"أستفيدي من بواقي الأطعمة "في عمل أشهي الأطباق

[سوما2000]

"أستفيدي من بواقي الأطعمة "في عمل أشهي الأطباق



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله

نحن نعرف ان في شهر رمضان المبارك تمتليء الموائد بأنواع كثيرة من الأطعمة

وقدتجد بعض السيدات مشكلة فى الاستفادة من بواقى الأطعمة، ويفكرن كثيرا فى كيفية الاستفادة منها فى إعداد أنواع جديدة منها،


(مثلا الخبز)

لماذا لا تجمعي قطع الخبز المتبقي وتقومي بتحميصه لتصنعي به فتة شهية
او سلطة فتوش في اليوم التالي.



(الأرز المطهى)

وتقدم الشيف أمنية طه طرق الاستفادة من الأرز واللحمة والفراخ المتبقية وتقول : " يمكننا الاستفادة من الأرز المطهى والمتبقى فى تجهيز أشهى طبق أرز، وذلك عن طريق تجهيز مقدار من الصلصة البيضاء ويتم وضع الأرز فى طواجن فرن ويوضع عليه الصلصة ويرش عليها بعض من الجبن الرومى ويتم إدخاله بالفرن " .



(بواقى اللحمةوالفراخ)


وتضيف : " أما بالنسبة لبواقى اللحمة أو الفراخ يمكننا عمل كفته من هذه البواقى وذلك عن طريق تجهيز :
ثمرة بطاطس مسلوقة ، بصلة مفرومة
3 ملاعق بقدونس مفرى ، 3 بيضات
بالإضافة إلى بواقى اللحمة أو الفراخ ، ملح وفلفل اسود .

طريقة الإعداد ، يفرم اللحم ويضاف إليه البطاطس المسلوقة والبقدونس والملح والفلفل الأسود والبصل وتعجن جيدا ، ثم أضيفى بيضة واحدة وامزجيها مع الخليط وقومى بتشكيلها على هيئة أصابع ، ثم اخفقى باقى البيض وقومى بوضع أصابع الكفتة فيها ثم توضع فى البقسماط وتحمر فى مقدار مناسب من زيت الذرة ، وبعد تحميرها وتصفيتها جيدا من الزيت قومى بوضع بقدونس عليها ،وهى تقدم ساخنة ".


وبهذا تكوني سيدتي قد وفرتي كثير من المال,واكتسبتي ثواب بعدم رميك لبواقي الأطعمة.كما يحدث في كثير من البيوت.

()أتمني ان تنال اعجابكم()

(كل عام وانتم بخير)

لـ حفظ الموضوع والإستفاده منه إستخدمى هذا الرابط :
"أستفيدي من بواقي الأطعمة "في عمل أشهي الأطباق
http://forum.sedty.com/t473322.html

[احلاهم اغلاهم]

باقى الاكل اجمعة واضعة بارض فضاء لتاكل منة الحيوانات

[موني1980]

مشكورة عن جد افكار حلوة

[شوشو.. 20]

الله يعطيك الف عافيه ..



ودي ..

[البشاره]

تسلمى اختى

[jooje]

جزاك ربي خير


""تقبلي مروري""