أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه


الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 03-04-2011, 09:58 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::








icon17 الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل

الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل



جبتلكم اليوم كيفية تحضير الرشتة الجزائرية و بالتفصيل



و من مطبخي و بالصور



نعجنكمية من السميد و القليل من الفرينة و الملح


حتى نتحصل على عجينة يابسة و ليست طرية
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل
http://forum.sedty.com/t398410.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links



قديم 03-04-2011, 10:11 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة مميـزه ::








افتراضي رد: الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل


جبتلكم اليوم كيفية تحضير الرشتة الجزائرية و بالتفصيل



و من مطبخي و بالصور



نعجنكمية من السميد و القليل من الفرينة و الملح


حتى نتحصل على عجينة يابسة و ليست طرية





الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل



نشكل كرات بحجم حبة الجوز




الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل


نغطي الكريات بغطاء بلاستيكي و نتركها تستريح نصف ساعة





الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل





نأخذ كرية نفتحها قليلا




الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل




ثمّ نفتحها في الماكنة في الرقم 6




الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل





الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل



نرتب 5 أو 6 شرائط فوق الطاولة و ندهنها بالزيت كما في الصورة



ندهن من جهة واحدة






الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل




الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل




الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل



ثم نأخذ كل شريط و نفتحه من الجهة المخصصة

كما في الصورة




الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل






الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل





نضعها مباشرة تفور و لا نحركها حتى تتفور قليلا




الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل





ثمّ نحركها ببطئ بالفرشاة كما في الصورة و نتركها تفور






الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل





الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل





ثم نضعها جانبا في إناء




الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل



و نعيد بنفس الطريقة مع 5 أو 6 كريات


ملاحظة لا يجب ملأ الكسكاس و إنما نفوّر بكميات قليلة

حتى لا تلتصق مع بعضها
يمكنك سيدتي الإحتفاض بها في الفريزر في أكياس .













و عند الحاجة خذي الكمية التي تحتجينها و أتركيها تذوب ثمّ

ندهنه بالزيت و نفوّ ر



الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل




ثم ننزعها من الكسكاس و نفتحه و نرشها بقليل من الماء و نعيد تفويرها






الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل





نحضر المرق كالتالي


المقادير

قطع من الدجاج

بصلتين كبيرتين

ملعقتين زيت و ملعقتين زبدة


لفت حبات



فلفل أسود ملح

زعفران


و قطعة صغيرة من القرفة

كمشة حمص منفوخ







الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل








نرحي البصل و نقلي مع الدجاج بالمقادير السابقة







الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل






نضيف الماء و نغلق و نتركها على نار هادئة مدة نصف ساعة






الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل





نفور الرشتة للمرة الأخيرة بعد أن نرشها بالمرق الجاهز


و نتركها تفور








نضعهافي صحن التقديم و نسقيها بقليل جدا من المرق


و نرتب اللفت و الحمص من فوق و نزينها بالبيض


و لا ننسى الفلفل الحار









الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل








الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل




شهية طيّبة

























...........


التعديل الأخير تم بواسطة ام سامي15 ; 03-10-2011 الساعة 10:39 PM.

قديم 03-07-2011, 10:16 AM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة نشيطـة ::








افتراضي رد: الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل


عواااااااااافــــــــــــــــــــي ياقلبو..
تسلم ايدياتك...

قديم 03-07-2011, 06:47 PM   رقم المشاركة : 5
:: سيدة رائعــة ::








افتراضي رد: الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل


رووووووعه يعطيك العافيه


التعديل الأخير تم بواسطة احساس والم ; 03-07-2011 الساعة 06:54 PM.
قديم 03-07-2011, 07:22 PM   رقم المشاركة : 6
مُشــــرٍفـَـة مَآئِـــدة سَيدتـــيّ








وسام العطاء لمنتديات سيدتي شكر وتقدير وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل


تسلم ايدك حبيبتي

طبق رائع وشرح تفصيلي

يعطيكي الف عافية

...لكن لو تكتبي اسمك على الصور مع اسم المنتدى...بيكون احسن لحتى ينقل لقسم مطبخ العضوات...ويلقى الردود المشجعة

تستاهلي احلى نجوم ياقمر

قديم 03-07-2011, 09:37 PM   رقم المشاركة : 7
:: VIP ::








شكر وتقدير وسام شيف سيدتي 
افتراضي رد: الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل


يسلمووووو

الله يعطيك العافيه

قديم 03-07-2011, 10:40 PM   رقم المشاركة : 8
:: سيدة مميـزه ::









افتراضي رد: الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل


يعطيكي العافيه
وصفه لزيزه وغريبه


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



الرشتة بالدجاج من مطبخي و بالصور للمبتدئات بالتفصيل

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل بف باستيري بالدجاج من مطبخي ....بالصور بنت العيون الجنوبيه معجنات - سندويشات 24 06-30-2013 11:29 PM
صينية توست بالدجاج من مطبخي [بالصور ] بنت العيون الجنوبيه أطباق منوعه 59 05-28-2013 06:29 PM
طريقة الرشتة بالدجاج ام البنات 2 أطباق منوعه 14 04-07-2013 01:38 AM
اكلة مغربية - بسطيلة بالدجاج - من مطبخي بالصور فاطمة-المغربية أطباق منوعه 3 11-10-2012 05:18 PM
الرشتة بالدجاج سارابينا معجنات - سندويشات 4 04-05-2010 03:47 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter