أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > الحلويات



أسهل طريقة لعمل كحك العيد بالملبن.


جديد مواضيع الحلويات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter



Sponsored Links
قديم 04-22-2011, 10:28 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة مميـزه ::












وسام العطاء لمنتديات سيدتي 
افتراضي أسهل طريقة لعمل كحك العيد بالملبن.

أسهل طريقة لعمل كحك العيد بالملبن.



أسهل طريقة لعمل كحك العيد بالملبن.

المقادير :

كيلو دقيق أبيض منخول

نصف كيلو سمن بلدى

50 جم من السكر الناعم للعجين

ماء دافئ للعجين

ملعقة سمسم

ملعقة خميرة جافة

250جم ملبن للحشو ويمكن استبداله بالمكسرات المختلفة أو التمر

الطريقة:

أولا يوضع الخمير فى نصف كوب ماء فاتر مع ملعقة سكر وتقلب حتى تنشط.

يوضع الدقيق بوعاء واسع مع السكر والسمسم ويقلب بملعقة خشب.

ثم يوضع السمن فى وعاء ويرفع على النار حتى يسخن السمن وبعد يضاف إلى خليط الدقيق ويقلب جيدا مع خليط الخميرة ويتم العجن بالماء حتى يصير عجينا لينا متماسكا، ويمكن إضافة ماء مرة أخرى لجعل العجين لينا أكثر.

يأخذ من العجين قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع فى الوسط قطعة من الملبن ويطوى بين اليد.

ويضع فى قوالب خاص لنقش الرسومات على الكعك بعد دهنها بالدقيق كل مرة وحتى ينتهى العجين.

ويضع وحدات الكعك فى صينية.

أما بالنسبة للطهى:

يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة أى 200درجة تقريبا حتى يحمر الوجه.

يترك الكعك ليبرد ويقدم مرشوش بالسكر الناعم أو الفستق المطحون

وكل عام وانتم بخير وعيد سعيد
للمزيد من مواضيعي
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
أسهل طريقة لعمل كحك العيد بالملبن.
http://forum.sedty.com/t424617.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links





قديم 04-23-2011, 09:34 PM   رقم المشاركة : 3
:: سيدة رائعــة ::












افتراضي رد: أسهل طريقة لعمل كحك العيد بالملبن.


جميل جدا مشكوووووووووورة

قديم 04-23-2011, 09:44 PM   رقم المشاركة : 4
مُشـرٍفَـة طِفَـلك سيدتي












افتراضي رد: أسهل طريقة لعمل كحك العيد بالملبن.


حلو بس مش عارفه ليه لما استخدم السمن البلدي في الكحك بيكلع ناشف شويه غير لما اخلط السمنه البلدي بسمنه نباتي
جزاكي الله كل خير


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1200 ريال 0112499111_0554171121 اتصلى بنا
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0541475444

إضافة رد





أسهل طريقة لعمل كحك العيد بالملبن.

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أسهل طريقة لختم القرآن دلع نايف المواضيع المكررة 6 01-16-2013 05:12 PM
أسهل طريقة لعمل الكيك soumy الحلويات 14 07-05-2011 10:00 PM
أسهل طريقة لتحضير البسبوسة ثلوج الشتاء الحلويات 24 05-04-2011 01:26 AM
أسهل طريقة لقيام الليل؟؟؟ نغم الراسي المواضيع المكررة 10 07-26-2010 01:42 AM
&& أسهل طريقة لقيام الليل........... && سوسو حياتي المواضيع المكررة 5 11-09-2008 02:45 PM






Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل تابع لشركة اد ان توب وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter