هذه بعض الاسئلة الي سئلت بها صاحبت الموضوع التي هي في الاساس اختصاصية تغدية مع اجوبتها للافادة
!- ممكن بدل عصير البرتقال آكل برتقالة؟؟يعني أنا بعرف برتقالتين بيعملوا كاسة عصير وأكلها أفيد لأنها فيها ألياف وأنا بحبها أكل أكتر من عصير
ممكن ... وكلي برتقالتين لأنها متل ما قلتي حبتين يعملوا كاسة عصير...
ما في مشكلة... بحول الله
2- بالنسبة لليمون مع العسل والماء عالريق هل لهم طريقة معينة ؟؟ لأني مرة قريت إنو منسخن ماء وبعدين منحط فيها نصف ليمونة مقطعة مع قشرتها ومنتركها منقوعة شي ربع أو نصف ساعة فهل هذه الطريقة نفسها؟؟
لا حبيبتي... عادي ماء فاتر عادي يعني تلات أرباعه بارد وشوي ساخن والباقي عصير ليمونة ومعها ملعقة عسل الهدف منه تنظيف المعدة والامعاء من رواسب ما مضى من تخبيصات
وممكن تستعملي الطريقة اللي فوق لأنها نفس المكونات بس المقصود بالورقة عصير ليمون عادي..
3-التوست عادي مو أسمر صح؟؟ و لما قلتي ممكن نبدله ,,هاد الكلام من الدكتورة ولا اقتراح من عندك؟؟؟وأنا بعرف إنو الخبز الأسمر أفضل من التوست لأنو التوست فيه زبدة
انا دارسة تغذية والكلام اللي قلته مو بس من عندي هاد كلام متفق عليه بمنظمة الاغذية الامريكية...
كل 1 توست تعادل ربع خبزة
الخبز الاسمر يعادل الاخبز الابيض بالسعرات الحرارية ولكن الفرق بينهم الالياف فقط... يعني الاسمر يسرع هضم الطعام لكن نفس السعرات انا أكل أبيض مو أسمر لأنه الاسمر يسبب لي حساسية ورغم هيك نزلت عادي... 3 كيلو ولله الحمد
أما عن الافضلية... كلاهما فيه دهون لأنه لا يصح الخبز الا بوجود زيت أو زبدة...
ولكن الكمية قليلة... اما من حيث السعرات فمتل ما قلتلك 1 توست = ربع خبزة...
4-الدجاج المشوي ممكن نسلقه أولا وبعدين نحطه بالفرن خصوصا لما يكون عبارة عن صدر فقط لأنو ما بيستوي منيح بالشوي وبيطلع ناشف
ممكن طبعا وين المشكلة.... وحتى اذا بدك مسلوق ممكن كمان المهم الملح قليل جدا وبدون دهون...
يعني انزعي الجلد عنه... واختاري انت طريقة الطبخ... بس مو قلي
5-البيض المقلي..كيف ممكن إقليه بدون زيت؟؟
عندك طريقتين....
بدون زيت: اخلطي البيضتين في صحن بشوكة تماما وسخني المقلاة على النار ثم اسكبي البيض على المقلاة وبصير متل الاومليت... وبعدين اقلبيه عادي بيستوي...
لكن أنا من ناحيتي أفضل وضع ملعقة صغيرة زيت زيتون... عشان الريحة ما أتحملها... وهيا لطريقة التانية... يعني فيك تحطي ملعقة صغيرة زيت زيتون...
انا مرات أسلقه وأحطه بالخبزة وأحط عليه نعنع وبعدين أرجع أشويه على الجريل " الشواية"... ممممممم طيب جدا...
أو رشي زعتر مجفف عليه... وبتدعيلي
6-شو مكونات أوطريقة الصلصة اللي مع البيف ستيك؟؟
أي صلصة حبيبتي... ممكن بندورة مع خضار... متل صلصة البامية أو الجزر أو البطاطا المسلوقة ... أو الفاصوليا الخضرا أو صلصات لبن.... لك الاختيار...
7- الجبنة البيضاء مع التوست هل محددة كمية الجبنة؟؟يعني على قد التوست ولا ممكن كمل أكل جبنة لحالها؟؟
الكمية اذا لم تحدد كلي أد ما بدك... ما في مشكلة....
لأنه يعتمد على التفاعل مو على الكميات....
8-بالأسبوع التاني والتالت عالفطور فيه ملعقة عسل ..ما فيني خليها الصبح بكير عالريق وبعدها الفطور بشي ساعة أو ساعتين؟؟
ملعقة العسل توضع لمنع الامساك بس....
خديها بأي وقت حبيبتي ما في مشكلة....
فيه شغلة كمان..لما قريت أول ورقة وإنو بتشربي قهوتك عادي مع سكر قبل ما تبدي الريجيم قلت ياااي وشو انبسطت لأني كتير بحب إشرب قهوة الصبح مع زوجي وما بحبها بلا سكر ولا حتى بسكرين ما بقبلها إلا بشوية سكر عادي...فأكيد هي المشكلة مالها حل صح؟؟
ممممم شوية سكر يعني نص ملعقةمقبول بس ما تزيدي .
بالنسبة للخضار المسلوقة ممكن تعمليها بالشوفان...
والمعكرونة أو الارز أو أي شي اذا لم تحدد الاكمية فكلي حتى تشبعي...
وبين الوجبات كلي سلطات أد ما بدك... أو خضار طازجة متل ما بتحبي....
يعني اعملي فتوش أو سلطة خضرا أو خيار مع خس أو غيره فيك بالخضار تتفنني متل ما بدك...
وكل ما جعتي كلي منها.... المهم بدون زيت....
وإذا حسيتي بهبوط سكر ممكن تاكلي تفاحة أو تمرتين... فقط في حال الدوخة يعني...
مممممممممممممممم برجع أجاوب الاسئلة لأنه هذا اللي أذكره وأشكر كل وحدة مرت بالموضوع...
والله يجزيكم الجنة ويحقق مرادك ياااااااااااارب
أه صحيح... المعكرونة والارز والفريكة هي بدائل لبعض...
يعني اللي ما تحب المعكرونة... تاخد رز بداله أو فريكة بنفس الكمية واذا لم تحدد يا حظك...
كلي أد ما بدك حتى لو خلصتي الطنجرة... هالرجيم يعتمد على النوعية مو على الكمية... الا اذا حددت
طريقة سلق المعكرونة:
اسلقيها عاديو ضيي الها صلصة بندورة فريش مو العلب لأنه فيها مواد حافظة وأملاح تتخزن بجسمك وينتفخ...
يعني انت اعملي صلصة البندورة أو قطعيها أو اعمليها مع خضار... واذا كان مكتوب مع لحمة عجل اعمليها بالطريقة المعتادة دون زيت...
ولا تضاف الجبنة أخت الها....
منقول للاستفاده