الارز المقلي

[السديم]

جبتلك طريقة للأرز غريبة
تفضلوا
المقادير:
مقدار 3أكواب أرز بسمتي مسلوق.
بيضة.
حزمة بقدونس مفرومة(خشن)
بصل أخضر مفروم ناعم .
ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
ملح +فلفل.
مقدار 2ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة زبدة.

الطريقة:
_يوضع الزيت والزبدة في قدرثم يضاف الارز ويقلى حتى يسخن مع التحريك بلطف بشوكة كبيرة.
_يضاف الملح والفلفل إلى الارز.
_قومي بعمل حفرة في الارز وضعي فيها البيض مخفوقا وحركيه جيدا بالشوكة حتى يصبح شبه مطبوخ ثم قلبيه في الارز وأضيفي البقدونس والبصل المفروم .
_ارفعيه عن النار وقلبيه مع صوص الصويا وقدميه ساخنا.
_يمكن إضافة الفلفل الرومي المقطع شرائح رفيعه والجزر المبشورإلى الارز.
عليكم بالعافية.

 

 

[* صمت الاشواق *]

 

 

[قلب الامارات1]

 

 

[ღ أمــــاني ღ]

 

 

[شوكولاته بيضا]

الله يعطيكي العافيه
وفي انتظار المذيد