممكن نستبدله بكوب كبير من الماء مخلط معه نصف ملعقة من مجون الطماطم وملح

وقليل من الفلفل الاحمر ويسكب فوق البطاطا ومعه قليل من السمن وهو اختيارى

ثم تقفل الطنجرة بورق الفويل وغطاء الطنجرة جيدا حتى لا يتسرب الهواء خارجا

وتترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة حسب النضوج ممكن تختبرها بشكها بعود اسنان

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

[img]المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور[/img]

اذا كانت لينة فقد نضجت واذا كانت قاسية فزيدى من الوقت

اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم
لا تنسونى بالدعاء بالذرية الصالحة وااااالتقيم

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور
http://forum.sedty.com/t284869.html





التعديل الأخير تم بواسطة بيلسان ; 05-30-2010 الساعة 14:36.
رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 05-29-2010, 18:56   رقم المشاركة : 2
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ










وسام العطاء لمنتديات سيدتي شكر وتقدير وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور


تسلم ايدك حبيبتي بيلسان....

رائع جدا.... زمان اكلته عند جارتي الله يسرلها ولا عرفت شو اسمه

بس بالفعل طعمو بيجنن اممممم ان شالله اجربه

أحلى تقييم وشعار لموضوعك الحلو


قديم 05-29-2010, 19:03   رقم المشاركة : 3
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ











وسام العطاء لمنتديات سيدتي وسام شيف سيدتي وسام القلم الفضي 
افتراضي رد: المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور


يسلمووووووووووووووووووو

حبيبتى طائر الوئام

والله اسعتينى بمرور ك العطر

فقد كنت اتمنى مشاركة فى المسابقة

بس ايدى بطيئة بدها تتعود من ساعتين وانا اعمل على هالموضوع

فاتمنى ان اشترك بالمسابقة حتى بوجود فقط

قديم 05-29-2010, 19:15   رقم المشاركة : 5
عضٌوة شٌرٍفـَ منتديـُآت سَيدتـيّ










وسام العطاء لمنتديات سيدتي شكر وتقدير وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور


عزيزتي ...

اتمنى فعلا لو تشاركينا بسفرة من سفرك الحلوة :)

لسه في وقت.. ولو ظروفك ما ساعدتك...

نامل ردودك وتواجدك بقسم المسابقة وتصويتك لاحقا للمشتركات

بانتظار مواضيعك القادمة ...
دمتي بحفظ الرحمن

قديم 05-29-2010, 19:46   رقم المشاركة : 6
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي رد: المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور


طبق يجنن مشكوره يالقاليه

قديم 05-29-2010, 21:04   رقم المشاركة : 7
:: سيدة رائعــة ::











افتراضي رد: المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور


بيسوووووووووووووو حبيبة قلبي يا سكر تسلم ايديكي ورجليكى وحولك وحواليكى ويحميكي ويرضيكى

ومايشمت حد فيكى ويرزقك ويعطيكى الذريه اللى تهنيكى اللهم آآآآميـــــــــــــــــــــــن يارب العالميــــــــــــــن

واسعدينى دايما باكلات بلادى الجميييييييله

قديم 05-29-2010, 21:19   رقم المشاركة : 8
:: سيدة مميـزه ::










وسام شيف سيدتي شكر وتقدير 
افتراضي رد: المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور


روووووووووووووووووووعه
طبق من شكله لذيذ
تسلمين على الطبق الحلو زيك ياعسل
لاتحرمينا جديدك
عيون قصيمية


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1000 ريال اتصلى بنا 0112499111 / 0554171121
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0112499111 / 0554171121

إضافة رد




المبطن الليبى من مطبخى بالصووووووور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
باستا بالدجاج والخضار بالصووووووور فوفو أطباق منوعه 9 05-26-2012 23:14
حلى اشارات المرور للأطفاااااااااااال بالصووووووور مولدي لقياك الحلويات 12 05-17-2012 12:12
المبطن الليبي*** اكثر من رائع ** ام مأمون أطباق منوعه 3 04-08-2009 00:39
كيكة ريش الطاووس بالصووووووور رمز المشاعر الحلويات 18 07-02-2008 23:35
للمتميزات فقط .... فاشون دخووون بالصووووووور البلوووره عروض متنوعه 3 07-15-2006 02:31







Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter