أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه


البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


جديد مواضيع أطباق منوعه


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter

Sponsored Links
قديم 03-26-2011, 07:18 PM   رقم المشاركة : 1
:: VIP ::









icon17 البريك.. وفتة المطيط ..اكلات يمانيه بالصور

البريك.. وفتة المطيط ..اكلات يمانيه بالصور



جبت ليكم اكلات يمانيه لذيذه وشهيه ..منقول كرمال عيوون بعض البناات ...

طريقه البريك

البريك هو صحن لذيذ جدا
وهو نفس البنت الصحن ولكن في الوسط نعمل نفس حشوه السمبوسه

العجينه
نفس طريقه بنت الصحن بدون الحبه السوداء
ونفس طريقه عملها وتفتيحها
وتعمل خمس طوابق ثم الحشوه وبعدها خمس طوابق

الحشو يكون
لحم مفروم مطبوخ مجهز مع البصل وقليل ثوم والبهارات نفرشه فوق الطبقه الخامسه تقريبا
بيضه مسلوقه مبشوره
جبنه كرافت مبشوره
جبنه بيضاء مبشوره
بقدنوس و شمر (طروطه) مفروم

بعد ان ننتهي من عملها نتركها ربع ساعه حتي تخمر ثم تقطع مثلثات
ملاحظه
بدون الحبه السوداء التي في بنت الصحن


هذا بعد ما تخرج من الفرن
البريك ... وفتة المطيط   ..اكلات يمانيه

هذا من الداخل

البريك ... وفتة المطيط   ..اكلات يمانيه

ويمكن اضافه او حذف المكونات حسب الرغبه

ثم نعمل بقيه طبقات البريك عادي مثل بنت الصحن
ملاحظه الطبقات تكون من 9 الي 10

المطيط والفته


البريك ... وفتة المطيط   ..اكلات يمانيه

المقادير :
كوب لبن ( زبادي ) كل مازادت كمية اللبن كلما كانت احسن
كوب ماء
ملعقتين طحين الشعير
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره زعتر
ثوم مفروم
ذرة بسباس

الطريقه


نضع البن والماء في قدر ونسكب الطحين بالتدريج ونخلطه حتى يتجانس مع بعض


تم نضع القدر على النار ونضيف الملح والزعتر والثوم والبسباس

ونجعله على نار عاليه الى ان يبداء في الغليان ثم نهدئ النار عليه ونجعله يغلي لمدة خمس دقائق او اقل
ثم يقدم بالهناء والشفاء

البريك ... وفتة المطيط   ..اكلات يمانيه


واذا اردنا ان نعمل فتة المطيط فما علينا الان نقوم بتقطيع الخبز في الحرضه
البريك ... وفتة المطيط   ..اكلات يمانيه

تم نضع الحرضه على النار الى تسخن ونسكب المطيط عليها ونخليها على النار الى ان تنضج لمدة خمس دقائق او اقل


ونعمل ملعقه سمن بلدي او اي نوع من السمن الذي تفضليه

ونرش الحبه السوداء ( على حسب الرغبه)على وجه الفته وتقدم بالهناء والشفاء
البريك ... وفتة المطيط   ..اكلات يمانيه

البريك ... وفتة المطيط   ..اكلات يمانيه
البريك ... وفتة المطيط   ..اكلات يمانيه

البريك ... وفتة المطيط   ..اكلات يمانيه
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
البريك.. وفتة المطيط ..اكلات يمانيه بالصور
http://forum.sedty.com/t410441.html





التعديل الأخير تم بواسطة يــســــــــــاااري ; 03-27-2011 الساعة 01:42 PM.
رد مع اقتباس

Sponsored Links



قديم 03-26-2011, 07:30 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة جـديـدة ::








افتراضي رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


لازم من البسباس


قديم 03-28-2011, 10:12 PM   رقم المشاركة : 4
:: سيدة مميـزه ::









افتراضي رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


شكرا لك اختى الغالية يسااااااااااااااااااااااااااااااااااااارى وجزاك الله كل خير.

قديم 03-30-2011, 08:03 PM   رقم المشاركة : 5
:: VIP ::









icon30 رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيده عمري مشاهدة المشاركة
لازم من البسباس


البريك ... وفتة المطيط   ..اكلات يمانيه

اكيد لازم يحرق الدهوووووون ..

قديم 03-30-2011, 08:05 PM   رقم المشاركة : 7
:: VIP ::









icon30 رد: البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امازيغيةحرة مشاهدة المشاركة
شكرا لك اختى الغالية يسااااااااااااااااااااااااااااااااااااارى وجزاك الله كل خير.
البريك ... وفتة المطيط   ..اكلات يمانيه

عفواا ..يالغاليييه وجزاك الخيرررررررر يارب


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تجديد نضاره البشره ..التخلص من اثار حب الشباب واثار الجروح والحروق بجهاز الفراكشنال ليزر العجيب .. اتصلي بنا الرياض 0112499111 _0554171121

إضافة رد



البريك ... وفتة المطيط ..اكلات يمانيه

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات خفيفة - اكلات سريعة كرزه17 معجنات - سندويشات 10 11-13-2012 06:08 PM
تفضلوا البوراك و البريك الجزائري احلى القلوب أطباق منوعه 0 08-16-2010 07:32 PM
{(الفراق :: لمحمد البريك)} << انشوده في قمة الروعه ليال..! منتدى البيت الإسلامي 0 04-16-2010 06:08 PM
يلانجه؟؟ الكحيلة أطباق منوعه 4 11-05-2009 10:03 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter