أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > معجنات - سندويشات


أطباق جزائرية طاجين الزيتون


جديد مواضيع معجنات - سندويشات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 08-22-2010, 03:37 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة جـديـدة ::









icon30 أطباق جزائرية طاجين الزيتون

أطباق جزائرية طاجين الزيتون



طاجين الزيتون

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

الطريقة :
نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)
نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج
بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر
لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا
وووو بالهنا و الشفا
ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيه بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن

بصحتكم
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
أطباق جزائرية طاجين الزيتون
http://forum.sedty.com/t317587.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links



قديم 08-23-2010, 12:22 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة نشيطـة ::








افتراضي رد: أطباق جزائرية طاجين الزيتون


يعطيك الصحة مشكورة على الموضوع أتمنى لك المزيد.



برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



أطباق جزائرية طاجين الزيتون

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قنادر قطيفة تع الدار جزائرية (فساتين تلبس في البيت جزائرية) HADAYAL ازياء وأناقه 77 01-23-2014 06:30 PM
طاجين الزيتون زينبZ أطباق منوعه 11 01-01-2012 09:55 AM
طاجين باللحم راس و الزبيب والبصل طاجين مغربي 100% ام الاء 2007 أطباق منوعه 8 01-01-2012 09:52 AM
مجموعة امشاط خشب الزيتون + ماسك زيت الزيتون الطبيعى لتقوية شعرك ايمو فافا منتجات بشرة _تجميل _ عطور 26 10-30-2010 06:52 AM
طاجين الزيتون باللحم sisa lachi أطباق منوعه 1 05-28-2009 11:54 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter