أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > معجنات - سندويشات



طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه


جديد مواضيع معجنات - سندويشات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 01-10-2011, 12:27 AM   رقم المشاركة : 1
:: VIP ::











افتراضي طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه

طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه



بسم الله الرحمن الرحيم


حبيت اكتبلكم طريقتي بعمل فطاير اللحمه وبتمنى تعجبكم واكيد
في ناس كتير بعملوها متلي

طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه




المقادير للعجينه

2 كيلو طحين
ملعقتين ملح
كاْس زيت او زبده
خميره فوريه ملعقه
حليب للعجن او ماء بس بالحليب السائل اطيب
3 بيضات وضروري البيض

نضع كل المواد على الطيحن ما عدا الحليب الساءل لانو رح نعجين فيه العجينه شوي شوي
ونبداْ باْضافة الحليب السائل على الطحين والمواد الي حطيناها شوي شوي مع العجن المستمر حتى تصبح العجينه متماسكه تماما ثم نضع العجينه في مكان دافئ ولا ننسى تغطية العجينه جيدا بالقماشونتركها حتى تختمر وثم نقطعها الى 4 قطع كبيره ونغطيها كي ترتاح او ازا بتحبو تكون العجينه مقرمشه وقت الاكل ممكن نبلش فيها على طول بدن ما نتركها ترتاح


اما بالنسبه لمقادير الحشوه
وهي
لحمه مفرومه
بصله كبيره
ثوم
بهارات +فلفل اسود مطحون +ملح
مكعب ماجي
قليل من رب البندوره ممكن ملعقه
حبتين او حبه بندوره مفرومه ومقشره
علبة ذره حسب الرغبه
علبة فطر وضروري الفطر لانو هو الي بزكيها
وفي خلطه اسمها ايفر ما بعرف ازا متواجده ببلادنا العربيه او او يمكن الها اسم تاني عندكم غير هاد الاسم هي بتكون متل الشطه مخلوطه مع رب البندوره والثوم وشغلات تانيه ازا اندليتو علها ممكن نحط منها ملعقه كبيره او ملعقتين كتير بيصير طيب معها
وزيت للطبخ


الطريقه
نضع الزيت في طنجره وبنحط عليه البصل بعد تقضيره وفرمه فرم ناعم كتير وبنذبل البصل تذبيل مو اكتر وبعدين بنحط اللحمه وكل المواد الي ذكرناها فوق مع بعض وبنحط شوية مية ونغطي عليه حتى يستوي
وبعدين بنحطو بصينيه حتى يبرد تماما وضروري يبرد لحتى العجينه ما تسوخ من الحم
وبعدين بنرق العجينه بالشوبك منيح وممكن لحتى تطلع معنا الحبه صغيره ومرتبه ممكن نجيب شغله مدوره صغيره يعني مثل غطاية بريق الشاي بكون مدوره وصغيره وحاده تقطع العجينه بسهوله ونقطع فيها العجين
وبنحط الحشوه على العجينه وبنسكرها يا ريتني صورت الخطوات كان ممكن اسهل علي من الشرح ههههههههههه
يلا المره الجاي رح اصورها انشاء الله وانزلها الكم
وبعدين بنحطها بالصينه على طول وبندهن الوجه بالبيض باستخدام الفرشايه الخاصه للحلويات وبنحمرها بالفرن والنتيجه شفتوها فوق
وصحتين وعافيه لا تحرمونا من ردودكم
سلامي للجميع
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه
http://forum.sedty.com/t371812.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 01-10-2011, 12:57 AM   رقم المشاركة : 2
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ











وسام العطاء لمنتديات سيدتي وسام شيف سيدتي وسام القلم الفضي 
افتراضي رد: طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه


يسلمو حبيبتى
ريتو صحة وعافية يارب
ياريتك نزلتى المراحل كلياتها
كن استفدنا اكثر
سلمت يداك
وبنتظارجديدك
دمتى بود


قديم 01-10-2011, 10:44 AM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي رد: طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه


واوشهيتيني يعطيك العافيه

قديم 01-10-2011, 11:08 AM   رقم المشاركة : 6
:: سيدة مميـزه ::











افتراضي رد: طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه


ممممممممم
يسلموا يا غصون شو هاد
شكلي رح آجي عندك لحتى آكل منهم يلا حضري حالك
انا جاي بالطياره طيار ههههه
وان شاء الله رح اطلطل على الشات بس المشكله لما ادخل ما بكون في حدا خخخخخ
يعطيكي العافيه

قديم 01-10-2011, 02:00 PM   رقم المشاركة : 8
مُشـرٍفَـة افتًحــي قَلبــك










وسام العطاء لمنتديات سيدتي شكر وتقدير 
افتراضي رد: طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه


شكرا عمري لؤلؤة البحر
وصفه روعه
بس ماتشوفين 2 كيلو طحين كميه كبيره جدا؟؟
يعني اتوقع تطلع شيء 70 قطعه من اللي بالصوره تقريبا
بارك اله فيك وجزاك كل الخير

تحياتيييييييييييييييييي


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1000 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0112499111/0554171121

إضافة رد




طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هذي طريقه حلا صراحه روعه وسهله بس مدري اذا مكرره ولالا ... بالعافيه عليكم لين~الحربي الحلويات 5 09-13-2010 03:10 PM
بااااقه منوعه وسهله لعمل الشيره )) القطر(( ^^^^ جووري2007 الحلويات 6 02-17-2010 10:10 PM
افكار جديده وسهله لعمل البوليرو mayoya كروشية - تريكو 11 02-17-2010 10:02 PM
طريقه لعمل الكباب ما تاخذ وقت وسهله...... الهمسه الغامضه أطباق منوعه 3 11-13-2009 04:52 PM
طريقه روعه لعمل شموع الجل في المنزل أم جمـــــــــــــانه قسم الاشغال اليدويه 56 05-29-2009 04:11 AM






Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter