شاورما البيت لذيذ....(بالصور)

[ـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء]

شاورما البيت لذيذ....(بالصور)



الشاورما من السندويشات المفضلة لدى الجميع دون استثناء .

فحبيت ان اعرض لكم طريقه لعمل الشاورما



المقادير :
كيلو لحم بدون عظم الى ما يبي لحم يحط دجاج
عصير ليمونة ...
3 ملاعق كبيرة خل
ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف )

الطريقة :

ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) ...
توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( انا افضل استخدام التيفال )
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة
( هي بتطلع رقيقة غصب طيب لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه
تصف رقائق اللحم في المقلاة السخنة حسب اتساعها ..
يرش فوقها نصف كمية التوابل ..

وعندما يبدأ الدهن بالذوبان تقلب الشرائح بملعقة خشبية مسطحة ...
يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم ...
ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج

لاعطائها نكهة خاصة و حتى تتفوق على شورما المطاعم
سوي هذي الطريقة بعد ان تنضج الشورما تماما

الزبدة في وسط الفحمة تعطي نكهة الشواء اللذيذة
وبالنهايه تكون النتيجة هكذا



منقول

وبالهنا والعافيه

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
شاورما البيت لذيذ....(بالصور)
http://forum.sedty.com/t35657.html

[3washi]

امممممممممممممممممممممممم

يمي يمي

الله يعطيك العافيه

[ـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء]

[@ بريق الماس @]

ييييييييييييييم تسلم يدك شكلها طعم

[ـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء]

[omlina]

مشكورة اختى.

[ـالأمـ،يــ،رهـ الحـ،ســ،ناء]

منوره ياقلبي

[zehra]

emmmmmmmmmmmmmmmmmm