أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه




برياني اللحم بالصور


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 06-20-2007, 03:51   رقم المشاركة : 1
:: VIP ::










Post برياني اللحم بالصور

برياني اللحم بالصور



مساء الورد ..

هذي طريقة عمل برياني اللحم خطوه بخطوه وبالصور
المقادير

• 2 كيلو لحم ..
• 6 أكواب رز ..
• 4 طماطم ..
• 3 بصــلات ..
• 3 بطاطس ..
• معجــون طماطم ..
• زبـــادي ..
• زعفــران ..
• بهــارات ..
الطريقـه

1. يقطع اللحم إلى قطع صغيره ويغسل جيداً ....

برياني اللحم بالصور

2. يغلي اللحم لمدة 45 دقيقه
ثم يضاف الملح , الفلفل , والليمون .
( تأكدي من إزالة الفقاعات التي تتجمع في الأعلى )

برياني اللحم بالصور

3. بينما يغلي اللحم ،، تقطع الخضروات إلى قطع صغيره ..

برياني اللحم بالصور

4. يغسل الرز ويترك جانبا ..



برياني اللحم بالصور

5. في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزاً

برياني اللحم بالصور

6. يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبيا ..

برياني اللحم بالصور

7. يُضاف اللحم ويخلط مع البصـل ..

برياني اللحم بالصور


8. تضاف الى البصل واللحم كل من :
3 ملاعق صغيره بهارات , 2 ملعقه من الكركم
ملعقه واحده صغيره من الفلفل الاحمر ,
وملعقه واحده صغيره كزبره ..

برياني اللحم بالصور

9. يضاف الزبـــادي ويخلط .،

برياني اللحم بالصور

10. يضاف البطاطس ..

برياني اللحم بالصور

11. تضاف الطماطم المقطعه ..
12. تضاف بقية الخضروات وتخلط ..

برياني اللحم بالصور


. يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق ..
14. يضاف معجون الطماطم ويخلط
ثم يترك مغطيا لمدة 10 دقائق

برياني اللحم بالصور

برياني اللحم بالصور

15. خلال هذه الفتره يسلق الرز حتى يكون نصف ناضج .،

برياني اللحم بالصور

16. ضع نصف الرز في وعاء اكبر ..
17. ثم ضع خليط اللحم فوق الرز ..
18. ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط ..
وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق
بعض الرز ثم اللحم ثم الرز
ثم اضيفي الزعفران المنقوع على سطح الرز
19. يغطى القدر بالالمنيوم ويطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئه ..

برياني اللحم بالصور

20. عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق
مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق ..

برياني اللحم بالصور

وبالعافيـــــه على قلوبكم
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
برياني اللحم بالصور
http://forum.sedty.com/t37745.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links





قديم 06-21-2007, 01:52   رقم المشاركة : 3
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي


الله رووووووووعه يا الغاااااليه
ان شاء الله بجربها

قديم 07-09-2007, 18:45   رقم المشاركة : 6
:: سيدة نشيطـة ::










افتراضي


مشكوره حبيبتي على الطبخه الحلوه
انا سويتها ومره عجبت زوجي عاد لاتحرمينا
من جديدك
يسلمووووووووووووووووووووووووا


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1000 ريال اتصلى بنا 0112499111 / 0554171121
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0112499111 / 0554171121

إضافة رد




برياني اللحم بالصور

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برياني اللحم بالخطوات المصورة تالين أطباق منوعه 8 04-05-2012 12:48
أرز برياني مع اللحم فراشة الخريف أطباق منوعه 16 04-05-2012 12:47
بريانى اللحم سولا 1985 أطباق منوعه 5 04-05-2012 12:47
أكواب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة - بالصور lina84 أطباق منوعه 8 01-10-2011 01:01
برياني علي اصوله بالصور طبعا دلوعةدبي أطباق منوعه 5 11-23-2008 11:09







Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter