| Sponsored Links | |
| | |
03-14-2011, 07:58 PM
| رقم المشاركة : 1 | ||
| :: سيدة نشيطـة :: |  ماكولات جزائرية
- تحميل مأكولات جزائرية بالصور إن شاء الله تعجبكم الان السلام عليكم ورحمة الله وبركاته : مأكولات جزائرية لاتخلو من أي سفرة لشهر رمضان المبارك إن شاء الله تعجبكم نبدأ: 1/:sm237: الدولمة الجزائرية : المقادير: *500غ لحم من المفضل يكون غنمى *بصلة كبيرة *ملح, فلفل, بهارات مشكلة, قرفة , كركم *سمن او ..دة للتقلية *حوالى 400غ لحمة مفرومة مأكولات جزائرية بالصور الله تعجبكم *بصلة كبيرة مفرومة ناعم *بقدونس مفروم ناعم *صفار بيض *ملعقة بقسماط او رز مطحون (بقسطمان بمعنى خبز يابس مرحي) *ملح, فلفل , قرفة بهارات مشكلة *زيتون اخضر (اختيارى) *ليمون و بقدونس مفروم للزينة التحضير: نضع اللحمة فى الطنجرة ونفرم عليها البصلة , نضيف الملح و البهارات و السمنة و نتركها تتقلى فوق نار هادئة لمدة 10 د تقريبا ثم نغطيها بماء ساخن و نتركها تنضج على نار متوسطة. و اذا توفرت عندنا طنجرة الظغط كان افضل للاسراع بعملية النضج. فى هذه الاثناء. ناخذ اللحمة المفرومة و نضيف عليها البصل, البقدونس, صفار البيض, الخبز المرحى و البهارات. نقوم بتكويرها او تشكيلها الى اصابع, و نقليها فى زيت قليل , و لا نطول فى عملية القلى حتى لا تصبح جافة من الداخل. ننزعها من الزيت ثم نصفيها و عند نضج لحمة المرق, نضيفها الى المرق و نتركها فوق النار لبضع دقائق حتى تتشرب نكهة المرق الذى يجب ان يكون قليل نسبيا عند التقديم نزينها بالبقدونس المفروم و قطع الليمون. ملاحظات: يمكن ان نغلى الزيتون الاخضر(المنزوع النوى) فى الماء حتى ننزع منه الملح و نضيفه الى المرق فى الاخير . يمكن استبدال لحمة المرق بالدجاج. احيانا, نخلط صفار بيض , ملعقتين من عصير الليمون: ملعفة بقدونس مفروم. رشةملح و فلفل ونضيفهم على المرق فى الاخير. نتركهم على النار لبضعة ثوانى ثم نطفى و تقدم الاكلة مباشرة. مأكولات جزائرية بالصور الله تعجبكم شو رايكم بصراحة لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط
: ماكولات جزائرية http://forum.sedty.com/t404207.html | ||
  |
| Sponsored Links | |
| | |
|
03-15-2011, 12:26 AM
| رقم المشاركة : 2 |
| مُشرٍفـَة العِنٌايه بالبَشٌرة 
| رد: ماكولات جزائرية |
|
03-15-2011, 11:47 AM
| رقم المشاركة : 3 |
| :: سيدة نشيطـة :: | رد: ماكولات جزائرية |
|
03-15-2011, 01:08 PM
| رقم المشاركة : 4 |
| :: سيدة نشيطـة :: | رد: ماكولات جزائرية |
|
03-16-2011, 01:40 AM
| رقم المشاركة : 5 |
| :: سيدة نشيطـة :: | رد: ماكولات جزائرية |
|
03-23-2011, 10:59 PM
| رقم المشاركة : 6 |
| :: سيدة مميـزه :: | رد: ماكولات جزائرية يسلمو الايــــــــــــــادي ربي يسعدك يالغلا |
|
03-24-2011, 04:21 AM
| رقم المشاركة : 7 |
| :: سيدة جـديـدة :: | رد: ماكولات جزائرية |
|
03-24-2011, 06:57 AM
| رقم المشاركة : 8 |
| :: سيدة جـديـدة :: | رد: ماكولات جزائرية |
| خصم 20% على حقن التعبئة ( الفيللر ) والبوتكس لوجه خال من التجاعيد 0112499111_0554171121 |
| ازالة الشعر بالليزر للبشرة الحساسة بليزر الجنتل ياج واروما 3 جلسات والرابعة مجانا 0112499111_0554171121 |
 |
« الموضوع السابق
|
الموضوع التالي »
ماكولات جزائرية
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي | |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قنادر قطيفة تع الدار جزائرية (فساتين تلبس في البيت جزائرية) | HADAYAL | ازياء وأناقه | 73 | 05-15-2013 11:53 AM |
| ماكولات جزائرية | yasmine 4 | أطباق منوعه | 15 | 06-09-2011 02:24 AM |
| ماكولات عربيه | thol | أطباق منوعه | 9 | 05-23-2010 03:05 AM |
| ماكولات بحرية | ام نور t | أطباق منوعه | 4 | 07-07-2009 12:22 AM |
| ماكولات تساعدك علي عدم النسيان | سمورة العسولة | المواضيع المكررة | 3 | 04-07-2009 02:28 PM |
