أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > افكار وخبرات المطبخ



طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


جديد مواضيع افكار وخبرات المطبخ


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 09-18-2010, 03:43 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة رائعــة ::










افتراضي طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح

طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طبعا الحبيبات كلكم كتعرفو تنقيو الدجاج و تغسلوه و تقطعوه

لكن مفيهاباس نشاركم بطريقتي البسيطة


الطريقة:



سمحو لي مصورتش الدجاجة لما كانت كتغسل هههه

حيت يديا بزوج مشغولين
و لپاراي ديالي مبغاتش تقرب للدجاج
خافت تشبق فيها ريحة الزفورة هههه





اولا كنغسل الدجاجة و نحيد منها الاحشاء ديالها
(الكبد، القانصة،القلب...)

و كنقيهم و نغسلهم و نحطهم على جنب


طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


و بعدها كنعاود نقي الدجاجة

بمعنى كنحايد اي زائد ريش او جلد الارجل و مننساوش القرجوطة داك العرق او الوريد للي كيكون اسفل العنق لابد نحيدوه

و كنغسل الدجاجة ديالي باش تحيد منها كل الزوائد و الزفورة

و لهاذ الغرض كنغسلها بالماء و الملح و الخل او الحامض
و نفركها مزيان بالملحة الغليضة
من الداخل و من الخارج
باش يتحد منها كل الشوائب و ايضا كينقصو الدهون

و كنخليها تترقد فإناء ماء فيه الخل و الحامض


و بعدها كنشللها مزينا



طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح



و كنخليها تتقطر



إلى بغيرت نعمرها او نقدما كاملة راه كنخيها كيف هي
اما كنشرملها(و احسن تتشرمل باش تجي اكثر بنة فالطياب)
ونديرها فبلاستيكة غذائية و ندخلها للثلاجة الى كنت عنطيبها فنفس اليوم او فاليوم الموالي
أو كنديرها فالكونجيلاتو مباشرة لحين نحتاجها




اما الى بغيتها طراف فكنشدها نقطعها ،

انا كنبغي نقطعها كل طرف بوحدو باين يعني الى 9 اطراف :



طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح
العنق مع الظهر،
و 2 جنيوحات،
و السدر مقسوم الى قسمين ،
و اعلى الفخص 2 طراف
و 2 فخاض
يعني 9 فالمجموع

بعد مكنقسم دجاجتي كنخليها تقطر و ترتاح

و بعدها كنعزل كل طرف بوحدو فميكات غذائية
باش يجيني سهل ملي نجبدو



طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


حتى الطريفات ممكن نشرملهم باي شرمولة بغيت
باش يكونو اكثر بنة ثم نديرهم فالثلاجة او الكونجيلاتور
لحيت نحتاجهم

هادي طريقتي البسيطة فتنظيف و تقطيع الدجاج

باش كيجيني سهل فالطبخ و فالتقسيم
او حتى فالحفظ فالكونجيلاتور
ان شاء الله تفيدكم


و نتمنى متبخلو عليا بدعواتكم الطيبة

لاني فأمس الحاجة ليها

اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد


اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال


الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها


دمتن في رعاية الكريم


اختكن أمنــار


أم ريـَّــان


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح
http://forum.sedty.com/t325010.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 09-18-2010, 03:57 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة مميـزه ::










افتراضي رد: طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


ماااااااااااااااقصرتي مرسي


قديم 09-19-2010, 11:54 AM   رقم المشاركة : 3
:: سيدة رائعــة ::











افتراضي رد: طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


طريقتك ما شاء الله كتير حلوة وكلامك صدق هذي الطريقة تبعد كل الزفر عن الدجاج
يارب ينولك اللى في بالك ويبارك فيكي

قديم 09-19-2010, 01:06 PM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة رائعــة ::










افتراضي رد: طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

كل باسمها

ردودكن فرحاتني

الله يفرح قلوبكم

و يجزاكم عني خيرات الدارين

على دعواتكن الطيبة ياطيبات


الله لا يحرمني منكن


عواشركم مباركة

قديم 09-25-2010, 07:34 PM   رقم المشاركة : 6
:: سيدة جـديـدة ::











افتراضي رد: طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


barak allaho fiiik ma3andi man9ouuuuuuuuuul^^

قديم 10-01-2010, 07:56 AM   رقم المشاركة : 8
:: سيدة مميـزه ::











افتراضي رد: طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


يسلمووو حبيبتي

انا لهلأ بخاف اقع الدجاج


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1000 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0112499111/0554171121

إضافة رد




طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقتي في تنظيف مكوى البخار من (الترسبات الكلسية ضـ القمر ـياء افكار وخبرات المطبخ 11 10-05-2013 01:52 PM
خلطه الدجاج بالفرن على طريقتي الخاصه ومن اختراعي لذيذة لا تفوتكم يا بنات زهرة الأندلس أطباق منوعه 55 09-10-2013 04:01 PM
طريقتي في تنظيف الكويزينيير(الغاز) بدون ماء بالصور amanarre افكار وخبرات المطبخ 70 09-10-2013 03:37 PM
صدور الدجاج بالكريمة على طريقتي الاشراق اشراقتي أطباق منوعه 2 07-22-2010 05:17 AM
بالصور تقطيع البطيخ خطوه بخطوه بشكل فني بوح الخواطر افكار وخبرات المطبخ 32 07-07-2009 01:37 AM






Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter