أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > افكار وخبرات المطبخ


طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


جديد مواضيع افكار وخبرات المطبخ


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 09-18-2010, 03:43 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة رائعــة ::








افتراضي طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح

طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طبعا الحبيبات كلكم كتعرفو تنقيو الدجاج و تغسلوه و تقطعوه

لكن مفيهاباس نشاركم بطريقتي البسيطة


الطريقة:



سمحو لي مصورتش الدجاجة لما كانت كتغسل هههه

حيت يديا بزوج مشغولين
و لپاراي ديالي مبغاتش تقرب للدجاج
خافت تشبق فيها ريحة الزفورة هههه





اولا كنغسل الدجاجة و نحيد منها الاحشاء ديالها
(الكبد، القانصة،القلب...)

و كنقيهم و نغسلهم و نحطهم على جنب


طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


و بعدها كنعاود نقي الدجاجة

بمعنى كنحايد اي زائد ريش او جلد الارجل و مننساوش القرجوطة داك العرق او الوريد للي كيكون اسفل العنق لابد نحيدوه

و كنغسل الدجاجة ديالي باش تحيد منها كل الزوائد و الزفورة

و لهاذ الغرض كنغسلها بالماء و الملح و الخل او الحامض
و نفركها مزيان بالملحة الغليضة
من الداخل و من الخارج
باش يتحد منها كل الشوائب و ايضا كينقصو الدهون

و كنخليها تترقد فإناء ماء فيه الخل و الحامض


و بعدها كنشللها مزينا



طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح



و كنخليها تتقطر



إلى بغيرت نعمرها او نقدما كاملة راه كنخيها كيف هي
اما كنشرملها(و احسن تتشرمل باش تجي اكثر بنة فالطياب)
ونديرها فبلاستيكة غذائية و ندخلها للثلاجة الى كنت عنطيبها فنفس اليوم او فاليوم الموالي
أو كنديرها فالكونجيلاتو مباشرة لحين نحتاجها




اما الى بغيتها طراف فكنشدها نقطعها ،

انا كنبغي نقطعها كل طرف بوحدو باين يعني الى 9 اطراف :



طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح
العنق مع الظهر،
و 2 جنيوحات،
و السدر مقسوم الى قسمين ،
و اعلى الفخص 2 طراف
و 2 فخاض
يعني 9 فالمجموع

بعد مكنقسم دجاجتي كنخليها تقطر و ترتاح

و بعدها كنعزل كل طرف بوحدو فميكات غذائية
باش يجيني سهل ملي نجبدو



طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


حتى الطريفات ممكن نشرملهم باي شرمولة بغيت
باش يكونو اكثر بنة ثم نديرهم فالثلاجة او الكونجيلاتور
لحيت نحتاجهم

هادي طريقتي البسيطة فتنظيف و تقطيع الدجاج

باش كيجيني سهل فالطبخ و فالتقسيم
او حتى فالحفظ فالكونجيلاتور
ان شاء الله تفيدكم


و نتمنى متبخلو عليا بدعواتكم الطيبة

لاني فأمس الحاجة ليها

اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد


اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال


الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها


دمتن في رعاية الكريم


اختكن أمنــار


أم ريـَّــان


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح
http://forum.sedty.com/t325010.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links



قديم 09-18-2010, 03:57 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة مميـزه ::








افتراضي رد: طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


ماااااااااااااااقصرتي مرسي


قديم 09-19-2010, 11:54 AM   رقم المشاركة : 3
:: سيدة رائعــة ::









افتراضي رد: طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


طريقتك ما شاء الله كتير حلوة وكلامك صدق هذي الطريقة تبعد كل الزفر عن الدجاج
يارب ينولك اللى في بالك ويبارك فيكي

قديم 09-19-2010, 01:06 PM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة رائعــة ::








افتراضي رد: طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


بارك الله فيكن جميعا حبيباتي

كل باسمها

ردودكن فرحاتني

الله يفرح قلوبكم

و يجزاكم عني خيرات الدارين

على دعواتكن الطيبة ياطيبات


الله لا يحرمني منكن


عواشركم مباركة

قديم 09-25-2010, 07:34 PM   رقم المشاركة : 6
:: سيدة جـديـدة ::









افتراضي رد: طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


barak allaho fiiik ma3andi man9ouuuuuuuuuul^^

قديم 10-01-2010, 07:56 AM   رقم المشاركة : 8
:: سيدة مميـزه ::









افتراضي رد: طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح


يسلمووو حبيبتي

انا لهلأ بخاف اقع الدجاج


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



طريقتي في تنظيف و تقطيع الدجاج بالصور و الشرح

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقتي في تنظيف مكوى البخار من (الترسبات الكلسية ضـ القمر ـياء افكار وخبرات المطبخ 11 10-05-2013 01:52 PM
خلطه الدجاج بالفرن على طريقتي الخاصه ومن اختراعي لذيذة لا تفوتكم يا بنات زهرة الأندلس أطباق منوعه 55 09-10-2013 04:01 PM
طريقتي في تنظيف الكويزينيير(الغاز) بدون ماء بالصور amanarre افكار وخبرات المطبخ 70 09-10-2013 03:37 PM
صدور الدجاج بالكريمة على طريقتي الاشراق اشراقتي أطباق منوعه 2 07-22-2010 05:17 AM
بالصور تقطيع البطيخ خطوه بخطوه بشكل فني بوح الخواطر افكار وخبرات المطبخ 32 07-07-2009 01:37 AM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى