أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > الحلويات


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...


جديد مواضيع الحلويات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 06-20-2010, 01:54 PM   رقم المشاركة : 1
:: VIP ::









icon25 ... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...

... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...



[size=5]
... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...

... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...

إزيكم يا أحلى مشرفات وعضوات منتدى سيدتي

النهارده جايبلكم طريقة عمل تورته أكثر من رائعة وبالصور كمان لعيوووونكم


الكــيكة الإسفنجية


المقادير : -


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...


10 بيضات

250جرام سكر بودر يعنى كوب وربع300جرم دقيق منخول لازم يكون منخول مرتين يعنى كوب ونصف

معلقه كبيره محسن كيك

خمس معالق ماء



... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...




الطريقة : -




نفصل البياض عن الصفار ولازم يكون البيض فى درجه حراره الغرفه


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...




... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...

نقسم مقدار السكر على اتنين ونبدا بضرب الصفار على السرعه الاول ونضيف السكر ببطى والفانيليا

... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...

... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...



اول ما مقدار السكر يخلص نعلى السرعه


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...



نضيف الماء

... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...




نضيف معلقه المحسن واحنا بنضرب الخليط وده شكل الصفار النهائى


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...


نجى للبياض الى هو المرنج
نضرب على السرعه الاولى ونضيف السكر ببطى والفانيليا


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...

... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...






وده الشكل النهائى للمرنج

... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...





نضيف الدقيق على الصفار وحده وحده ونقلب ونضيف المرنج عليهم وده شكله النهائى


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...




نجهز الصنيه وندهنها زبده ونبطنها بورق


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...




الزبده مهم جدا ورق الزبده علاشان من شروط نجاح الكيكه الاسفنجيه ميوصلش للكيكه اى دهون علاشان مش تهبط
ونصب الخليط فى الصنيه والصنيه دى مقاس 28


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...


نكون مشغلين الفرن على درجه حراره 180
قبلها بنصف ساعه والصنيه بتقعد فى الفرن 40 دقيقه بالضبط متفتحيش الا بعد نص ساعه شوفيها بعود من بتوع الشيش لو خرج من غير اى حاجه تبقى استوت
لو لسه فيها حاجه يبقى تسبيها شويه
ولو استوت اقفلى الفرن وسبيها شويه خمس دقائق علشان مش تهبط
واول ما تخرج تقلب على منخل سلك


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...




هنزين التورتة


نقسم الكيكه الى تلات اقسام
نجيب اول قسم
ونحط عليه السيرب وبعدين الكريمه
انا حطيط عليه شكليت موس
وهو عباره عن شكولاته دارك سايحه فى حمام مائى
وعليها معلقه جلاتين مزابه فى مايه دافيه
وكريم شانتيه وكله على بعضه بتبقه طعمها تحفه



... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...






نضع الطبقه التانيه ونضيف السيرب والكريمه


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...



نضع الطبقه الاخيره ونضع سيرب ونبطن التورته بالكريم شانتيه
ونضع على الجناب شكولاته مبشوره



... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...



نجيب شرائح الكومبوت ونزين بيها


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...





ونزين بشرائح تفاح وكيوى كده

... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...




بعد كره جبت الشكولاته الخام وسيحتها فى حمام مائى
وفرتها بالاسبتيولاه
وسبتها تبرد وشكلتها قلوب
وشكا بيضوى وكتبت عليه الاسم
طبعا كتبت اسم جوزى علاشان انا عملت
التورته دى بمناسبه ترقيته فى الشغل
وكتبت الاسم بالشكولاته البيضه
سيحتها فى حمام مائى وحططها فى كورنيه
عملته من ورق الزبده وكتبت
وده شكل التورته النهاتى
وكمان جبت جلى تلميع ساخن ولمعت بيه التورته والجيلى ده مهم علاشان يحفظ الفاكهه ويديها لمعه


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...






وده شكلها بعد التقطيع


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...


... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...




أتمنى تجربوها يا قمرات
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...
http://forum.sedty.com/t294413.html





التعديل الأخير تم بواسطة Biro ; 06-20-2010 الساعة 10:44 PM.
رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 06-20-2010, 10:47 PM   رقم المشاركة : 4
:: VIP ::









icon41 رد: ... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرالوئام مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك على النقل الحلو حبيبتي بيرو

اشتقنا لطلتك الحلوة:)

بس الصور كبار ياريت كانوا اصغر كانت رح تكون احلى

احلى جوم ياقمر

حبيبتي كل مشرفات وعضوات أقسام الطبخ وحشتوني مووووت
معلش كان في ظروف ، وانت يا طائر الوئام لك معزة خاصة عندي
أشكرك جزيل الشكر على مرورك ، وأنا صغرت الصور لعيونك يا عسل
ولا تحرميني من طلتك الحلوة

قديم 06-20-2010, 10:48 PM   رقم المشاركة : 5
:: VIP ::









icon49 رد: ... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ..pink-dreem.. مشاهدة المشاركة
الله يعطيك العافيه
ويعافيك يا عسل
يا رب تكون عجبتك التورتة وتجربيها
ومرورك العطر شرف لي أكيد ، أشكرك جزيل الشكر

قديم 06-20-2010, 10:57 PM   رقم المشاركة : 6
:: VIP ::








وسام العطاء لمنتديات سيدتي شكر وتقدير وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: ... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...


يعطيكي العافية حبيبتي بيرو على تصغير الصور :))

مشكورة..

وانتي كمان الك معزة عندي...لانك عضوة حبوبة ومميزة بانتقاء مواضيعك

الحمدلله على رجعوعك بالسلامة ...وان شالله ما تشوفي شي وحش

نور المنتدى

قديم 06-21-2010, 10:43 AM   رقم المشاركة : 7
:: VIP ::









icon17 رد: ... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرالوئام مشاهدة المشاركة
يعطيكي العافية حبيبتي بيرو على تصغير الصور :))

مشكورة..

وانتي كمان الك معزة عندي...لانك عضوة حبوبة ومميزة بانتقاء مواضيعك

الحمدلله على رجعوعك بالسلامة ...وان شالله ما تشوفي شي وحش

نور المنتدى
حبيبتي كلك ذوق والله ، وانت تستاهلين كل الشكر والتقدير على ما تبذلينه لرقي المنتدى وقسم الطبخ
والمنتدى منور بمشرفاته المميزات


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



... O خطوات عمل التورته من الالف إلى الياء وبالصور o ...

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرح طريقة عمل ايميل على الياهو من الالف الى الياء وبالصور!!11111111111111 مدربة كمبيوتر ماسنجر Messenger 89 01-27-2014 06:53 PM
الحب من الالف إلي الياء ...؟ مغربية نادي سيدتي 4 08-18-2011 01:08 AM
فن الاتيكيت من الالف الى الياء بسمة المغربية نادي سيدتي 11 03-24-2011 10:22 PM
(( الستائر من الالف الى الياء )) لمسة ميس فن وتصميم الديكور 6 06-15-2010 02:08 AM
احبك من الالف الى الياء وردة مكه خواطر وعذب الكلام 6 05-23-2009 06:46 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter