أنظمة وقوانين التسجيل المجموعة الاجتماعية  معرض الصور  ابتسامات شروح خاصة
العودة   منتديات سيدتي النسائي > مطبخ لك > مائدة _ طبخ > أطباق منوعه > مقبلات - مشروبات




طريقة عمل الطرشى


جديد مواضيع مقبلات - مشروبات


إضافة رد

  • Facebook

  • Twitter


Sponsored Links
قديم 07-20-2011, 04:55 PM   رقم المشاركة : 1
:: سيدة رائعــة ::










افتراضي طريقة عمل الطرشى

طريقة عمل الطرشى



الأدوات الواجب توافرها .







طريقة عمل الطرشى



برطمان زجاجي سعة خمسة ليتر ..


طريقة عمل المخلل
المقادير

1- خل أسود.
2- جزر طازج.
3- فلفل أخضر رومي .
4- لفت أبيض.
5- قتا. فيها لها أسم ثاني والله ما اعرفه وهي مثل الخيار بس لون ثاني .
6- فلفل أخضر حار.
7- خيار
ويمكن عملها أيضاً بالجزر والفلفل الأخضر فقط او بأي صنفين آخرين .


طريقة العمل .

تقطع المقادير لأحجام صغيرة .
يوضع الفلفل الحار حسب الطلب . انا وضعت في هذا البرطمان عشر حبات فلفل حار .
يستحسن تقطيع الفلفل الحار إلى نصفين فقط .
تغسل المقادير وهي في البرطمان جيداً ولا تقوموا بلمسها بعد غسلها . يتم تصفية الماء منها دون لمسها .
بعد ان توضع الخضروات في البرطمان تستحسن ترك مسافة أربعة اصابع من الأعلى لأعطاء مسافة للتحلل.
يتم وضع تلثين قارورة الخل الأسود في البرطمان.
يضاف الملح بمقدار فنجان شاي تقريباً.
ثم بعد ذلك يضاف الماء النقي ( ماء صحة ) حتى يتم غمر المقادير تماماً وبزيادة أصبعين عن الخضروات .
يقفل البرطمان جيداً وبأحكام ويوضع في أحد اركان المطبخ . ولا يهم حرارة الجو او برودته .
بعد عشرة أيام إلى اسبوعين يتم فتحه وأخذ الحذر حيث أنه ربما يخرج غازات من البرطمان .
يجب أستخدام الملعقة في أستخراج المقدار الذي تريدونهه في كل مرة حيث أن ملامسة اليد للمخلل ربما تلوثه.
يجب هنا أعادة البرطمان ووضعه في الثلاجة ولايجب أبقائه خارج بعد أن يتم فتحه .

وبالهناء والعافية ..
لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
طريقة عمل الطرشى
http://forum.sedty.com/t467509.html




رد مع اقتباس

Sponsored Links




قديم 07-20-2011, 09:21 PM   رقم المشاركة : 2
:: سيدة نشيطـة ::











افتراضي رد: طريقة عمل الطرشى


يسلمو ايديكي
ان شاء الله بدنا نعمل لرمضان
سلام


قديم 07-21-2011, 03:07 AM   رقم المشاركة : 6
:: سيدة جـديـدة ::










افتراضي رد: طريقة عمل الطرشى


خل اسود ؟؟


برنامج تكسير الدهون وازالة السيلوليت بدون عمليات 6 جلسة 1000 ريال اتصلى بنا 0112499111 / 0554171121
تفتيح البشره وازالة التصبغات بياض حتى 4 درجات ازالة الكلف في جلسة واحده. يصلك اينما كنت 0112499111 / 0554171121

إضافة رد




طريقة عمل الطرشى

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

منتديات سيدتي - موقع سيدتى - سيدتي النسائي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة خبز التميس بسمن على طريقة عيون قصيمية عيون قصيمية معجنات - سندويشات 51 03-25-2014 07:44 PM
... O طريقة عمل الأوزي طريقة سهلة ، لا يطوفكم من مطبخ الشيفة Biro ... Biro أطباق منوعه 19 08-21-2013 03:20 PM
اقوي طريقة لتبييض الاسنان بسهولة تامة،أسرع طريقة تلميع الأسنان لولو المنسية صالون العنايه بالبشره 24 02-05-2012 01:02 AM
طريقة روعة لتحضير الدجاج و الفراخ و تقطيعها على طريقة الطباخين الكبار SOSOfadi المواضيع المكررة 1 05-02-2011 08:07 PM
مخلل عراقي (الطرشي) علوشة مقبلات - مشروبات 4 04-23-2007 03:00 AM







Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
منتدى سيدتي النسائي منتدى مستقل وليس له علاقه بأي جهة أخرى
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة
لا تمثل الرأي الرسمي لـ منتدى سيدتي النسائي بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

Privacy Policy

Facebook Twitter Twitter