عمل المقروطة ......حلوة لذيذة

[عضوه مميز]

عمل المقروطة ......حلوة لذيذة



السلام عليكم اخواتي ... هذه اول مشاركة الي بالمنتدى اتمنى انها تعجبكم ...

طريقة عمل المقروطة :القادير:
10 كاسات طحين
1 زيت مازولا +1 كاسة زيت زيتون
2 كاسة سمنة
معلقة كبيرة محلب مطحون
معلقة كبيرة خميرة
2 كاسة حليب ناشف
1 كاسة سمسم
2 كاسة ماء

الحشوة :
2 باكيت تمر (مطحون)
معلقة صغيرة يانسون ناعم +معلقة صغيرة قرفة
(ثم يعجن التمر مع بعض )

الطريقة :
تعجن جميع المقادير جيدا ثم تترك 10 دقائق فقط لترتاح ثم ناخذ قطعة من العجين بحجم البيضة و نعملها بشكل اسطواني و من ثم تفرد باليد على شكل مسطرة .. يوضع التمر داخلها تم تغلقين العجينة و تفرد ثم تقطع على شكل مربعات .......ثم تخبز بالفرن مثل كعك العيد وتقدم ....

جربوها راح تعجبكم

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
عمل المقروطة ......حلوة لذيذة
http://forum.sedty.com/t384915.html

[الشاكرة لله 6]

يعطيك العافية

[الرياح الساكنة]

يسلموووو ياعسل بس كانها مثل المعمول والا
مشششششششششششكوره

[ام فىء وفتون]

مشكورة والله يعطيك العافية